Зүчкини нь сонгино, лууванг дарж, шинэ ногооны энгийн хоол нь амархан бэлтгэгдэж, маш ашигтай байдаг. Ийм шөл нь загасны мах, маханд сайн зохицож, сайн тал нь болдог.
Courgettes лууван, сонгинотой хамт түрхэнэ
Орц:
- zucchini - 1 хэсэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос;
- сармис - 2 хумс;
- хүйтэн ус - 3 tbsp. халбага;
- цэвэр ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, лууван цэвэрлэж, хамгийн том grater дээр rubbed. Булцуу боловсруулсан, меленна бууруулсан, хүнсний ногоо хүрэн алтан өнгөтэй байна. Энэ удаа, zucchini нь squash хасах, тэднийг шоо болгон бууруулсан байна. Бид халуун ногоо нь чийгийг, Хайруулын тархсан бага зэрэг хүйтэн зарим нь ус дараа нь таваг жижиглэсэн ургамал нэмж, сармис, жижиглэсэн зүсмэлүүдийг, бужигнуулсан хаях, асгаж, 20 орчим минутын турш дунд дулаан гаруй Simmer 3-аас минут хүлээж, дулааны тогоо устгаж болно.
Zucchini хаш лууван, сонгино нь stewed
Орц:
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- zucchini - 2 ширхэг.
- хаш - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- лууван - 1 ширхэг;
- Шинэ ногоон .
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид бүх ногоо бэлтгэдэг: бид тэднийг угааж, цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Одоо савыг авч, цөцгийн тос асгаж, zucchini хаях болно. Дараа нь залуу өндөг, улаан лооль, лууван, сонгино нэмнэ. Дулаанаа эргүүлж, ойролцоогоор 25 минутын турш хүнсний ногоог шингэлнэ. Тагийг нь таглан таглана. Үүний дараа улирал нь халуун ногоотой таваг, хольж, жижиглэсэн сармис нь хаях. Бэлэн таваг халуун ногоо, жижигхэн ургамлаар гоёлж, улаан дарсны шил, сайн гурилан махаар хооллодог.
Зүсчний жор нь лууван, сонгинотой савдаг
Орц:
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- zucchini - 1 хэсэг;
- Суулгацны улаан лооль - 3 ширхэг.
- хаш - 2 ширхэг;
- сармис - 3 хумс;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бүх ногоо боловсруулж, хэрчиж байна: лууван - сүрэл, сонгино, zucchini - шоо, болон хашлага - жижиг зүсмэлүүд. Улаан лоолийн хальс, хальс болон зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, өндөр дулаан дээр дулаацуулж, хаш хаях. Дараа нь лууван, zucchini, сонгино нэмнэ. Тагийг нь дээд таглаад 5 минутын турш ногоо зуурна. Үүний дараа бага зэрэг гурил асгаж, хольц, улаан лооль, улирал халуун ногоо тавьдаг. Эцэст нь буталсан сармис нэмж, хутгаад, хүнсний ногооны шөл бага зэрэг өгч байна. Бэлэн хоол нь жижиглэсэн ургамал чимэглэгдсэн бөгөөд ширээн дээр үйлчилдэг.
Зукчиин нь олон тооны лууван, сонгинотой шарж байв
Орц:
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- zucchini - 4 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- улаан лоолийн оо - 0.5 зүйл;
- Газрын кориандра - хавчих;
- яншуй ногоон;
- халуун ногоо;
- сармис - 2 хумс.
Бэлтгэл ажил
Лууван, сонгино нь нимгэн зүсмэлүүдээр хэрчиж, хэрчиж байна. Zucchini цавчих куб, сайн podsalivaem, нэг аяга нь үлдээх. Тэд хангалттай хэмжээний шүүсийг хуваарилахдаа colander-д хүнсний ногоо хая. Гурилтай холилдож, холино. хүчин чадал, хүнсний ногоо, maslitse Multivarki асгах 25 минутын турш "Халуун" горим дээр нэгж хаадаг юм. Лууван, ногоотой хүрэн сонгино тарааж, хутгана. Тэд хөнгөн хүрэн өнгөтэй zucchini шидэж, холимог болон хөтөлбөр дуусах хүртэл хоол. Beep дараа бүлээн ус шингэлсэн улаан лоолийн оо цутгахад, амт амтлагч хольц, хаях тагийг хааж, Multivarki "бөхөөх" горимд оруулдаг. Бэлэн дохио дуугарах үед буталсан шинэхэн яншуй, сармис нэмнэ.