Ажлын байраа буцааж өгч байгаа шивэгчин бүр оройн хоол хийхэд яаж хоол хийх талаар байнга боддог бөгөөд энэ нь амттай байсан бөгөөд хоол хийх цаг нь хамгийн бага байсан. Хэрэв бид хөргөгчинд энгийн тодорхой нэг бүтээгдэхүүн байдаг бол бид түргэн, амттай оройн хоолон дээр хэдэн энгийн санаа санал болгодог.
Зоогийн газар, хүнсний ногоо, тахиа зэргээс оройн хоол идэх нь хурдан бөгөөд амттай
Орц:
- тахианы хөхний - 480 гр;
- zucchini - 960 гр;
- лууван - 160 гр;
- Болгарын амтат чинжүү - 220 гр;
- сонгины булцуу - 160 гр;
- шинэ улаан лооль - 240 гр;
- хумс сармис - 2 ширхэг.
- dill, яншуй, лаврын (ногоон) - амсах;
- давс, иоджуулсан болгосон, шинээр газрын чинжүү хольц - амсах;
- Үнэргүй наранцэцгийн тос - 70 мл.
Бэлтгэл ажил
Хэрвээ танд цөөн тооны зүлжүүр, тахиа болон бусад хэд хэдэн хүнсний ногоо байвал бид оройн хоол идэхээр зөв хоол хийх шөл идэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногооны цогц нь амттай эсвэл найрлагатай байдаг. Ямар ч тохиолдолд энэ нь амттай, хамгийн чухал нь хурдан болно.
Тахианы махыг шоо болгон бууруулж, улаан халуун наранцэцгийн тосоор гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр тавина. Бид халуун дулаан дээр махаа ичнэ. Үүний зэрэгцээ, өөр нэг хайруулын тавган дээр сонгино, үрж жижиглэсэн лууваныг хуурч, дараа нь тахианы махыг шарсан төмс, жижиглэсэн zucchini болон амтат чинжүү нэмнэ. Бид давс, чинжүүтэй давирхай хийж, таглаатай таглаад, бүх ногоо бэлэн болтол. Дунджаар энэ нь 20 минутаас хэтрэхгүй.
Татсан мах, гоймонтой оройн хоол түргэн, амттай
Орц:
- паста - 490 гр;
- татсан мах - 490 гр;
- чийдэнгийн шил - 80 гр;
- улаан лоолийн зуурмаг - 85 гр;
- Sunflower тос - 45 мл;
- хатуу ширүүн бяслаг - 195 гр;
- сүүний тослог - 390 мл;
- тос тариачин өтгөн - 55 гр;
- гурил - 65 г;
- самар - 2 чимх;
- давс, иоджуулсан болгосон, шинээр газрын чинжүү хольц - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Татсан махтай оройн хоол гоймонгийн хувьд түргэн, амттай хоол хийхэд энэ хоолыг тусгайлан хооллох шаардлагагүй юм. Та өчигдрийн оройн зоогноос үлдсэн зүйлсийг ашиглаж болно.
Улаан халуун халуун наранцэцгийн тос нь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурч ав. Махны өнгө өөрчлөгдсөний дараа улаан лоолийн оо нэмж, давс, чинжүүтэй хамт жинд нэмж тавин минутын турш хутгана.
Газрын махыг шарсан байхад, хайлсан цөцгийн тостой саванд гурилыг гадагшлуулдаг. Дараа нь сүү, давс, чинжүү, самрын гадаргууг сайтар хутгана.
Талх таваг дээр гоймонгийн давхаргууд, бяслаг, татсан махыг тавина. Бид найрлагатай бяслаг хийж дуусаад хориод минутын турш 210 хэмийн зууханд халаах зууханд хийнэ.
Салад оройн хоол түргэн, амттай байдаг
Орц:
- хиамны тамхи татдаг, эсвэл сонирхогчийн - 420 гр;
- байцаа Бээжин - 380 гр;
- хумс сармис - 2 ширхэг.
- dill, яншуй, лаврын (ногоон) - амсах;
- давс, иоджуулсан болгосон, шинээр газрын чинжүү хольц - амсах;
- майонезаас - 95 гр, амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Энэ жороор саладыг хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардагдах бөгөөд хоол амт нь зүгээр л маш сайн юм. Бээжингийн байцаа энгийн цагаан байцаагаар сольж болно, оронд нь тамхи татдаг хиам оронд ямар ч сонирхогчийн, хиам, эсвэл хиам болгосон болгосон.
Бид сүрэл хиамны бүтээгдэхүүнийг хассан. Үүнтэй адил байцаа, Бээжин. Цагаан байцаа хэрэглэснээр зөөлөн, давс, гараар нунтаглах хэрэгтэй.
Хоолны хиам, байцаа холино. Сармисыг шахаж, жижиглэсэн ногоон тосонд нэмээд майонезаас найрлагаа дүүргэж, давс нэмээд холино.