Хэрэв та хөргөгчинд исгэлэн сүү, эсвэл kefir байх юм бол зарчмын хувьд та цаашид хэрэглэхгүй болно. Дараа нь гурил, хос өндөг, амттай бяслаг бингийг хооллоорой - маш сайхан амттай, тендер. Тэд цөцгий, саатал эсвэл зөгийн балаар үйлчилдэг. Цэцгийн бяслаг бин хийхэд зориулсан хэдэн жор танд танилцаарай.
Бяслаг, гадил жимсний бяслагтай
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- kefir - 50 мл;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- сод - 0,5 tsp.
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Банан гадилтай бяслагны бялуу хийх жор маш энгийн. Бид жимс, хальсыг авч, сэрээ эсвэл хутгагчтай нэгэн төрлийн мөөгөөр сайтар хутга. Элсэн чихэр, өндөг нэмээд халбагаар сайтар холино. Бид жижигхэн кофег бяслаг, бага зэрэг кафа, сод, гурилаар хийсэн. Сайн зуурсан гурил зуурах. Энэ нь үндсэндээ бүх зүйл - бин хийхэд ааруул-гадил жимсний зуурмаг бэлэн болсон!
Нь хайруулын тавган авч, ургамлын тос асгаж, гал дээр тавина. Халбага халбага ашиглан жижиг ширхэгтэй хэлбэрээр халаасан хайруулын тавган дээр зуурсан гурилыг тараана. Алтан хүрэн хүртэл хоёр тал дээр дунд зэргийн халуунд байгаарай. Тараг, гадил жимсний хутгатай бяслаг бин бэлэн боллоо! Та хүн бүрийг цайгаар урьж болно!
Бяслаг болон алимны хамтаар бин
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- алим - 5 ширхэг.
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- өндөг - 4 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
- шанцай, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс өндөгийг авч, уурагуудаа сарнайгаар нь тусгаарлана. Тусдаа аяга нь том grater, зуслангийн байшин бяслаг, зөгийн бал, зөгийн бал дээр сараалжтай алимны сараалжтай. Бүх болгоомжтой хольж, гурил асгаж, шанцай, давс, нимбэгний шүүс нэмнэ. Өөр нэг аяганд цагаан хөөсийг хөөсөөр хөөсөрнө. Дараа нь зөөлөн зуурсанд хийж, халбагаар холино.
Аль аль талд нь халаасан хайруулын тавган дээр фриттерийг хуурна. Алимтай бяслаг бин хийхэд бэлэн болсон. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө та тэднийг нунтаг сахараар цацаж болно.
Бяслаг болон хулуу бин
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- хулуу - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- ваниль, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид 300 грамм хулуу авч, хэсэг болгон хуваасан. Бүрэн бэлэн байдалд буцалгаж, нухсан төмс нь зуурсан. Элсэн чихэр, давс, ванильтай өндөгийг асгаж Гэр бүлийн бяслаг нэмэх, сайн холино. Гурил хийнэ, жигд нунтаг хийнэ. Эцэст нь, бид хулуу нухашыг зуурсанд шилжүүлж, зуурсан гурил зуурах. Аль аль талд нь ургамлын тосоор шарж бин.