Дор хаяж нэг килограммтай жигнэмэгээр хооллож чадах зүйлсийг нь эндүүрч болохгүй. Эцсийн эцэст, далавч, нугас, эсвэл цацагт хяруул гэх мэт бүх төрлийн зөв жигүүрийг хэрхэн зөв хооллохыг мэддэг. Хэрэв та гайхалтай үдийн хоол, оройн хоолоо идэх болно. Хэрэв та талхаар хооллодог бол өөрөө өөрсдөө шийднэ. Тиймээс бидэнтэй хамт нэг шувуугаас ер бусын хоол бэлтгэх хэрэгтэй.
Огторгуй зууханд улаан лоолийн жанчнаар далавчийг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- цацагт хяруулын далавч - 1.5 кг;
- сармис - 5-6 шүд;
- нарийн давс - 1,5 tsp.
- шар буурцаг сумс - 2 амттан халбага;
- улаан лоолийн шүүс - 1.5 аяга;
- кетчуп улаан чинжүү - 0.5 аяга;
- сонгино - 2 толгой;
- Sunflower тос - 3-4 st. халбага.
Бэлтгэл ажил
Цэвэршүүлсэн сармис тусгай хэвлэлийн дамжуулалтыг дамжуулж, нарийн давстай нь цацлаа. Дараа нь бид шар буурцагны соусыг танилцуулж, холимог бэлтгэн бэлтгэсэн цацагт хяруулын далавчтай бэлтгэсэн хольцыг цэвэрлэж, дараа нь халуунд тэсвэртэй шилэн өндөр талаас нь хэвэнд нь тавина.
Зөөлөн хүртэл наранцэцгийн тосыг сонгино, шарсан махыг нунтаглана. Одоо улаан лоолийн шүүсийг (гар хийцийн) хийнэ, буцалгаад хүлээлгэж, дараа нь огцом улаан чинжүү кетчупийг танилцуулж, бүх хольж хутгаад 10-12 минутын турш сул дорой гал дээр сина. Бэлтгэснийхээ дараа бид цөцгийтэй хамт цацагт хяруулын далавчийг жигд тагж, хүнсний тугалган цаасаар сайтар битүүмжилж зууханд хийнэ. Уг санаа удаан хугацаанд бэлтгэгдсэн тул бид далавчаа 80 градусын турш 210 градуст жигнэж, тугалган цаасаа 15 минут орчим туршиж, ижил горимоор далавчаа авна.
Нь хайруулын тавган дээр халуун далавчин хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- тахианы далавч - 600 г;
- гич - 2,5-3 tsp.
- цочмог adzhika - 0.5 аяга;
- Sunflower тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Усанд угаасан тахианы далавчаар бид жигнэмгийн хурц хэсэг нь махны судлаас ангижирч, үлдсэн далавч нь холбоосын суурь дээр хоёроороо таслагдсан.
Тахианы далавчийг сайтар бэлтгэхийн тулд гичийг сайтар цэвэрлээд, өндөр саванд нэмнэ. Дараа нь adzhika илүү огцом тодорч далавчин дээр тарааж, бид гараараа хэд хэдэн удаа эргэж, adzhika тэднийг анхааралтай ороож болгодог. Дараа нь шарахын өмнө далавч наад зах нь нэг цагийн турш зогсож байх ёстой, тэгээд тэдний хальс нь хурц тод хурц үнэртэй, шаржигнах болно.
Одоо наранцэцгийн тосны нэг см орчим хайруулын тавган дээрээ асгаж, дулаахан болгосны дараа бид далавчаа дэлгэхэд гайхалтай сайхан талыг нь тарааж байна. Хоёр талд нь байрлуулсан хайруулын тавган дээр нь хайруулын тавган дээр таглаатай таглаагаа 3-4 минутын турш дор байлга.
Олон төрлийн зөгийн бал суманд зөгийн бал суманд хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- тахианы далавч - 5-6 ширхэг;
- ус - 70 мл;
- шингэн зөгийн бал - 2 амттан халбага;
- наранцэцгийн тос - 2 амттан халбага;
- давсалсан цуу сумс - 3 амттан халбага;
- майонезаас - 2 амттан халбага;
- сонгино - 1 толгой;
- сармис - 2 шүд;
- кориандра - 1 амттантай халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид тэр даруйдаа олон төрлийн зул сарын аягыг аваад шингэн зөгийн балыг хутгана. Дараа нь бид шорвог хийнэ
Манай хоол чанахын өмнө чанаж бэлтгэхийн тулд "Автобусны эхлэх" multivark дээр хоёр цагийн турш тавина, дараа нь "Quenching" горимыг сонгоно. Одоо та өөрийн бизнесээ аюулгүй хийж чадна. Дөрвөн цагийн дараа та тахианы далавчаа олон янзын нарийн амттай болгож авна.