Алимыг зөвхөн амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно. Одоо бид ногоон алимтай салад бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Ногоон алим болон сэвэгзүүртэй Салад
Орц:
- хар сэвэгзам - 2 tbsp. халбага;
- dill - 1 багц;
- ногоон алим - 1 ширхэг;
- улаан сонгино - 1 pc.
- яншуй - 1 баглаа;
- ногооны шөл - 75 мл;
- Чидун жимсний тос - 15 мл;
- гич - 1 халбага;
- зөгийн бал - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- шанцайны ургамал навч;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Сэвэгзэл нь угааж буцалгаад буцалгаад буцалгана. Диллин, яншуй, улаан сонгино нилээд муудсан. Бид алимыг нимгэн ялтсаа багасгасан. Бид хувцаслахад бэлтгэдэг: хүнсний ногооны нөөц нь оливын тос, гич, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, амт нь давс нь хольж нэмнэ. Гүнт саванд бүх найрлагыг нь хольж, бэлдсэн хувцаслалтыг хольж, холино. Нэг тавган дээр бид ногоон салатыг навчаар хийж, дээрээс нь салаа тавьдаг. Бид 30 орчим минутын турш тарьж, дараа нь ширээн дээр тавьдаг.
Ногоон алим, тахианы махтай Салад
Орц:
- чанасан тахиа - 250 гр;
- селери (мөчрийн) - 2 ширхэг.
- champignons - 100 гр;
- ногоон алим - 2 ширхэг;
- Цангис хатаасан - 50 г;
- feta - 50 г;
- Шинэхэн газрын гаа - 4 tbsp. халбага;
- жижиглэсэн яншуй - 2 tbsp. халбага;
- шинэ бууцай - 250 гр;
- pecans - 50 гр.
Шатахууны хувьд:
- алимны нухаш - 4 tbsp. халбага;
- алимны цуу - 4 tbsp. халбага;
- шинэхэн алимны шүүс - 0.5 аяга;
- гич гич - 2 tbsp. халбага;
- огноо - 30 гр;
- Розмарин шинэхэн - 1 tbsp. халбага;
- Ганга буталсан - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - 0.5 халбага.
Бэлтгэл ажил
Салатыг хувцаслахад хэрэглэгддэг найрлага нь холигчоор хийсэн бөгөөд нэг төрлийн масстай нунтагладаг. Тахианы мах, мөөг, селөдерей, шоо болгон хувааж, цангисуур, фета, яншуй, гаа болон холимог нэмнэ. Бид дээрээсээ хувцсаараа хольж, холино. Хавтгай таваг дээр бид бууцай тархаж, дээд талхны салат байрлуулж, дээр нь бид алим тарааж, зүсмэлүүдийг хуваасан. Тахианы мах, ногоон алимтай салад нь жижиглэсэн самараар цацаж, ширээн дээр тавьдаг.
Ногоон Apple-тэй Салад жор
Орц:
- байцаа Бээжин - 400 гр;
- селөдеррийн иш - 4 ширхэг.
- ногоон алим - 2 ширхэг;
- яншуй - 30 гр;
- нимбэгний тал;
- ургамлын тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Шилэнгэ Pekinese байцаа, селөдемент мөчир, бид сүрэл бүхий алимыг тайрч, нимбэгний шүүсээр нь цацаж, тэдгээр нь харанхуй болохгүй. Яншуйн гүзээлзгэнэ. Байцааны prisalivaem болон миний гар. Celery нь байцаа холино алим болон яншуй нэмнэ. Бид салатыг ургамлын тосоор дүүргэж, ширээн дээр тавьдаг.