Байцааны kohlrabi - сайн, муу

Өнөө үед kohlrabi нь танил бус бүтээгдэхүүн биш харин сониуч зан юм. Манай ургамал, манжин ба байцаа хоёрын аль нэгтэй төстэй өвс ургамлаар баялаг, амин дэмээр баялаг Хойд Европоос бидэнд ирсэн юм. Хэрхэн хэрэгтэй kohlrabi байцаа, та шийдвэр гаргаж чадна гэдгийг мэддэг - энэ нь таны хоолны дэглэм үүнд багтах юм уу үгүй ​​юм.

Байцааны kohlrabi - найрлага ба ашиг тус

Энэ сонирхолтой хүнсний ногооны хувьд хожуулыг санагдуулам амт нь маш олон витамин агуулдаг: PP, K, E, C, B1, B2, B6, B9, ба A. А амин дэмийн кокапрабыг хойд нимбэг гэж нэрлэдэг - наад зах нь энэ ногоог муу биш Ханиадыг даван туулахад тусалдаг Kohlrabi-д агуулагддаг эрдсийн бодисууд нь борон, фтор, селени, молибден, кобальт, манганы, цайр, иод, зэс, төмөр, фосфор, натри, магни, кали болон бусад олон тооны төлөөлөлтэй. Мэдээжийн хэрэг, ашигтай багц шинж чанар нь бие махбодод цогц нөлөө үзүүлж, бэхжүүлэх, хамгаалахад оршино.

Kohlrabi байцаа ашигтай шинж чанар

Kohlrabi нь салатны үндсэн найрлага, ногооны зууш, олон өвчин тусалдаг анагаах ухаанд хэрэглэж болно. Ийм ногооны тогтмол идэхийг дараах нөхцлөөр зөвлөж байна:

Зөвхөн жимс нь өөрөө биш, бас хоол хийхдээ үлдсэн шөл нь багтраа, сүрьеэ, ханиалгах, бөөрний өвчин, цус багадалтаар согтуу байна. 100 грамм kohlrabi-д зөвхөн 44 ккал хэрэгтэй бөгөөд энэ нь жингээ хасах үед идэж болно. Уламжлалт ургамлын хувилбаруудыг орлуулахын тулд хоолны дэглэмийн илчлэгийн хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж, жин засалтыг бий болгоно.

Байцааны kohlrabi - сайн, муу

Эрүүл организмд ашигтай когиклабын зарим шинж чанар нь өвчтөнийг гэмтээж болно. Ходоодны хүчиллэг чанарыг ашиглан энэхүү янз бүрийн байцаа, түүнчлэн хувь хүний ​​тэвчээргүй байдлыг ашиглан бүү хэрэглэ. Бусад бүх тохиолдолд та долоо хоног тутмын хоолны дэглэмээс kohlrabi-аас хоол авч болно.