Хүнсний ногооны тасаг - эрүүл амьдралын хэв маягийн цагаан хоолтон болон фенүүдийн хувьд тохиромжтой хоол. Олон янзын ургамлын найрлага нь хоол амтыг үе үе өөрчилж, жорыг өөрийн үзэмжээр өөрчилдөг. Өнөөдрийн жороор бид broccoli cutlets нь жор талаар ярих болно.
Брокколи буурцагны жор
Орц:
- төмс - 5-6 ширхэг;
- broccoli - 1 толгой;
- үртсэн бяслаг - 3/4;
- талх талх - 1 1/4;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Хатаасан сармис - 1/2 tsp;
- Хатаасан сонгино - 1/2 tsp.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- кетчуп - 1/2 хүснэгт;
- Грекийн тараг - 1/2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Миний төмс, цэвэр, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. 10 минутын турш буцалгаад, эсвэл жижиглэсэн булцуутай бол дараа нь Mash-д Mash.
Цэцгийн цэцэгт байцааны broccoli нь 4-5 минутын турш буцалгаж, чанаж, дараа нь Mash. Бирколи төмс, үрж чанасан хатуу бяслаг, талхтай талх, өндөг, хатаасан сармис, сонгино, чинжүүтэй давс нэмнэ.
Үлдсэн шилэн талхыг тусад нь саванд хийнэ. Нойтон гараар таглаа хэлбэрт оруулан, тэдгээрийг талхны бөөрөнцөр дээр эвддэг. Нь хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосыг халааж, хоёр талаас нь таславал алтан царцдас руу хуурч байна. Хоол тэжээлийг баримталдаг хүмүүст зориулан 25-30 минутын турш 180 градусын зууханд халааж, жигнэмэг хийхийг зөвлөж байна.
Кетчуп ба Грекийн тараг хольцоос цуутай цэцэгт байцаа, төмс зэргийг бэлтгэх.
Балкертай Тахианы махны тасаг
Орц:
- тахианы мах - 1 кг;
- цэцэгт байцаа баг цэцэгтэй - 300 г;
- талх талх - 3/4;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Брокколи цэцгийн баглаа боодол нь гараар эсвэл хутгагчтай байна. Үйрмэг, давс, чинжүү, тогоочийн зүсмэл талхны талбайнуудыг нэмнэ. Хоёр талын алтан царцмаг бол ургамлын тосыг дулаацуулж тавь.
Broccoli байцаа шөл тахиа
Орц:
- couscous - 1/3;
- ус 250 мл;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- broccoli - 1 толгой;
- сонгино - 1 pc.
- чанасан вандуй - 650 г;
- tahini - 2 tbsp. халбага;
- наранцэцгийн үрийг - 1 tbsp. халбага;
- газрын самар - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Буцалж буй усаар couscous бөглөөд 10 минутын турш тагны дор байрлуулна. Үүний зэрэгцээ брокерийн толгойг цэцэгтэй багалзуурдаж хуваан 5-7 минутын турш уусгана. Сонгино жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна.
Самар, цэцэгт байцаа, сонгино, вандуй, наранцэцгийн үр, cumin, тининий гоймон болон холигч аягатай чинжүүтэй давстай холино. Эцсийн масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой тул ташуурдах хугацааг бүү үлдээ.
Одоо захиагаа эхлээрэй. Цэвэр, улаавтар царцдасын хувьд тэд дараа нь breaded breading хийнэ. Цаашид cutlets ургамлын тос нь шарсан болно, эсвэл 50 минутын турш 200 градуст зууханд урьдчилан шараад шатаасан болно.
Greens with dzadziki эсвэл цөцгий нь халуун ногоо, дулаан хэвээр Servings.
Брокколиотоос хүнсний ногооны тасаг
Орц:
- төмс - 340 гр;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- broccoli - 1 толгой;
- parsnip - 1 pc.
- хөлдөөсөн вандуй - 1/4 нь;
- хөлдөөсөн эрдэнэ шиш - 1/4 нь;
- яншуй;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чанасан хатуу бяслаг - 50 г;
- талх талх;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Миний төмс, цэвэр, тайрч, зөөлөн болтол нь буцалгана, дараа нь сэрээ, давс, чинжүү нь улирал. Брокколи цэцгийн үнэрийг ууршуулж, салаагаар нь иддэг.
Нь хайруулын тавган дээр олив газрын тос болон Fry асгах, жижиглэсэн сонгино, лууван, parsnips дээр алтан, зөөлөн хүртэл асгаж. Бид гал дээрээс галд шатаж, ногоон вандуй, эрдэнэ шишээр хутгана.
Хамтдаа бүх ногооны найрлагыг хольж холимог бяслаг, өндөг нэмнэ. Бид гурилан бүтээгдэхүүн хийж, тэдгээрийг breadcrumbs-д суулгадаг. Алтан хүрэн хүрэн шарсан мах тавина.