Магадгүй давсалсан өргөст хэмхэнд дургүй хүмүүс, ялангуяа өвлийн улиралд ийм хүмүүс байдаггүй байж болох юм. Даршилсан хүнсний ногоо нь баруун тал, Славины соёлын нэг хэсэг бөгөөд энэ бизнест өргөст хэмхүүд тусдаа газар өгдөг.
Даршилсан өргөст хэмхэд зориулсан янз бүрийн жоруудаас эхлээд хоол хүнс нь түүнд болон түүний хайртай хүмүүст хамгийн дуртай нэгийг сонгоно. Мөн наймдугаар сарын хоёр дахь хагасаас эхлэн 8-р сарын эхэн үе нь өвлийн улиралд даршилж өргөст хэмхэнд хамгийн тохиромжтой цаг юм. Өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмхүүдэд хамгийн алдартай, хамгийн сайн жорыг үзье.
Хийн лонхны өргөст хэмхийг даршилж жор
Энэ хүнд хэцүү асуудлын эхний алхам бол өргөст хэмхийг ялгах явдал юм. Оргилох шинжийг сонгохдоо өтгөн өргөсөөгүйгээр дотор нь хоосон зайгүй сонгохыг зөвшөөрдөг. Өргөст хэмхийг эрэмбэлэх хэрэгтэй - гэмтсэн, зөөлөн, шар өнгөтэй давс хэрэглэх нь тохиромжтой биш юм. Жижиг өргөст хэмхүүд их хэмжээгээр тусад нь давсалсан байх ёстой.
Болгоомжтой угаасан өргөст хэмх лааз байрлуулсан байна. Тэдэнтэй хамт dill, халуун ногоо, сармис, чинжүү лаазанд байрлуулна. Эдгээр найрлагыг жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Үхрийн навч, яншуй, лаврын навч, бут навч нь гайхалтай амт юм. Тэд мөн банкинд нэмэгдэх боломжтой. Ургамлын нийт хэмжээ, амтлагч нь нийт жингийн 5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.
Даршилсан өргөст хэмх дараагийн алхам нь давсны уусмалд хадгалж бэлтгэх явдал юм. Лааз дахь даршилсан өргөст хэмхэнд халуун арга хэрэглэдэг. Сонгодог шорвог жор: 10 литр ус тутамд 700 гр давс. Том өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд та 800 г давсыг хэрэглэж болно. Давсны уусмалыг буцалгаж, хөргөнө. Дараа нь, хүйтэн давсны уусмалд нь лааз асгаж, тагийг нь хамарч, 7 хоногийн турш сэрүүн газар үлдээ. Энэ хугацаанд исгэлэн эхэлдэг бөгөөд лаазанд шингэний түвшин буурч эхэлдэг. Исгэлт зогссоны дараа банкуудыг буулгах хэрэгтэй.
Хийн лонхтой даршилж байгаа өргөст хэмх зарим жор нь давсны уусмал - цуу, архи, гич нь нэмэлт найрлагатай байдаг. Гичийн эсвэл архитай даршилсан өргөст хэмхүүд илүү халуун ногоотой, хурц болгодог.
Нэг баррель нь даршилсан өргөст хэмх
Гэртээ даршилсан өргөст хэмхүүд энэ аргыг хэрэглэх нь ховор байдаг. Дүрэм журмаар дор хаяж 100 килограмм хүнсний ногоо давсалсан байдаг. Түүнчлэн, жишээ нь, зоорь зэрэг баррель хадгалах нь тохиромжтой газар хэрэгтэй байна. Гэхдээ гэртээ хийсэн даршилсан ногоо, жижиг торх одоо хийгдэж байгаа бөгөөд энэ нь өтгөний эсвэл тагтны дэргэд тавьж болно. Тарианы даршилсан өргөст хэмхэнд хамгийн хүйтэн арга хэрэглэдэг. Өргөст хэмхүүд хүйтэн даршилж байгаа нь халуун даршилсанаас ялгаатай нь давсны уусмалд хадгалж байх шаардлагагүй юм.
Өргөст хэмхүүд нь амтат чинжүүтэй хамт хувин, амтат чинжүүтэй хамт саванд хийж, сэрүүн газарт хадгалдаг. Давс цацах явцад сүүний хүчил нь торхонд үүсэх бөгөөд энэ нь цаг хугацаанд нь зайлуулах ёстой бөгөөд өөрөөр хөгц гарч ирэх болно. Мөөгөнцөрөөр даршилж өргөст хэмх хийх жор хэрэглэдэг. Энэ нь гичний гадаргууг гичийн үрээс нунтагаар цацах нь хангалттай бөгөөд хөгц байх болно.
Өргөст хэмхийг хуурай даршилж байна
Хуурай даршилсан өргөст хэмхүүд нь өргөст хэмх болох давстай болтол удаан хүлээх цаг гаргадаггүй хүмүүст зориулагдсан байдаг. Энэхүү жор нь ямар ч зочинд зориулсан ер бусын энгийн бөгөөд хүчирхэг юм.
Угаасан өргөст хэмх (1 килограмм) нь гоймонгийн уутанд (1 багц), сармис, давс (1 халбага) хучсан байна. Дараа нь сав баглаа боодол нь сайтар сэгсэрч, хөргөгчинд 12-аас доошгүй цагийн турш илгээгдэнэ. Багцанд өргөст хэмхийг түргэн дарж авах нь зочдын ирэхэд орой болгон ашиглаж болно.
Даршилсан өргөст хэмхүүдэд янз бүрийн төрлийн шорвог, бүр нимбэгийн хүчил хэрэглэж болно. Тарих өргөст хэмхүүдэд хамгийн амттай жорыг хайж, туршилт хийхээс бүү ай. Дараа нь давсалсан өргөст хэмхүүд та бүхний дуртай зууш болно.