Puer, эсвэл Хятадын дарсны фермент цай бидэнд Юннань муж өгөв. Тэрбээр өөрийнхний нэгнийх нь нэрээр нэрлэсэн нь Пул Эр (орчуулгад "их устай газар" гэж орчуулсан). Түүхүүд гарал үүслийнхээ ойролцоо цагийг тогтоож чадсан юм - III зууны МЭӨ. Тиймээс Puer цай маш өвөрмөц бөгөөд өвөрмөц уламжлалтай. Тэд хамгийн түрүүнд төрөх үйлдвэрлэлийн түүхий эд материал бэлтгэх онцгой арга зам юм. Тиймээс, энэ нь юуны түрүүнд байгалийн болон хиймэл хөгшрөлтэнд өртдөг. Долоон найман жил цай хөгшрөлтийг цайруулж, цайнд агуулагдах бодисын найрлага өөрчлөгдөж, түүний амт, үнэр дээр шууд нөлөөлдөг.
Түүхий эдийг зохиомол хөгшрөлт нь маш бага хугацаа шаарддаг боловч энд идэвхитэй исгэх үйл ажиллагаа явуулдаг. Түүхий эд материалыг овоолж, усаар цацаж дууссаны дараа энэ нь 30-аас 100 хоногийн турш үргэлжилдэг. Уг процессыг хатаах замаар дуусгаж, дараа нь нэг жил хадгална.
Мэдээжийн хэрэг, хүний биед 10 жилийн хордолттой Puer нь илүү үр дүнтэй байх болно, гэхдээ хий хуурмагийн настай пастерууд нь эмийн чанарыг нэлээд сайн жагсаалттай байдаг.
Puer цайны ашигтай шинж чанарууд
Хар Puer цай ба түүний шинж чанар нь урт хугацаанд мэдэгддэг.
Өргөн хэрэглээний мансууруулах бодисын алдартай байдаг. Хятадууд үүнийг "зуун өвчтэй цай" гэж нэрлэдэг. Магадгүй энэ нь Puera-ийн хүний биед үзүүлэх нөлөөг судлах нь үндэсний эрүүл мэндийг хамгаалах хөтөлбөрт багтдаг. Эрх мэдэл бүхий байгууллагууд Puer цайны шинж чанарыг судалж байна. Эрдэмтэд, эмч нарын олж авсан үр дүн нь маш гайхалтай юм.
Тэрбээр тромбофлебит өвчнөөр өвдсөн хүмүүст туслах зайлшгүй шаардлагатай туслах эмч бөгөөд түүний байнгын хэрэглээтэй адилаар цусны зуурамтгай чанарыг бууруулдаг.
Ходоод гэдэсний замд ямар нэг өвчин туссан хүмүүст энэ нь зүгээр л нөхөгдөхгүй болно. Эцсийн эцэст энэ нь ходоодны шархлаа, гэдэсний шархлаа авахад хэрэглэх цорын ганц цай юм. Тэрбээр гэдэсний микрофлорыг сэргээж, янз бүрийн хордлогын улмаас үр дүнтэй болохыг тогтоожээ. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах.
Puer цай нь зүрх судасны өвчний урьдчилан сэргийлэлт юм. Энэ нь цусны судсыг арилгаж, цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Жин хасах нь Puer tea
Хятадын Puer цай бол орчин үеийн хоол тэжээлд онцгой байр эзэлдэг зүйл биш юм.
Саяхан олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахын тулд хоолны дэглэм барина. Энэ нь хоолны дуршил буурах чадварыг ходоодны салст бүрхэвчгүйгээр цочирдуулдаг. Хамгийн алдартай нь "pueri diets". Энэ нь түүний баялаг бүтэцтэй холбоотой юм. Энэ нь витамин, таннин, чухал тос болон бусад бичил хэсгүүдээс бүрдэнэ. Тэд зөвхөн өөх тосыг үүсгэдэг метаболизмын үйл ажиллагааг түргэсгэх чадвартай байдаг. Тиймээс, Puer цай жингээ алдахад хүргэдэг гэж үздэг.
Puer цайны шинж чанар, заалтууд
Хэдийгээр Puer tea-ийн ашигтай шинж чанарыг агуулсан жагсаалт боловч хэд хэдэн эсрэг заалттай хэвээр байна.
Юуны өмнө жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд 10-12 хүртэлх насны хүүхдэд хэрэглэж болохгүй. Энэ нь кофейны агууламжтай холбоотой бөгөөд энэ нь тэдэнд маш их хохиролтой байж болзошгүй юм. Тиймээс кофе ууж байгаа хүмүүс үүнийг болгоомжтойгоор хэлдэг.
Хоолны үрэвсэл, сэтгэцэдрени, даралт ихсэх , глаукомын дотор архаг өвчинд нэрвэгдсэн Puer цай уух шаардлагагүй.
Ямар ч тохиолдолд, Puer цай ашиглан таны дотоод мэдрэмжид найдах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст бүх зүйл дунд зэрэг сайн байна.