Бүх төрлийн амттан, ялгадсаар дүүргэсэн tubules нь бидний хоолны дэглэмийн дундаас тусдаа байр эзэлдэг. Хэрэв хүн бүхэн сургуулийн суудалтай танилцсан бол. Бөөрөлзгөний тос, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, уургийн тосыг дүүргэж, нимгэн, өтгөн, гашуунаар дүүргэдэг. Дээрх жоруудын аль нэгийг дагана уу.
Waffle индрийн хувьд нимгэн талст ялтсын хоолой нь жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
- өөх тос - 55 мл;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- гурил - 95 г;
- цөцгийн тос - 65 гр;
- ванилийн зуурмаг - 5 мл.
Дүүргэлтийн хувьд:
- 380 мл давирхайн тос ;
- нунтаг сахар - 175 гр;
- интоор - 75 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, өндөгний цагааныг хөөс болгон хувиргаж, тосыг тосоор нь холино. Цохихдоо үргэлжлүүлэн холимог цөцгийн тос, жаахан ваниланд нэмээд дараа нь гурилын холимогоор нунтаглаж холино. Хэсэг хэсэг нь халуунд хийгээд тослогдсон төмсний төмс рүү зуурмагийг хийнэ, хагас минутаас хэтрэхгүй зайлсхийж, онцлог алтан хүрэн өнгө хүртэл. Гэсэн хэдий ч халуун байсаар лабораториудыг нугалж, хөргөө.
Нунтаг сахар нэмээд гайхамшигтай цөцгий тос болгон хувирга. Интоорын ширхэг бүхий гайхамшигтай тосыг нэмээд, чихрийн ууттай зэвсэглэн хөргөх хоолойнуудыг дүүргэ. Жимс нь шүүсийг эхлүүлж эхлэх хүртэл энэ жор нь интоор нь нэн даруй хамгийн сайн үйлчилж байна.
Уурагны тос бүхий хальс - жор
Орц:
Хоолойн хувьд:
- тос - 55 гр;
- чихрийн сироп - 50 мл;
- Элсэн чихэр - 45 гр;
- гурил - 65 г;
- газрын цагаан гаа - хавчих;
- бренди - 5 мл;
- 1 нимбэгний хальс.
Дүүргэлтийн хувьд:
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 185 гр;
- нимбэгийн хүчил хавчих.
Бэлтгэл ажил
Эдгээр хоолойн жор нь хэрэм төмрийн зориулалтаас илүү хялбар байдаг. Саванд цөцгийн тос, сироп, элсэн чихэр хийж, тэдэнд бренди, селен нэмээд гурил хийнэ. Холимог хөргөж, гольфийн бөмбөгний хэмжээгээр хуваана. Бөмбөг бүр нь 180 градусын илгэн хучлагатай жигд хуудсан дээр тавьдаг. Бялууг чанах үед зуурмаг нь бинканцруу тарааж, хэсэг хооронд хамгийн их боломжит зай байна. Тэр ч байтугай халуун бялууг гал тогооны хутгуураар дугуй бариулан боож, бүрэн хөргөх.
Хүнсний процессор руу уураг хийнэ, нимбэгийн хүчилтэй хавчих. Элсэн дээр элсэн чихэр хийж тавина. Тогтмол татлагатай бол уургийн массын хатуу оргилуудад сиропыг асгаж, тосыг бүрэн хөргөх үед хүлээж буй хөдөлгөөнийг зогсооно.
Бялууг боовны уутаар дүүргээд, үйлчил.
Сүүшүүлсэн сүүтэй хийсвэр боов - жор
Орц:
- хиймэл боов - 2 навч;
- өөх тос (хамгийн багадаа 50%) тос - 290 мл;
- чанасан карцинжуулсан сүү - 45 гр;
- Кокосын сахлын - 35-40 г;
- ванилийн ханд - 5 мл.
Бэлтгэл ажил
Энэ жорыг хэрэглэхийн тулд зөвхөн тусгай зориулалтын төмөр сав суулга хэрэгтэй. Зуурмаг нь туузанд хуваагдахад конус нь нарийн конусаас дээд хэсэгт шархаддаг. Дараа нь зуурсан гурил, элсэн чихэр, самар, самар, зүүн тийш цацаж, зуурсан өндөгнүүдээр цацаж болно. Хоолыг 180 градусын зууханд доод тал нь 20 минутын турш халааж, эсвэл алтан өнгө тодруулна. Бэлэн хоолойг конус дээр хөргөнө. Үүний дараа тэдгээрийг арилгаж, тосоор дүүргэнэ.
Цөцгийрүүлсэн тосыг өтгөрүүлсэн сүү, ванильтай хамт оргилуун оргил хүртэл цөцгий болгоно. Тосны хөндийд тосыг тарааж, дээр нь наргил модыг цацна.