Cauliflower бол амттай, эмзэг, хоолны бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь амттай хоол үйлдвэрлэдэг. Энэ нийтлэлээс та цэцэгт байцаанаас нь casserole хэрхэн бэлтгэх талаар суралцаж болно.
Cauliflower cauliflower - жор
Орц:
- бяслаг хатуу - 180 гр;
- майонезаас - 60 гр;
- тос 73% өөх тос - 30 гр;
- байцаа өнгө - 800 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Нэг саванд ойролцоогоор 2 литр ус хийнэ давс нэмээд буцалгана. Энэ үед бид өөрсдөө хувцсаа бидний байцаа хуваана. Буцалж буй усанд хаяж, 4 минутын турш хооллоорой. Үүнийг буцалгах шаардлагагүй. Дараа нь тэдгээрийг арилгахын тулд дуу чимээг ашиглаарай. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, байцаа цэцгийн тархалтыг тархаж, хөнгөн баланс гарч ирэх хүртэл тэднийг хуурч байна.
Бид цутгах хийдэг: аяга нь бид өндөг эвдэж, майонезаас тавьж давс, хумсны хумсны байна. Сараалжсан хатуу бяслаг нэмээд сайтар холино. Бид багалзуурыг жигд хэлбэрээр хийдэг. Цэцгийн багана дээш харсан нь дээр юм. Өндөгний массаар дүүргээд, халаасан зууханд хийнэ. 15 аяга бэлэн болмогц
Самар, бяслаг бүхий цэцэгт байцааны жор
Орц:
- байцаа өнгө - 0.5 кг;
- бяслаг хатуу - 110 гр;
- сүү - 60 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Breadcrumbs - 50 г;
- хальсалсан самар - 60 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Угаасан байцаа нь баг цэцэг хуваагдана. Бид усыг буцалгаж, амтыг нь, манай цэцгийн баг нэмж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой, одоо бид байцаа colander руу шидэж, үүнийг устгана. Гурилан дээр бяслаг 3. Төмрийн самрын үрийг буталсан. Бид өндөгний аяганд хуваагаад сүү нэмж, давс, хумсны хутга нэмнэ. Бид цэвэр хуурай хайруулын тавган дээр гал тавьж, дулаарлаа. Бид хайруулын тавган дээр талхны үйрмэг болон буталсан самар хийнэ. Таван минут орчим сайхан алтан өнгө хүртэл холино. Одоо тосыг хөгцөөр тосолж, дээр нь цэцэгт байцааны дотор тавиад, бяслаг, оройд боов, самартай хийнэ. Энэ бүхэн сүү, өндөгний хольцоор дүүрэн байдаг. 200 градусын үед бяслаг бүхий цэцэгт байцаа 20 минутын дотор бэлэн болно.
Зууханд бяслаг бүхий цэцэгт байцаа болон цэцэгт байцаа
Орц:
- байцаа өнгө - 250 гр;
- цэцэгт байцаа - 200 гр;
- сүү - 300 мл;
- тос - 35 гр;
- гурил - 30 гр;
- тос бяслаг - 40 г;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Cauliflower, цэцэгт байцааг сайтар анхаарч уурхайг баг цэцэгтэй хуваана. 3 минутанд давсалсан буцалж буй усанд хийнэ 3. Sauce бэлтгэ: Хуурай хайруулын тавган дээр гурилыг хуураад тос нэмээд сайтар цэвэрлэнэ. Бид халуун сүү, амт нь давс асгаж, сайн хутгана, Sauce нь ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Таван минутын турш буцалгаад, жигнэсэн ногоог цөцгийн таваг дээр тавиад сүүний амтлагчаар хийнэ. Маш сайн халсан зууханд хэлбэрийг тавь. Гадаргуу нь сайхан өнгөний амттай болсны дараа бэлэн болно.
Олон цэцэгт байцааны цэцэгт байцааны Casserole жор
Орц:
- байцаа, шинэхэн буюу хөлдөөсөн - 400 гр;
- сонгино - 120 гр;
- лууван - 130 гр;
- бяслаг хатуу - 120 гр;
- сүү - 200 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 60 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид олон тооны савны ёроолыг газрын тосоор тослоод цэцэгт байцааны цэцгийн багана байрлуулна. Дээрээс нь бид сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваадаг. Дараагийн давхарга - лууван, жижиглэсэн сүрэл. Лууван дээр үрж жижиглэсэн бяслаг хийнэ. Цутгахын тулд, өндөг эвдэж, сүү асгаж, амт нь давс нэмж, холино. Үүний холимог нь олон янзын найрлагад ордог ба "Baking" горимд бид 40 минутын турш цэцэгт байцаа, бяслагаар амтат Casserole бэлтгэдэг. Бон хүсэл!