Тахианы мах, мөөг нь Киш бөгөөд зуурмаг, шүүслэг дүүргэлтээс бүрдэх нээлттэй Францын бялуу юм. Энэ нь гайхалтай амттай, амттай, гайхалтай сэтгэл ханамжтай байдаг. Тэд оройн хоолонд халуун буюу дараагийн өдөр нь цайгаа хөргөгчинд хийдэг.
Тахианы мах, мөөгтэй кишийн бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 350 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 200 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- тахианы цэвэр булан - 300 гр;
- шинэхэн автономиуд - 300 гр;
- халуун ногоо ;
- цэвэр ногоон;
- бяслаг - 100 гр.
Бөглөх:
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд гурилтай гурилыг нунтаглана. Дараа нь өндөгийг хөдөлгөж, хутгана. Тахианы махан бутлуур нь хэрчиж, газрын тосоор browned. Үүний дараа бид мөөг мөөг, жижиглэсэн ялтсуудыг нэмж, бага зэрэг ус, podsalivaem хийнэ. Мөөгөнцөр бэлтгэх, зуурсан гурилыг тарааж, жижиг банзал хийх. Бид сагсыг 10 минутын турш жигнэж, энэ хугацаанд өндөгийг холигч, тосоор зуурдаг. Бид зуухнаас маягтыг гаргаж аваад дүүргэж тараагаад дээд хольцыг хийнэ. Бяслаг болон жижиглэсэн ургамал бүхий дээд. Бид хагас цагийн турш бялууг жигнэж, дараа нь дулаан хэлбэрээр үйлчилдэг.
Олон тийш тахиа болон мөөгтэй кишийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- bezdozhzhevoy хийсвэр боов - 300 гр;
- тахианы хөхний булан - 400 гр;
- шинэ мөөг - 200 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цэвэр ногоон - 1 багц;
- 1 чулуун шаваргүй чидун;
- ургамлын тос;
- бяслаг - 200 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид "Baking" хөтөлбөр дээр олон төрлийн хоол хийж, жижигхэн ургамлын тосыг саванд хийнэ. Браузердсан үед мөхлөг мөөг, тахианы булангийн шоо дөрвөлжин, 10 минутын турш бутална. Дараа нь багажийг унтраагаад, оливын савны аяга, жижиглэсэн ногоон буурцагтай тавина. Давстай өндөгнүүдийг хэрчиж, тэдгээрийг multivark-ийн бүх агуулгыг нэмээрэй. Бяслуу их хэмжээний grater дээр хэрчиж, дүүргэхэд хагасыг нь хийнэ. Саван боовыг тойруулан хувааж, олон аяга таваганд хийж, доод ба талыг нь тэгшлэв. Дараа нь бид бүхэлдээ савыг тарааж, үрж жижиглэсэн бяслагтай болгож, 30 минутын турш "Baking" горимд тахи болон мөөгөөр Францын кишийг хооллоорой. Хөтөлбөрийн төгсгөл болон дууны дохионы дараа бэлтгэсэн бялууг хөргөнө. Дараа нь уурын усан онгоцны тусламжтайгаар үүнийг тавган дээр тавина.
Тахианы мах, мөөгтэй Киш ховор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- өндөг - 1 ширхэг;
- Маргарин - 125 гр;
- хүйтэн ус - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 250 гр;
- халуун ногоо.
Дүүргэлтийн хувьд:
- тахианы булангийн - 350 гр;
- шинэхэн автономитууд - 250 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 10 ширхэг.
- амтлагч - амсах болно.
Бөглөх:
- хатуу бяслаг - 170 гр;
- тос 33% - 350 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Гурилаар аяга тавгийг хатаана, том усан үзмийн хөлдөөсөн маргарин дээр тавь. Дараа нь бид өндөг гаргаад, давсыг шидээд усаар шингэлнэ. Зуурсан гурил зуураад 30 минутын турш устгана