Хуучин саатал эсвэл саатал ашиглах нь жигнэмэгээс олж болно. Сааталтай амтат жигнэмэг хэн нэгэнд амсах болно. Мөн танай зоорьд мартагдашгүй амтат савтай ваар байхгүй ч гэсэн энэ нийтлэлээс бидний жорыг туршиж дэлгүүрт шинэ дэлгүүр худалдаж аваарай.
Алим болон чанамал бүхий богино долгионы жигнэмэг
Орц:
- тос - 250 гр;
- элсэн чихэр - энэ зүйлийн 2/3;
- өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- гурил - 2 зүйл;
- давс - 1/2 tsp;
- саатал - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
Цагаан элсэн чихэр хүртэл хөнгөн цагааны холимог тос (2-3 минут болно). Тус бүрийг ванилийн зөөлөн хандыг хольж, аажмаар байнга хатгаж, тос нэмнэ. Одоо гурилын эргэлт бол шалгаж, шинжилгээнд үндэслэн хэсэгчлэн нэмнэ. Зуурмагийг нэг бөмбөг болгон цуглуулаад дараа нь 20-30 минутын турш хөргөнө.
Амталгааны зуурмагийг хиам болгон шахаж, жижиг хагалгаагаар хуваасан. Нүхний төвд хуруу эсвэл халбагатай ховил хийнэ. Бид жигнэмэгээр хийсэн жигнэмэг дээр жигнэмгийг тарааж, 190 градусын зууханд 8-10 минутын турш зууханд илгээнэ. Бид алтан жигнэмэгийг зуухнаас аваад, хонхорыг бөглөж, 2-3 минутын турш жигнэнэ.
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө бид элсэн чихэрийг чанаж болгохын тулд элэг өгч, хэрэв шаардлагатай бол нунтаг сахараар чимдэг.
Саатал нь хийсвэр боовны жор
Гуйцгаана уу. Энгийн бөгөөд хурдан, тэд өглөөний цай, оройн цайнд зориулсан шимт бодисын чанарт сайн тохирдог.
Орц:
- хиймэл боов - 1 хайрцаг;
- саатал - 4 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- буталсан самар - 70 гр;
- ванилийн сахар.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь чанамал, элсэн чихэр, өмнөх самар холино. Бэлэн хийсвэр боов нь гэсгээх, дөрвөлжинд хувааж,
Бид зууханд жигнэмэг хийж 190 градусын турш 20 минутын турш жигнэн, өндөгний хальстай шарсан төмсөөр тосолсон. Бид хүссэн бол нунтаг сахараар цацаж, жигнэмэгээр үйлчилдэг.