Жимрээс нь чанамал - энгийн гэрийн хадгалалтын хамгийн амттай жор

Туршлагатай, эерэгээр батлагдсан жорыг хэрэгжүүлснээр чангаанзны чанамалыг өөр өөр аргаар гагнаж болно. Үр тариа ургац хураах бүрт амттай шинж чанараараа сэтгэл хангалуун байх болно. Өвөл нь цай чанаж, эсвэл жигд болгоход хэрэглэдэг өвлийн амтат амттан болно.

Apricot чанамал хоол хэрхэн хийх вэ?

Гэрийн чангаанзаас чанамал бэлтгэх нь амархан бөгөөд энгийн зүйл бөгөөд энэ нь олон жилийн туршлага эсвэл хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Боломжтой зөвлөмжийг гүйцэтгэх, хүн бүр хүссэн үр дүнд хүрч чадна.

1. Африкууд эхлээд сайтар угааж, хагас километр хувааж, нүхнээс салгана.
2. Цаашлаад сонгосон технологийн дагуу бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн жимс нь элсэн чихэр, сироптой хамт нэмж, хүссэн нягтрал руу нэг буюу хэд хэдэн хоолонд буцалгана.
3. Apricot pulp нь бусад төрлийн жимс жимсгэнэ, нэмэлтүүдтэй холилдон, амтат гуа амтыг гайхамшигтай болгодог.
4. Урт хугацаагаар хадгалахын тулд, чангаанзны халуун чанамал ариутгасан лонхтой савлаж, урвуу болон боосон хэлбэрээр бүрэн хөргөж болно.

Өвөл нь чангаанзны чанамал жор

Ямар ч хоолны жоргүйгээр сонгодог жороор өвөлждөг чангаанзны гагнуурын саатал нь та үзэмжтэй байгалийн амт, сайхан бүтэцтэй бүрэн эдлэх боломжтой. Жимсний чанамалыг элсэн чихэртэй эсвэл янз бүрийн харьцаагаар өөрчилснөөр ажлын материалын нягтыг тохируулж болно.

Орц:

• чангаанз - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 700 гр;
• нимбэг - 0,5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Apricot талбайнуудыг хэд хэдэн хэсгүүдэд хувааж, 4-5 цагийн турш сахар хучдаг.
2. Нимбэгний шүүс жимсний масс руу шахаж, зууханд контейнер байрлуулж, буцалгана, 30-40 минутын турш хутгана.
3. Согтууруулах ундааны лааз, үйсэн дээр чангаанз чанасан чанамал бэлэн чанаад, хөргөнө.

Махны бутлуурын чанамал - жор

Хэрвээ та жимсний зүсмэлүүдийн чихэрлэг массад байгаа бол төөрөлдөж байгаа бол, дараа нь жороор үйлчилдэг махан бутлуураар өвлийн улиралд чангаанз чанасан чангаанз чанагч . Талх, шарсан талхаар тараахад тохиромжтой байх сайхан амттай эцсийн бүтэцтэй таалагдана. Хоолны эцэст амттай бол ванилан элсэн чихэр савны саванд хийж болно.

Орц:

• чангаанз - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 500 гр;
• нимбэг - 0,5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Нүхгүй чангаанз бэлтгэсэн талбайнууд нь элсэн чихэр хольсон махаар будсан, өрөөний нөхцөлд хоёр цагийн турш зүүнэ.
2. Мөөгийг хүссэн нягтралдаа эсвэл цагт буцалгана, нимбэгний шүүс нэмж, шаардлагатай бол ваниль.
3. Ариутгасан чингэлэг, үйсэн, чанамалаар чангаанз чангаанз чанасан чанамал.

Өвөл нь чангаанз, нектараас чанамал

Даршилсан жимсний чанамал нь бусад төрлийн жимс жимсгэнээр амархан нөхөж болох жор юм. Энэ тохиолдолд нектарыг нэмэлт байдлаар хэрэглэж болох боловч тоор эсвэл чихэрлэг чавга тохиромжтой болно. Хэрвээ хүсвэл жимс нь усыг буцалгахаас өмнө хэдэн минутын турш унагаж, дараа нь мөс ус руу дүрнэ.

Орц:

• чангаанз - 1 кг;
• Хоол хүнс - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 1,5 кг.

Бэлтгэл ажил

1. Даршилсан талбайн талх, нектарыг зүсмэлүүд болгон хувааж, элсэн чихэр хийнэ.
2. Жимс масс шүүсийг цөөн хэдэн цагийн дараа зууханд саванд хийж, буцалгаад халаа.
3. Таван хавтангийн ажлын хэсгийг авч, буцалгаад дахин дулаацаа.
4. Халаах ба хөргөх мөчлөгийг 3-4 дахин давтан хийнэ.
5. Сүүлчийн халаалтанд чанамал болон жүржнээс 10 минутын турш чанаж, ариутгасан лаазаар битүүмжилж битүүмжилнэ.

Шоколадтай Apricot jam

Шоколадны фенүүддээ зориулж амтат боодол хийх дараагийн жор. Өөрийн дуртай амттан болон жимсний какао нь хоол хийхдээ нэмэх нь тансаг, амттай амттанг хүлээн авахдаа хүлээн зөвшөөрснөөс илүү сайхан амтыг хувиргаж чадна. Хамгийн гол нь итгэлтэй үйлдвэрлэгчээс чанарын нэмэлтүүдийг ашиглах явдал юм.

Орц:

• чангаанз - 1 кг;
• шоколад - 100 гр;
• какао нунтаг - 4 tbsp. халбага;
• Элсэн чихэр - 0.5 кг.

Бэлтгэл ажил

1. Apricot зүсмэлүүд 15 минутын турш бага дулаанаар хутгана.
2. Какао нь буцалгах чангаанзны масс руу тарих, талст, бөөгнөрөлийг уусгах хүртэл хийж, элсэн чихэртэй холино.
3. Хагархай шоколадыг нэмээд, зүсмэлүүдийг татан буулгахаас өмнө дулаацуулаад хэдхэн минутын дараа хийнэ.
4. Ариутгасан сав, лац, боодолтой дээр гүйлснээс халуун шоколад чанамал тавь.

Өвлийн улиралд элсэн чихэргүй Apricot чанамал

Элсэн чихэргүй чангаанзны чанамал нь чихэрлэг сайн чанаж, зөөлөн үрнээс боловсруулж болно. Үр дүнтэй billet нь зөвхөн ашигтай хооллолт шинж чанартай төдийгүй маш сайн амт шинж чанартай. Дээрх амттан нь өвлийн хүйтэнд зун танд сануулах сайхан амттай жимсний үнэртэй байдаг.

Орц:

• over-чанасан гүйлс - хэр их боломжтой

Бэлтгэл ажил

1. Муудсан газар нугасгүй ялзмагт чанасан гүйлс, махран эсвэл холигчоор буталсан.
2. Массын жинг 5 минут буцалгаад буцалгасаар байлгана.
3. Ариутгасан сав, үйсэн дээр арчилгааны савыг сайтар боогоод, дээрээс нь доош нь наа.

Жимс, жүржээс нь чанамал

Ялангуяа амтат жүрж, нимбэгний чангаанз чанамал юм. Та бэлтгэх явцад хоёр төрлийн цитрус жимс хэрэглэж болно, эсвэл тус тусад нь - амт нь өөр өөр байх болно, гэхдээ өөрийн гэсэн арга нь эх, өвөрмөц. Хэт их гомдлын үр дүнд хүрэхийн тулд эхлээд буцалсан усанд хоёр минутын турш дүрнэ.

Орц:

• чангаанз - 2 кг;
• жүрж - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 1,5 кг.

Бэлтгэл ажил

1. Apricot талх элсэн чихэрээр хучигддаг бөгөөд шүүсийг салгахын тулд шөнийн турш орхисон.
2. Өглөө нь бэлтгэсэн жүрж нь зүсмэлүүдээр хуваасан, нүхнүүдээс салгаж, махыг бутлана.
3. Чандарыг нь концентрацитай саванд хийж цитрусын массыг тавьж, буцалгаад буцалгана.
4. Халаах болон хөргөх мөчлөгийг 3 дахин давтана.
5. Хамгийн сүүлийн халаалт нь жүрж, гүйлс нь саатал, 10-15 минутын чанамал, ариутгасан саванд нь үйсэн буцалгана.

Apple-apricot jam - жор

Ацон чангаанз чанамал зузаан, баян. Элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр зэргийг харьцуулж үзэх нь элбэг байдаг. Үр хөврөлийн амт нь зөвхөн талх, зуушаар сайн сайхан байх болно.

Орц:

• чангаанз - 1 кг;
• алим - 600 г;
• Элсэн чихэр - 1 кг;
• Vanilla - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Яснаасаа цэвэрлэж хагас чангаанзны талыг нь тайрч, зүрхийг нь салгаж, алимны зүсмэлүүдийг алга болгоно.
2. Элсэн чихэртэй жимсний массыг хийнэ.
3. Хэрэв шаардлагатай бол ванильтай хамт массыг нэмээд дараа нь зууханд хийж, хагас цагийн турш буцалгана.
4. Мандарваа, алимны лааз, үйсэн дээр зузаан чанамал савлана.

Apricot jam - желатины жор

Жимсний сегментийг гайхалтай шинэлэг байлгах гайхамшигтай арга, билетний ая тухтай нарны өнгө нь желатин нэмж, жимсийг дулаан боловсруулах хамгийн бага хугацаатай хоол хийхэд бэлтгэх явдал юм. Дараах жоруудаас санал болгосон зөвлөмжүүд нь хамгийн сайн аргаар санаа бодлыг мэдэрч, маш сайн үр дүнд хүрэх болно.

Орц:

• чангаанз - 1 кг;
• элсэн чихэр - 400 гр;
• Шуурхай желатин - 30 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Ил уурхайгүйгээр чангаанз зүсмэлүүдийг хоол хийх саванд байрлуулж, желатин мөхлөгтэй хольсон элсэн цутгах.
2. Нэгэн өдөр шахалт хийсний дараа аяга дээр таваг тавиад, буцалгаад хутгахдаа халаана.
3. Дараа нь даруй ариун ариутгасан судалтай, үйсэн дээр желатинтай чангаанз чанамал хийнэ .

Олон төрлийн жороор чангаанзны жимсний чанамал

Нүхгүй чангаанзны чанамал нь олон төрлийн картаар гагнаж болно. Үүнээс гадна энэ арга нь тариалалтын үе шатыг арилгах замаар хоосон зайг боловсруулах нийт хугацааг ихээхэн хэмжээгээр бууруулах болно. Үүнийг хийхийн тулд "Baking" горимыг бага зэрэг ус нэмээд дараа нь элсэн чихэртэй холино.

Орц:

• чангаанз - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 600 гр;
• 100 мл ус;
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

1. Apricot талхыг нэг аяганд хийнэ. "Baking" горимд 15 минутын турш халаана.
2. Элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмээд "Цоогцлох" функцийг нэг цагт хийж, дараа нь таглаад битүүмжилнэ.