Анар жимсний nucleoli нь ашигт малтмал, витаминыг агуулдаг. Эрт дээр үеэс энэ жимсийг анагаах ухаан, гоо сайхан, мэдээж хоол хийхэд хэрэглэдэг. Мах, хүнсний ногоо, ногоон өнгийн холимогтой хослуулах нь ямар ч амтгүй орхихгүй. Анартай хоол хийх жорыг жороор авч үзье.
Анар болон тахианы махтай Салад
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- хушны самар - амсах болно;
- анар - 0.5 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- бяслаг "Parmesan" - 50 г;
- байгалийн тараг - түлш цэнэглэх;
- чидун тос.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан болон өндөгний давстай усыг тус тусад нь буцалгаж, дараа нь нилээд жижиглэсэн. Сонгино цэвэрлэж, хагас цагирагаар буталж, алтан шаргал хүрэн хүртэл оливын тосоор шарсан болно. Дараа нь тусдаа саванд хийж тасалгааны температурт хөргөнө. Бяслаг үрлэн дээр rubbed, анар үр нь хальснаас тусгаарлагдсан байна. Дараа нь дараагийн дарааллаар илчлэгтэй шилэнд салатны давхаргыг тавина. Эхлээд чанасан тахианы булан, шарсан сонгино, анар үр, дараа нь хушны самар, үрж чанасан бяслаг, анарыг дахин авна. Давхарга бүр майонезаас тахиаг цацаж, хөргөгчинд хоёр цагийн турш анартай бэлэн салад хийж, илүү амттай болгоно.
Анар, махтай Салад
Орц:
- үхрийн мах - 400 гр;
- давс - 1 халбага;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- сармис - 3 хумс;
- анар - 0.5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Махыг давсалсан усаар чанаж, чанаж, хөргөж, хатааж жижиг ширхэгт тавина. Нэг аяга нь бид сармис холимог, жижиглэсэн яншуй болон цөцгий дамжуулан squashed холино. Бид энэ соусыг махаар дүүргэж, хөргөгчинд 1 цаг байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө, аягатай үхэрт үхрийн махыг салад, анарны үрээр дээд талыг нь чимэглээрэй.
Байцаа болон анар нь Салад
Орц:
- Бруссель нахиалдаг - 300 гр;
- fennel - амсах;
- анар - 0.5 ширхэг.
- алим - 1 ширхэг;
- бүйлс - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- түлш бэлтгэх тос
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, брюсселийг сайтар угааж, хатаагаад хагас туузыг тайрч, нарийн тууз авчирч хэрчиж болно. Fennel хагас цагирагруу хувааж, алимыг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Одоо анар аваад цэвэрлэж бүх үр тариа сонго. Дараа нь бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд эсвэл салат саванд хийнэ, нимбэгний шүүстэй хольж, бүйлсний шүүс, улирлын чидун жимсний тосыг цацаж, салатыг сайтар болгоомжтой холь. Бид нимбэгний шүүсийг сайн шингээх ба зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчинд хэдэн цагийн турш шинэ байцаагаас саладыг салгаж авдаг .
Бон хүсэл!