Витамин Е хаана байдаг вэ?

Е витамин эсвэл карбосеролыг гоо сайхны болон залуучуудын витамин гэж нэрлэдэг. Хуурай арьс, хэврэг үс, хадаас авахад хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өнөөдөр бид Е витамин, түүний агууламжийг хоол хүнсээр үнэлэх үүргийн тухай ярих болно.

Ашиг тус

Е витамин нь антиоксидант нь цаг хугацааны туршид гүйцэтгэдэг бөгөөд бидний биеийн хамгийн чухал үйл ажиллагаанд оролцдог. Tocopherol нь бидний эсийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг. Энэхүү диссертацийг илүү нарийвчлан авч үзэхийн тулд төлбөрийг хэрхэн тооцох вэ? Манай эсүүд эсийн мембрануудын бусад зүйлсээс бүрддэг. Тэдний үүрэг нь ашигтай бодисоор хангаж, задралын бүтээгдэхүүнийг гаргах явдал юм. Чөлөөт радикалууд бидний эсийг байнга довтолж, тэдгээрт нэвтэрч, үйл ажиллагааг нь алдагдуулдаг. Үнэндээ, эсийн мембранууд ч бас тэднийг санаж байна. Үүнээс сэргийлэхийн тулд (өдөрт 10000 удаа халдварын радикал эсүүдээс илүү) идэвхитэй хэрэглэнэ. Д аминдэмийг витамин Е-ийн дуслаар дүүргэж идэж, зорилгодоо хүрэх болно. Жишээлбэл, цусны улаан эс хүчилтөрөгчийг авч явах үед тэдгээр нь радикалуудаар дайрч, улмаар хүчилтөрөгчийн өлсгөлөнд нэрвэгддэг. Беткерлерол хангалттай хэрэглэснээр бүх эсийг хамгаалахад хангалттай.

Tocopherol нь зүрх судасны тогтолцоонд бас ашигтай байдаг. Энэ нь цусны даралтыг бууруулж, цусны судасны ханыг хамгаалж, бэхжүүлж, цусны сийвэнг үүсгэхээс сэргийлж зүрхний булчинд метаболизм хэвийн болгодог. Витамин Е нь сорви харагдах, нүд хамгаалах, булчин сулрах, ядрах зэргээс сэргийлдэг. Бехенгийн бутээгчид нь нөхөн үржихүйн системд чухал ач холбогдолтой. Үүнд: бэлгийн цус багадалт, үргүйдэл ч байдаг.

Тунгалаг ба нийцтэй байдал

Нярай хүүхэд хүртэл нэг наст биеийн жингийн - 0.5мг / кг биеийн жингээс хамаарч Е витаминыг тооцоолох хэрэгтэй. Насанд хүрэгчдийн тунг багасгасан - энэ нь 0.3 мг / кг, жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд тунгаар 2 дахин ихэсгэнэ. Витамин Е ба түүний агуулсан бүтээгдэхүүн нь төмөртэй хамт нийлдэггүй ч селенитэй хослуулан хэрэглэдэг. Үүнээс гадна селен болон тагнайтерольол нь бие биенийхээ ашигтай шинж чанарыг сайжруулж, илүү сайн азотолгоо үүсгэдэг.

Витамин Е хордлого байж чадахгүй, хуримтлагддаггүй, удаан хугацаагаар үлддэггүй.

Хүнсэнд

Витамин Е-г агуулахын өмнө үүнийг дулааны боловсруулалтанд "айдаг" биш өөх тосыг хэрэглэж байх ёстой. Харин хоол хийх үед хэсэг нь шөл болж хувирдаг боловч хэт ягаан туяаны цацрагийг тэсвэрлэдэггүй, гэрлээс нь устаж үгүй ​​болдог. лаазалсан, хагас нь хөлдөөх үед үхдэг.

Ихэнх Е витаминууд нь ургамлын гаралтай хоолонд байдаг.

1. Цэвэршээгүй тос, хүйтэн дарагдсан тос:

2. Наранцэцгийн үр, хулуу.

3. Бүйлс, самар.

4. Үр тариа, буурцагт ургамал, газрын самар.

5. Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа .

6. Чацаргана болон уулын үнс.

7. Ногоон ногоо, ургамал.

8. Алим ба лийр яс.

9. Мал амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд:

Хоол тэжээл дэх витамин Е дутагдалтай байгаа нь сул дорой, бэлгийн цус багадалт, хүсэл эрмэлзэл дутагдалтай байдаг. Арьс нь хатаж, хальслах, хөгшин толбо үүсэх, хадаасны эмзэг байдал, алсын хараа нь тодорхой болно.

Витамин Е болон бусад хоолны дэглэмийн бусад эх үүсвэрүүдийн дутагдалтай шинж тэмдгүүд нь цочромтгой байдал, идэвхгүй байдалд хүргэдэг болохыг харуулах шаардлагагүй юм. Тэгэхээр, хэрэв та бүгд сэтгэлийн хөдөлгөөнтэй байхгүй бол хэн нэгэн нь эвдэрч, хайхрамжгүйн шалтгааныг олж чадахгүй, жаахан давсалсан хээлтүүлгийг идэж болохгүй, магадгүй өнгөрөх болно.