Өвлийн улиралд сиропоор лийр - энгийн жор

Өвлийн улиралд сироп дахь лийрийг маш анхнаасаа, амтат амттангаар хутгана. Ийм амттан нь удаан хугацаанд хадгалагдах бөгөөд энэ нь бялууг дүүргэх байдлаар ашиглаж болно. Худалдан авалт таны цаг хугацаа их шаарддаггүй, жимс жимсгэнэ үнэр, гайхалтай амт нь таныг удаан хугацаанд баярлуулдаг. Өвлийн улиралд сиропоор лийрний зарим энгийн жорыг авч үзье.

Элсэн чихэртэй сиропод өвлийн улиралд лийр

Орц:

• лийр цэцэрлэг - 5 кг;
• ус шүүсэн - 7 л;
• элсэн чихэр - 7 зүйл;
• нимбэгийн хүчил - 3 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Тиймээс 4 хэсгийг хувааж, үрийг нь сайтар арилгана. Бид том лийрийг ширхэг болгон хувааж, жижигхэн хэсгүүдийг нь үлдээдэг. Одоо ариутгасан лонхтой бэлтгэсэн жимс тавьж, огцом буцалж буй усаар дүүргэж, 15 минут орхиж, бага зэрэг хөргөнө.
2. Дараа нь зөөлөн аяганд шөлийг задалж, элсэнд асгаж, нимбэгийн хүчил хаях. Сиропыг 5 минут буцалгана, хутгана, дараа нь лийр дээр лонхтой дээр дахин хийнэ.
3. Дараа нь тэдгээрийг ариутгасан таглааг нөмөрч, ноосон хөнжилд хийнэ.

Сиропын өвөл бүх лийрийн жор

Орц:

• лийр болсон - 2 кг;
• ундны ус - 2 литр;
• элсэн чихэр - 400 гр;
• нимбэгийн хүчил - хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Эхлээд бид лийрийг угааж, сүүлээ арилгаж, ваартай нь жимсээр дүүргэнэ.
2. Одоо бид саванд хийж, элсэн чихэр цацаж, шүүсэн ус дүүргэж, зуух дээр тавьж, дунд гал асаах.
3. Ус буцалгаж эхэлмэгц бид лийрийг вааранд шилжүүлж, хуурай нимбэгийн хүчил нэмээд буцалж буй сиропаар дүүргэнэ. Тагийг нь таглаад 10 минутын турш шаврыг сайтар ариутга.
4. Бид үүнийг өнхрүүлж, хөргөнө. Одоо бид бүхэл бүтэн лийрийг өвлийн сэрүүн газарт сиропоор хийж болно.

Өвлийн улиралд сиропоор лийр сийрэгжүүлнэ

Орц:

• лийр ногоон - 900 гр;
• элсэн чихэр - 455 гр;
• ус 990 мл;
• нимбэгийн хүчил - амсах болно;
• шанцай - амталж авах;
• ваниль, хумс, тэмдэглэгээ .

Бэлтгэл ажил

1. Өвлийн улиралд сиропоор лийрийг хоол хийхээс өмнө бид жимсээ цэвэрлэж, угааж, алчуураар нь хатаана.
2. Дараа нь бид хальсыг нь таслана. Бид үрийн хайрцгийг болгоомжтой авч, бэлтгэсэн жимсийг бага зэрэг хүчиллэгжүүлсэн усаар шилжүүлэхгүйн тулд тэд харанхуй болохгүй.
3. Үүний дараа тэдгээрийг бэлтгэсэн лаазанд хатуугаар нь задлана.
4. Хайруулын тавган дээр ус буцалгана, лийр нь лонхтой дүүргэж, бүрхэвч хамарч, 5-7 минут хүлээх хэрэгтэй.
5. Дараа нь зөөлөн хайруулын тавган дээр буцааж шөл decoct, бүх халуун ногоо шидэж, амт нь элсэн чихэр асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг.
6. 3-5 минутын турш сиропыг хутгана, хутгана, тэдгээр нь лийрийг хийнэ. Тагыг таглаад 5 минутын турш зогсож, дараа нь сиропыг саванд хийж буцалгаад, жаахан нимбэг хаяад 5 минутын турш хооллоорой.
7. Бүх халуун ногоо чимээ шуугианыг барьж, лонхтой дахь буцалж лийрийн сирийг дүүргэж.
8. Тагийг нь унтрааж, тэдгээрийг эргүүлж, халаана. Энэ нөхцөлд ажлын нөхцлийг орхиж байлгана, дараа нь бид түүнийг зооринд шилжүүлэх болно.

Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд халуун ногоотой сиропаар лийр

Орц:

• цэцэрлэгийн лийр - 3 ширхэг;
• хумс - 10 ширхэг.
• лаврын хуурай навч - 3 ширхэг.
• элсэн чихэр - 310 гр;
• ундны ус - 250 мл;
• амтат чинжүү - 3 ширхэг.
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
• улаан халуун чинжүү - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Эхлээд сиропыг хооллоорой: хүйтэн устай саванд элсэн чихэр дусааж, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж, дунд гал дээр таваг тавь.
2. Үүний зэрэгцээ, лийр угааж, цэвэрлэж, жижиг зүсмэл болгон бууруулсан байна.
3. Буцалж буй сироп дээр бид бүх л халуун ногоо, лийрийг хаяж, галыг багасгаж, агуулгыг 30 минутын турш хоол.
4. Цаашлаад бид лонхтой савыг амтлах болно. Бид тагийг чангалж, хөргөх болно.