Бүх төрлийн puddings - үдшийн цай адил Их Британийн хоолны дэглэм ижил хэвийн бус уламжлал. Манан Albion-ийн оршин суугчдын амтыг амтлах хүсэлтэй хүмүүст зориулж махны пуддинг ярих болно.
Хүүхдэд зориулсан олон төрлийн жороор бэлтгэсэн махны курс
Орц:
- татсан тахиа - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сүү - хагас зуун;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цагаан талх - 100 гр;
- dill - 3 салбар;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Махны курс хэрхэн хийх талаар ярилцъя. Боодол нь царцдас бууруулах, сүү нь үүнийг нэвт норгох. Бид татсан мах, сонгинотой хамт талхыг тохой. Хүлээн авсан масс руу үлдсэн сүү, бага зэрэг давс, чинжүү хийнэ. Уургуудаас ялгарах молекулийг салгаж, чөмөгөөр нь нэмнэ. Хүчтэй оргилуудад давстай хумстай, маш болгоомжтой, нэг халбага, бид маш их хэмжээгээр нэвтрүүлж байдаг. Нь татсан тосыг дүүргэгчээр дүүргээд олон уурын усан онгоцны тавцан дээр байрлуулна. 3 аяга ус дүүргээд 25 минут уураа асаана. Бэлэн мах курс хөргөж, хөгцөөс нь салгаж, цөцгий болон жижиглэсэн ногоон тостой хамт хэрэглэж болно.
Христийн Мэндэлсний Баярын махны курс жор
Орц:
- татсан гахай - 1 кг;
- гахайн мах - 300 гр;
- тахианы хөх - 1 ширхэг;
- сүү - энэ зүйлийн 2/3;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- pistachios - 100 гр;
- яншуй - 1 баглаа;
- тосолгооны зориулалттай ургамлын тос;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Орлуулахдаа бид өндөглөдөг, сармис дарагчаар шахаж, нилээд жижиглэсэн ногоон, хальсалж пистачиос нэмнэ. Солим, чинжүү. Бид сүүг асгаж сайтар хольсон.
Гахайгаас "дэлбээ" -тэй курс хааж, галд тэсвэртэй тавган дээр тавина. Дараа нь 200 градусын турш халааж зууханд хийнэ. Хэрвээ курс нь бүрэн хөргөж байвал бид үүнийг хөгцөөс зайлуулдаг. Гэхдээ дараагийн өдөр нь энэ гайхамшигийг багасгах нь дээр. Энэхүү англи хэлний амттай хоолыг үзэгчдэд зориулж бид сүү , луувангийн орцыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.