Шинэ жилийн амралтууд зөвхөн булангийн эргэн тойронд байгаа бөгөөд та мэдээж хэрэг, баярын ширээн дээр төгс төгөлдөр, түргэн, анхны саладны жор хэрэгтэй болно. Норвегийн салатыг амттай, тансаг бэлтгэхийг та бүхэнтэй хуваалцъя.
Самаритай салаттай Норвегид
Орц:
- Норвегийн бирж - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- төмс - 500 гр;
- нишингэ - 150 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- ногоон алим - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- capers - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий тос - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Миний төмсийг сонгодог болтол бэлэн болгосон. Дараа нь сэрүүн, хальс, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Норвегийн фермийн феретыг боловсруулж, нимбэгний шүүсээр цацаж, 10 минутын турш маринарыг арилгана. Beets буцалгаж, хөргөж, хэрчиж сүрэл байна. Бид сонгино цэвэрлэж, алимтай хамт зүсмэлүүдийг зүснэ. Одоо бид гүн гүнзгий аяга манжин, төмс, Норвеги бөөрөлзгөнө, сонгино. Үйрмэг амтат алим, даршилсан өргөст хэмх, capers нэмнэ. Амттай амтат чинжүүний амтлагч болон чинжүү. Бид цөцгийтэй бэлтгэсэн салатыг дүүргэж, бүх найрлагыг холино. Бид жижиг хэсэг болгон талханд хийж, түүнийгээ сэндвичээр үйлчилдэг.
Норвегийн салатыг мөөгтэй болгосон жор
Орц:
- лууван - 1 ширхэг;
- тахианы булан - 200 гр;
- мөөгөнцөр мөөг - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- давс, сармис, чинжүү, булан навч - амсах;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- давс, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Лууван цэвэрлэж, хэрчиж, солонгос луувангийн тусгай үртэс дээр сэгсэрнэ. Тахианы чанасан махыг бэлэн болтол буцалгаад амтыг шөл болгон нэмнэ. Дараа нь махаа чанаж болгоно. Мөөг угааж, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөг нь эхлээд чанаж, цэвэрлэж, дараа нь нилээд жижиглэсэн байна. Салат давхаргыг тарааж, майонезаас хүн бүрийг promazyvaya, амт нь бага зэрэг давсалж. Эхний давхарга нь лууван, дараа нь тахиа, дараа нь мөөг, өндөг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бүх зүйлийг сайтар хольж, ногоон өнгөтэй болгоно.
Норвегийн салат шинэ өргөст хэмхтэй
Энэ хуучин салатны жор Норвегид маш их алдартай байдаг. Энэхүү хоол нь ихэвчлэн төрөл бүрийн загасны хоолтой хамт дагалдангаар үйлчилдэг.
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- цагаан усан үзмийн цуу - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- давс - нэг хавчих;
- элсэн чихэр - 2 гич.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмхийг зөв угааж, алчуураар хатааж, арьсаар нь үлдээгээрэй. Дараа нь маш нимгэн, бараг ил тод, тойрог болгон хуваасан. Жижиг аяга нь цуу асгах, нимбэгний шүүс нэмж, тэнд давс, элсэн чихрийн амт оруулна. Бүх жижиг холигч буюу шуурыг сайтар холино. Дараа нь, marinade нь өргөст хэмх дуслыг гоожуулаад, 15 минутын турш үйлчлэх өмнө тэднийг үлдээх хэрэгтэй.
Норвегийн салат нь сагамхай элэг
Энэ жороор боловсруулагдсан Салад нь маш амттай, маш сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь өлсгөлөнг бүрэн хангаж, ногоон сонгино, улаан лоолийн сайхан чимэглэлийг зөвхөн таны сонирхлыг бэхжүүлнэ.
Орц:
- элэгний сагамхай - 200 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- ногоон сонгино - 100 гр;
- Давсалсан Herring - чимэглэлийн хувьд.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь сонгины куб бүхий чанасан, цэвэрлэж, бутална. Сагам элэг, лаазтай лаазалсан, нээлттэй, бүх шингэнийг зайлуулж, найрлага үлдсэн бусад нь холино. Сайн холимог салатыг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, хагалгааны хэсгүүдээр чимэглэсэн байна. Одоо бид хоолоо ширээн дээр тавьдаг, зочдодоо хандаж, магтаалыг сонсдог. Та амттай, түргэн хоол хийж чаддаг.
Зул сарын баярын жорыг хайж үзээд дараа нь "Blizzard" , "Trumpet хожуул" -ыг үзэхийг зөвлөж байна, зочдод баяртай байх болно.