Энгийн бөгөөд амттай далайн амьтаны салат

Талууд нь далайн хаант улсын хамгийн төсвийн төлөөлөгчдийн нэг юм. Гэхдээ тэр үед тэд маш амттай, эрүүл, хялбар бэлтгэж, бусад хоол хүнс, хүнсний ногоотой хослуулж чаддаг. Эдгээр чанарууд нь олон төрлийн салад бэлтгэх хамгийн алдартай далайн хоол юм.

Бид хамгийн алдартай, амттай салатыг далайн амьтдаас санал болгож байна.

Нь далайн амьтантай хамгийн амттай, энгийн салат - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Мөөгөнцрийн махны сэгсэрчийг буцалсан усаар хучиж, арьсаас хүйтэн усаар цэвэрлэнэ. Дараа нь бид нэг нэгээр нь буцалгаж давсалсан ус руу буцалгаж, халуун чинжүү нь булан навч, амтат чинжүү вандуй болгон ашиглаж болох бөгөөд бид арван секундын турш үүнийг хадгалах. Хэдийгээр богино хугацаанд хоол хийх ч гэсэн далайн амьтан үргэлж зөөлөн байдаггүй. Үүний шалтгаан нь тухайн бүтээгдэхүүний чанар байж болно. Дөрвөн минутын туршид далайн амьтдын сэгийг боловсруулж залруулж засч залруулах боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд тэдгээрийг зөөлөн болгох нь гарцаагүй.

Бэлэн болсон үед бид calamari-ыг хэрчиж, гүнзгий саванд хийнэ. Салат сонгино цэвэрлэж, хэрчиж хагас хэрчиж, хэрчиж буцалсан усаар дүүргээд арван минутын турш зогсооно. Дараа нь бид энэ нь colander руу шидэж, үүнийг ус зайлуулах, үүнийг далайн амьтан дээр нэмнэ. Өндөг нь бүрэн бэлэн байдалд буцалгаж, бид хүйтэн усаар нэг минутын турш дүрэлзэж, дараа нь бид үүнийг бүрхүүлээс цэвэрлэж, бутлана. Арьсаасаа угаасан Anthone-ийн алимыг, жижигхэн сүрэл бүхий үр, жижиг сөөгийг нь салган авдаг. Мөн эдгээр найрлагыг аяга таваг дээр хийж, солонгос луувантай сараалжтай хатуу бяслаг нэмээд, майонезаас салаатай улирал хийж, давс нэмээд холино.

Мөөгөөр нь далайн амьтдын энгийн, амттай салат - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Өмнөх жороор санал болгож буй далайн амьтдын сэгийг бэлтгэж, буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг тууз болгон хувааж, аяга тавина. Мөөгийг буцалгасан давстай ус руу угааж 10 минут буцалгана. Дараа нь бид мөөгийг коланд руу шидэж, хөргөж, ялтсуудыг тайрч, далайн амьтанд тавь. Мөөгөнцөрийг цэвэрхэн сармисаар шахаж, нилээд жижиглэсэн ногоон нухаш, цөцгий, майонезаас болон давстай хольж, холино.

Майонезаас ямар ч далайн амьтдын амтат, энгийн салат - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Соргоны бэлтгэлтэй гулуузыг чанаж, тууз болгон хувааж, аяга тавина. Хальдаг салатны сонгино, буцалсан ус, цуу, давс, газрын чинжүү, давстай үйрмэг, 10 минутын турш давслаг болгоно. Хальсалж алим, улаан лооль, өргөст хэмхийг сэгсэрнэ.

Нарийхантай бэлтгэсэн найрлагыг нэмж, даршилсан сонгино нэмж, цөцгий болон цууны хольцоор дүүргэж, нимбэгний шүүс халбага, чинжүү, давстай салат салат хийнэ, холино. Бид салат аягатай салат хийж, нимбэгний шаантаг, цэвэр ургамлаар чимдэг.