Алимыг хэрхэн хадгалах нь - жимсний ургацыг хадгалах хамгийн сайн арга зам юм

Алимыг хэрхэн хадгалах талаар мэдэх нь урт хугацаанд цуглуулсан өгөөмөр ургацыг хадгалж үлдэх бөгөөд анхилуун үнэртэй жимсний амтыг шингээх боломжтой болно. Энэ асуудалд шинэлэг зүйл, мөн амтат ногоочид өөрсдөдөө хадгалж үлдэх шинэ арга замыг ойлгож, үнэлж баршгүй туршлага олж авах боломжтой болно.

Өвлийн алимыг хаана, яаж хадгалах вэ?

Алимыг хадгалах зөв нөхцөл нь жимс жимсгэний дутагдлаас зайлсхийхэд тусалдаг бөгөөд гадаад үнэргүйгээр анхны амтаа хадгалах болно.

  1. Урт хугацааны хадгалалт нь зөвхөн өтгөн арьс, байгалийн лав бүрэх бүхий алим өвлийн сортыг хамардаг.
  2. Алимны урт хугацааны хадгалалтанд чухал нөхцөл нь өрөөнд таатай бичил уур амьсгалыг хангах явдал юм. Хамгийн тохиромжтой температур нь 85-90% -ийн чийгтэй 0- +5 градус байна.
  3. Зөв ургац хураасан жимс нь хайрцаг, модон, картон эсвэл агааржуулалттай битүү саванд тохиромжтой саванд байрлуулж цаасаар хучих боломжтой.
  4. Хадгалах тусгай тавиурыг шүүгээнд хадгалах, эсвэл зоорь эсвэл зооринд тавиур дээр жимс байрлуулахад ашиглахад тохиромжтой.
  5. Жимс нь төмс, бусад хүнсний ногоог жимс, жимсгэнийг удаан хугацаагаар хадгалахыг зөвлөдөггүй: жимс жимснүүд нь гадаад үнэртэй ханасан, анхны амтаа алдах болно. Үүнээс гадна хадгалалтын явцад алим нь төмсний булцууны соёололт болон бусад хүнсний ногоог доройтуулахад туслах этилены хий үүсгэдэг.
  6. Алиманд бусад хүнсний ногоо тус тусад нь хадгалж болно. Тусгаарлалтын тагтан дээр, эсвэл хөргөгчинд чөлөөтэй зай эзэлдэг.

Хадгалалтын алимыг бэлтгэх

Ургамлын урьдчилсан бэлтгэлийг хангахын тулд алимыг хадгалах журмыг ажиглаж, ургац хураалт, эвдрэлийн хэлбэрийг тааламжгүй гэнэтийн хавар хүртэл хадгалдаг анхны шинж чанараа хадгалж чадна гэдэгт итгэлтэй байж болно.

  1. Алим модыг эхлээд анхааралтай, зөв ​​хуримтлуулсан байх ёстой. Үр жимс нь жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний байгалийн лав бүрэхийг хадгалахыг хичээх хэрэгтэй.
  2. Зураас, цоорох, цоорох, хагарах нь гэмтсэн жимс нь урт хугацааны хадгалалтанд тохиромжгүй байдаг: хоол хүнс, эсвэл урьдчилан боловсруулсан хоолыг идэж, иддэг.
  3. Цэцгийн саваагүй жимс нь бусдаас хамаагүй муу, удаан байдаг. Тэд тусдаа саванд овоолох хэрэгтэй бөгөөд эхлээд хэрэглэнэ.
  4. Тэд алимны массыг ангилж, жимс жимсгэнээс ангижирч, янз бүрийн саванд сорьцуудыг овоолж, агуулга, хэмжээнээс хамааран жимсээ ангилдаг.
  5. Хэрвээ шинэхэн жимс жимсгэний зохистой хадгалах нөхцөлийг хангах боломжгүй бол өвлийн улиралд жимс бэлтгэх саатал, компот хийхэд илүү тохиромжтой. Жимсийг хатааж, хатаагч, зууханд хатааж, ямар ч үед эрүүл ундаа хийхэд хэрэглэдэг.

Зооринд өвлийн улиралд алимыг хэрхэн хадгалах вэ?

Цаашид зооринд алимны зөв хадгалах талаар дэлгэрэнгүй тайлбарлаарай. Ингэснээр жимс нь анх удаа өөрийн онцлог амтыг удаан хугацаагаар хадгалж, бусад ногоо, жимс жимсгэнэийг хордуулахгүй байх болно.

  1. Эхлээд жимс жимсгэнүүдийг модноос болгоомжтой авч, хэмжээ, зэрэглэлээр эрэмбэлсэн, өөр өөр хайрцагт байрлуулсан.
  2. Өвлийн улиралд алимыг зөв хадгалах нь тус тусдаа салангид тусгаарлагдсан газар хуваарилах замаар бие даасан агааржуулалтаар хангаж болно. Зөвхөн энэ аргаар жимс жимсгэнэ хувь хүний ​​амт, үнэр, этилен, төмс, лууван, бусад хүнсний ногоотой утаагаар хордохгүй.
  3. Хайрцагуудыг бие биений дээвэр дээр байрлуулж, агаар нэвтрэх, агааржуулалтыг бүх түвшинд байлгах хэрэгтэй.
  4. Зооринд байгаа температур +5 хэмээс хэтрэхгүй, чийгшил 95% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Орон сууцанд өвлийн алимыг хэрхэн хадгалах вэ?

Ялангуяа тагт байхгүй бол хотын орон сууцанд өвлийн улиралд гэртээ алимыг хамгийн тохиромжтой хадгалахад илүү төвөгтэй байдаг. Жимсний хэд хэдэн тооны хөргөгчийн тавиур дээр байрлуулж, алимны нөөцийг хэрхэн хадгалах талаар доорхи мэдээллийг олж болно. Өрөөний нөхцөлд ч жимсний хадгалах хугацааг уртасгах арга байдаг.

  1. Хайрцаг, хайрцгаар алимыг хийхээсээ өмнө цаас, цаасан алчуур, эсвэл хүнсний хальсаар боосон байна.
  2. Тогтмол температур бүхий орон сууцны агааржуулалттай, хамгийн хүйтэн газар ургац бүхий савтай бай.
  3. Глицерин, жимс жимсгэнэ, хайлмал парцинил, лаа зэрэг таван хувийн салицилийн хүчлийн уусмал, эсвэл алимны ургацын тосолгооны хугацааг уртасгана.

Өвлийн улиралд тагтан дээр алимыг хэрхэн яаж хадгалах вэ?

Хотын байрны нөхцөлд өвлийн улиралд тагтан дээр алимыг хадгалах боломжтой. Үүний тулд өрөө нь бүрхүүлтэй, тусгаарласан байх ёстой.

  1. Жимсийг цаасаар ороож, хайрцагт буюу цаасан агааржуулалттай хайрцагт байрлуулдаг. Цэврүү нь хүнд байх үед дулаан хөнжилтэй пакетууд ороосон байна.
  2. Хамгийн оновчтой шийдэл нь термокоробийн барилгын ажил юм. Үүнийг хийхийн тулд янз бүрийн хэмжээтэй хэд хэдэн картон хайрцагыг ашигла. Нэмэлт дулаан тусгаарлагчийг хайрцагнаас хуванцар хайрцагны гадаргуу дээр тавьж болно. Дээрээс нь агааржуулалт хийх нүх гарга.

Хөргөгчинд алимыг хэрхэн хадгалах вэ?

Өвлийн улиралд алимыг хэрхэн хадгалах талаар өөрсдөө бодож, сонгож, энэ зорилгоор хөргөгч ашиглах боломжийг үнэлнэ. Хэрэв та өдөр тутмын амьдралдаа үнэгүй, дүүрээгүй төхөөрөмжтэй бол үнэ цэнэтэй жимсний үр жимсийг хадгалахын тулд үүнийг ашиглахгүй байх болно.

  1. Хөргөгчийн гэрт хадгалдаг хадгалах нь байнгын тогтмол температур, чийгшлийн үзүүлэлтийг хадгалах бөгөөд үр дүнд нь ургацын чанарыг хадгалах урт хугацааны баталгааг хангах болно.
  2. Алимыг кино, цаасаар ороосон уутанд хийж, жижиг хайрцагт байрлуулж, хөргөгч тасалгааны тавиур руу илгээгдэж, төхөөрөмжийг хүссэн горимдоо тохируулна.

Гялгар уутанд алимыг хадгалах

Дараах зөвлөмжүүд нь алимны олон төрлийн сортыг хадгалах хугацааг уртасгахад тусална. Тэднээс та полиэтилен уутанд алимыг хэрхэн хадгалах талаар сурах боломжтой.

  1. Алим хадгалахад зориулсан багцыг бага хэмжээгээр сонгоно уу. Хэмжээ нь төгс бол жимсний полиэтилен уут, 1-ээс 3 кг жимсний жимс юм.
  2. Савлахын өмнө алимны дотор конденсаци үүсэхээс сэргийлэхийн тулд.
  3. Энэ аргыг Streifling, Welsey, Pepin гүргэм, Саруел, Мэлба зэрэг жимсний сортуудыг хадгалахад тохиромжтой бөгөөд алимны сортын Minskoye, Belorusskoye болон Banana-ийн хадгалалтад тохиромжгүй байдаг.

Сүрэл дэх алимыг хадгалдаг

Дараагийн хэсэг нь сүрэл дэх өвөл хэрхэн алимыг хэрхэн яаж хадгалах талаар танд тусална. Энэ аргаар хувийн айл өрх, цэцэрлэгчдийн олонхи нь хүртээмжтэй, оновчтой, өндөр үр ашигтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, алим ийм агуулах ихээхэн сул тал байдаг: цаг хугацааны явцад жимс жимсгэнэ гуравдагч талын үнэрээр шингэж, онцлог амтыг олж авдаг.

  1. Сонгосон чанарын жимсний сорьцыг хайрцагт хийж, сүрэлийн давхаргыг сольж байрлуулсан.
  2. Жимс бүхий савнууд нь зоорь эсвэл тусгай зоорь тасалгаанд байрлана.

Алимыг газарт яаж хадгалдаг вэ?

Хэрвээ зооринд зооринд байхгүй бол та алимыг газар дээр нь хадгалах талаар бодож болно. Энэ арга нь бусадтай харьцуулахад илүү төвөгтэй, гэхдээ зөв арга барилаар энэ нь хавар хүртэлх сайхан алимны амтыг эдлэх боломжийг танд олгоно.

  1. 70 см-ийн суваг буюу ил уурхайн гүн ухна.
  2. Мэрэгчид мэрэгчийг гадагшлуулах арц, гацуурны салбарыг ёроолоор нь давхиж байна.
  3. 20 см-ийн зайд нүхэнд байрлуулсан 1.5-2 кг уутанд алим тавих.
  4. Тэд газар шороог дүүргэж, хуурай навчтай.
  5. Өвөл дэх хяруу нь -20 хэмээс хэтрэхгүй цаг уурын нөхцөлд та алимыг хадгалах боломжтой.

Гэрт хатаасан алимыг хэрхэн хадгалах вэ?

Шинэ жимс хадгалж үлдэхийн тулд хатаасан алимыг хэрхэн хадгалах талаар мэддэг хэвээр байна. Хуурай жимсний тавилгыг цахилгаан хатаагч, зууханд эсвэл мансарда, эсвэл наранд байгалийн нөхцөлд хэрэглэдэг. Анхны шинж чанарыг хадгалахын тулд хурааж авахад шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлэх нь зүйтэй.

  1. Шинэхэн жимс хатаасан алимнуудаас хамгийн бага чийгтэй хадгалах хамгийн хуурай нөхцлийг шаарддаг.
  2. Хатаахыг лааз, чингэлэг, хуванцар сав, цаасан уут, цаасан уутанд байрлуулж, халуун ногоотой амтлагч, халуун ногоо зэргээс хамгаалагдсан харанхуй пинанд байрлуулна.
  3. Гэрт хатаасан алимыг хадгалахдаа хачиг, хачиг, хачиг, хачиг, хачигт саван дахь чийгийг бараг үзэгдэхгүй байлгах зэргийг хамардаг.
  4. Хортон шавьжийг хатаах, гэмтсэн сорьцыг устгахад байнга шалгаж, чанар сайтай зуухыг 70 градусын 1 цагийн турш халааж, 24 цагийн турш хөргөгчинд байрлуулна.