Лаваш - хамгийн нимгэн талх нарийн боовны гурилан боов, орчин үеийн гэрийн эздийн жинхэнэ эрэлт хэрэгцээ болсон. Түүний тусламжтайгаар лаазалсан хоол, түүний дотор бүх төрлийн зууш, янз бүрийн нэрийн жагсаалт бэлтгэ. Pita талх дахь загасны өнхрөл нь баярын ширээн дээр болон ажлын өдрүүдэд хошуу, сэндвич, уйтгартай болно. Хоол хийх бүх үйл явц хэдхэн минут үргэлжилнэ. (Өрхийн хүчин чармайлтаар "алга болсон" мөн адил хэмжээгээр шаардагдана). Гэхдээ лабораторийн хоолыг урьдчилан бэлтгэх шаардлага гардаг - тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэдэн цаг зогсох ёстой тул бялуу нь дэвтэж, өнхрөх нь "хураан" болно.
Лаваш нь туна загастай
Орц:
- Лаваш нимгэн - 1 багц;
- Газрын ховор туна загас - 2 лааз;
- тос бяслаг - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- даршилсан өргөст хэмх -1 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан хүнсээс шингэнийг зайлж, салаатай туна авна. Том grater дээр бид өндөг, бяслагыг цэвэрлэнэ (үүнийг 100 г тамхи татдаг бяслагаар сольж болно). Загасанд нэмээд нилээд сонгино, өргөст хэмх (эсвэл 5-8 герккинс), ногоон зүлгийг нэмж хийнэ. Майонезтой бүхнийг холино.
Үр масс нь маш шингэн байх ёсгүй. Бид үүнийг тууз талхны тал дээр тэгшхэн хэрэглэдэг. Хүчтэй өнхрөх. Бид хүнсний хальсаа боож, 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Үйлчлэхийн өмнө 2 см орчим зузаантай зүсмэлүүдийг тайрч, загасны махаар дүүргэсэн навчтай хогийн ургамлын навчтай хамт идэж болно.
Лаваш нь сүхээр хийсэн
Орц:
- Лаваш нимгэн - 3 ширхэг.
- тосонд гал дээр 1 тогоо;
- тос бяслаг - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- майонезаас - 200 гр;
- сармис - 3 шүд;
- dill - 1 багц;
- яншуй - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Бид гурвыг нь бэлтгэдэг:
- Хайлсан бяслаг сараалжтай, сармис шахаж, майонезаас талыг нэмээд сайн холино.
- Бид салаатай хамт үлдсэн майонезаас хутгана.
- Нилээд улаан лооль, ногоон цавчих.
Бид бэлтгэсэн (ижилхэн бялууг бөглөн, 3 дахин давтах) адил жорлонд тарих домбыг тарааж байна. Бид өнхрөх хөргөгчинд эргэлддэг.
Хурц өнцөгт илүү зүсмэлүүдийг хайчилж аваад үзээрэй. Сахар самрын талхны зуушны хальс нь бэлэн байна!
Лаваш өнхөрлөөр сармаатай байна
Орц:
- Лаваш нимгэн - 2 ширхэг.
- Sardine тосонд лаазалсан - 2 лааз;
- бяслаг хатуу - 200 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- майонезаас - 200 гр;
- сонгины ногоон - 1 багц
Бэлтгэл ажил
Бид хоёр нэмж бэлтгэдэг:
- Өндөг, бяслаг нь нарийн grater дээр rubbed. Жижиглэсэн сонгино нэмнэ, майонезаас (хагас) ус, сайн холино.
- Бид лаазалсан хоол, лаазалсан мафараас шингэнийг зайлуулж, үлдсэн майонезаас холино.
Ширээн дээр тугалган цаасыг тарааж, питийн талхыг тавиад, эхний хорхойнуудыг тослогтун, хоёр дахь хуудсан дээр тавина. Дугуйруу хуйлаастай дахин тугалган цаасаар хийж, 6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Sprats нь pita талх Rolls
Орц:
- sprats - 1 банк;
- Лаваш нимгэн - 3 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- майонезаас - 200 гр;
- сонгино - 1 pc.
- нимбэг - 1/2 ширхэг.
- чихрийн -1/2 жонш.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нилээд жижиглэсэн, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс marinated 15 минут. Бид маш олон Болгарын чинжүүг багасгаж, лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс цөцгийн тос түрхэнэ.
Бид хүнсний хальс дээр хальс талх тарааж, жигд бөглөнө (гуравны нэг орчим). Бид хоёр дахь хуудсаа пирай талхны тал дээр тавиад гурвалжин дээрээ тавина. Бид өнхөрч байгаа гэр бүлийн гишүүдийн шунахай харцнаас холхиж, өнхрүүлээд хальтиргаа, хөргөгчинд нуу. Хэдэн цагаар зуушаар үйлчилж болно!