Тахианы мах нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс та энгийн боловч маш амттай салат хийж болно.
Тахианы хөхтэй энгийн салатны жор бэлтгэх
Орц:
- лаазалсан шош - 200 г;
- шинэ тахианы хөхний - 500 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- салат навч - 1 багц;
- хөх тариа;
- майонезаас чидун - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шинэ салат навч нь гараар угаасан, сэгсрэгдсэн, гунигтай. Бид жижиг зүсмэлүүд дээр улаан лоолийг цавчих, бяслагийг галт ханаар хутгана. Хөхнийхээ өмнө буцалгана, сэрүүн, сүрэл, хайруулын тавган дээр түргэн шанагаан, халуун ногоотой амтлагчаар түрхэнэ. Үүний дараа бид бүх бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, улаан лаазалсан шош, майонезаас улирал хийж нэмнэ. Үйлчлэхийн өмнө шууд хөх тарианы үйрмэгээр нь тавина.
Хоолны тахианы хөхтэй энгийн саладны жор
Орц:
- салат навч - 1 багц;
- basil;
- тамхи татдаг тахианы хөх - 1 pc.
- Солонгост лууван - 50 гр.
Шатахууны хувьд:
- ургамлын тос - 2 tsp.
- халуун ногоо;
- элсэн чихэр - амсах;
- газрын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Lettuce навч нь зайлж, хатаасан, дурын хэмжээгээр хэрчсэн. Солонгос дахь лууван marinade-аас шахаж, салат навч тавина. Махыг утаснуудад хувааж, дараагийн давхаргыг тараана. Цайруулагч навчтай хамт услаж, хувцсыг нь асаана. Бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр, халуун ногоотой цөцгийн тос холино. Энэ бүхэн, утсан тахианы хөхтэй энгийн салат бэлэн боллоо!
Тахианы мах, улаан лооль бүхий энгийн салат
Орц:
- тахианы хөхний - 350 гр;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- амтат чинжүү - 2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- жигнэмэг - 80 г;
- майонезаас - амсах;
- сармис - 0,5 толгой.
Бэлтгэл ажил
Тахианы хөхний чанасан махыг нарийн ширхэгтэй ваарны ёроолд тавьдаг. Бид улаан лоолийн кубыг хутган, дарсаар шахаж, сармисаар холино. Бүх майонезийг дүүргэж, тахианы дээгүүр холимог тархсан. Болгарын чинжүү боловсруулж, хэрчиж, майонезаас холино. Бид дараагийн давхарга нь хүнсний ногооны хольц тархсан, буталсан өргөст хэмх нь цацаж. Үүний дараа жигнэмэг тарааж, майонезаар таглаж, чанасан тахианы хөхний арвин чанасан бяслаг бүхий энгийн салат цацаж болно.
Тахианы сүү, мөөгний энгийн, амттай салат
Орц:
- тахианы хөх - 400 гр;
- улаан лооль - 250 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- champignons - 250 гр;
- халуун ногоо;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны савыг устай саванд хийж, 30 минут буцалгана. Дараа нь махыг хөргөж, шоо болгон хуваасан. Шаржигнон боловсруулж, хэрчиж зүсэж, урьдчилан халаасан тосоор шарсан болно. Бяслаг куб, улаан лооль болгон хуваасан - улирал. Үүний дараа бүх найрлагыг хольж, майонезаас бага хэмжээний асгаж сайтар хольж, сайхан салат аяга руу шилжих.
Жимстэй тахианы хөхний хамгийн хялбар салат
Орц:
- тахианы хөхний булан - 300 гр;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- улбар шар - 2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- Хятадын байцаа - 200 гр;
- цуу 3% - 2 tbsp. халбага;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- гитрон халуун ногоотой - 1 цайны халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хөхний булангийн хэсэг хэсэг болгон хувааж, халуун ногоотой тослох ба хайлсан цөцгийн тос дээр browned. Хятадын байцаа нимгэн хэрчиж, шинэ өргөст хэмх хэрчиж сүрэл. Жимс цэвэрлэж, бид хальсаа аваад, шүүсний хэд хэдэн лигулийг шахаж, үлдсэн махыг зүсмэл болгон хувааж авдаг. Marinade нь халуун гич нь жүржийн шүүс хольж, цуу, чидун тос, халуун ногоо нэмнэ. Салмоныг бүхэлд нь найрлагатай хольж, амтлагчтай хольсон аяганд нэгтгэнэ.