Өвлийн бүх хоосон орон зайд тусгай газар нь лавгад цэцэгтэй . Жимс эхлэн, та нар жороо, амттан бэлтгэж болно, мөн та үүнийг янз бүрийн salads тавьж болно. Элсэн чихэртэй сахар яаж хоол хийж, доор уншаарай.
Өвлийн улиралд элсэн чихэртэй нойтон lingonberry
Орц:
- боловсорсон cranberries - 1 кг;
- чихэрлэг болон исгэлэн алим - 50 г;
- ундны ус - 800 мл;
- элсэн чихэр - 140 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Cranberries нь болсон жимс нь эрэмбэлэгдэж, сайн угааж байна. Бид сайн ус зайлуулах ус өгдөг. Бид ус, элсэн чихэрээс сироп бэлтгэж, давс нэмнэ. Дараа нь бид үүнийг хөргөнө. Бид жимсээ банк руу тарааж, "тавиур дээр" тавилаа. Бид алимны зүсмэл дээр тавьсан. Сиропоор дүүргэ. Хүзүү нь самбайгаар хучигдсан буюу нүхтэй тагтай байна. Өрөөний температурт 3 долоо хоног яваад дараа нь хүйтнийг явуулна. Та мөн чийглэг cowberry болон өрөөний температурт хадгалж болно, гэхдээ урт хугацаанд биш, зөвхөн нэг сар орчим.
Чихрийн нишингэ норгосон Чихрийн шижин жор
Орц:
- cranberries боловсорч - 1 кг;
- 1 ширхэг улаан хивсэнцэр;
- цэвэршүүлсэн ундны ус - 900 мл;
- нийтлэг давс - 15 гр;
- элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид угаасан бутлагуудыг лонхтой саванд хийдэг. Бид ус буцалгаж, халуун ногоо, элсэн чихэр, podsalivaem шидэж, хэдэн минут буцалгана. Бид өрөөний температур хүртэл давсны уусмалд хадгалсан хөргөнө, cranberries нь үүнийг бөглөнө. Бид капрон таглаатай лонхтой хаагаад долоо хоног орчмын хүйтэн сэрүүн өрөөнд 10 градусын температур оруулна. Үүний дараа бид хадгалах агуулахын зооринд хийнэ.
Элсэн чихэртэй сахар яаж хийх вэ?
Орц:
- боловсорсон cranberries - 1 кг;
- шанцай - хавчих;
- хумс - 2 ширхэг.
- Ундны ус уух;
- элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Cranberries нь угаасан жимс нь тэднийг хүртэл мөр дүүрэн parboiled лонхтой байрлуулсан байна. Халуун ногоо нэмээд чанасан усаар дээд тал руу хийнэ. Үүнийг саванд нэгтгэж, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Хөргөсөн сироп жимс асгах. Тагыг таглааг нь хааж, тэдгээрийг харанхуй сэрүүн газарт аваачих болно. Cowberry сараар бэлэн болно.
Lingonberry хоол хийхгүйгээр элсэн чихэртэй исгэлэн
Орц:
- Жимсний cranberries - 1 кг;
- элсэн чихэр - 90 гр;
- улаан хивсний нахиа - 7 ширхэг;
- анхилуун чинжүү вандуй - 6 ширхэг.
- 1 шанцай мод;
- давс - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Усан дотор хийж, зөв хэмжээний ус хийнэ. Бид бүх л халуун ногоо, давс, элсэн чихэр хийж өгдөг. Элсэн чихэр нь бүрэн ууссан тул бид буцалгана. Дараа нь бид сиропыг хөргөнө. Миний ковбойг сонгож авсан, лонхтой савыг урьдчилан бэлтгэсэн. Бид дээд сиропыг асгаж, таглааг хаагаад, бага температуртай өрөөнд оруулна. Сар орчим, жимсгэнэ нь зорилгынхоо дагуу ашиглаж болно.