Чихрийн шижинтэй хэрхэн хоол идэх вэ?

Чихрийн шижин нь гормоны инсулины хангалтгүй үйлдвэрлэл учраас цусан дахь глюкогликемийн түвшинг огцом өсгөхөд хүргэдэг тул дотоод шүүрлийн системийн өвчин юм. Ийм учраас чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх, бодисын солилцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд чихрийн шижин өвчнийг зөв хооллох талаар мэдэх нь маш чухал юм.

Чихрийн шижингийн хувьд хоол тэжээл

Чихрийн шижинтэй хоол идэх боломжтой гэдгийг ойлгохын өмнө энэ өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх чадвартай гликемик индекс (GI) хоол хүнс нь хортой байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь олон тооны нүүрсустөрөгчид агуулдаг бөгөөд бодисын солилцооны явцад глюкоз болж хувирдаг. Гэсэн хэдий ч хоол хүнснээс нүүрс усыг бүрмөсөн хасах боломжгүй бөгөөд зөвхөн хүний ​​чихрийн шижинээс гадна хүний ​​биеийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр болдог. Тиймээс чихрийн шижин өвчнөөр яаж хоол идэхээ мэдэхгүй байгаа хүмүүсийг ГИ-ийн бага бүтээгдэхүүн (50-аас бага нэгж) -ээр сонгох хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд сахар, согтууруулах ундаа, эрдэнэ шишийн хальс, шоколад, банана, нишингэ, гоймон, дээд зэргийн гурил, талхны гурил зэрэг бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзах буюу хязгаарлах шаардлагатай.

Чихрийн шижин, шош, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, сэвэгзар, шар буурцаг, туранхай мах, загасны мах, ногоон ногоо, улаан лооль, eggplants, хулуу, самар, мөөг, элсэн чихэр зэргийг талх идэх нь илүү тохиромжтой.

Чихрийн шижинтэй хоол тэжээлийн талаар зөвлөгөө өгөх

Чихрийн шижинтэй хэрхэн хоол идэхээ мэдэхийг хүсдэг олон хүн алдаа гаргадаг бөгөөд гликемийн индекс нь тогтмол үнэтэй гэдэгт итгэдэг. ГЗ-ийг багасгах олон арга зам байдаг. Жишээ нь, түүхий лууван нь GI 35, 85-ыг буцалгана. Үүнээс гадна нүүрс ус, уургийн хосолсон хоол нь гликемийн индексийг бууруулдаг. Гэхдээ уураг, өөхний хослолыг авч үзэх нь чухал юм. Жишээлбэл: чихрийн шижинтэй төмстэй төмстэй төмс нь илүү үр ашигтай байх боловч мах нь уураг боловч энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг зөв хооллодоггүй.

Эцсийн эцэст, чихрийн шижинтэй байх нь зөвхөн зөв хооллох нь чухал биш, бас хоол хүнсээр сайтар залгих нь чухал юм. Учир нь нүүрс ус илүү удаан шингээнэ, энэ нь цусан дахь элсэн чихэр багасах болно гэсэн үг юм.