Салад, вандуй, хиам бүхий амттангууд - амт бүрийн амтлаг зууш хийх хамгийн шилдэг санаанууд!

Бөөрөлзгөнө, хиам, хиам бүхий Салад нь зуушны ангилалд хамрагдах бөгөөд бэлтгэл нь ойролцоогоор 10 минут болдог. Үүний зэрэгцээ хоол нь баялаг, дарангуйлагч болж хувирна. Учир нь тэнцвэртэй гурвалжин хүнсний ногоо, хувцас хунартай хослуулан төгссөний үндсэн дээр та нэг л жороор хязгаарлагдахгүй бөгөөд өдөр бүр хүснэгтийг шинэ аргаар төрөлжүүлэхэд тусалдаг.

Шош, хиамтай салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Breadcrumbs, буурцаг, хиам бүхий Саладыг эхлэн хэрэглэж болно. Бүх бэлтгэсэн шош нь чанаж, хиамны ширхэг, дагалдах найрлагатай хольж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй хамт чанасан, Bread болон Breadcrumbs нь цацаж зөвшөөрөгдсөн байна гэж бүхэлд нь агуулсан байдаг. Дүрмээр, хоолыг өндөг, даршилсан эсвэл шинэхэн ногоотой хамт нэмнэ.

1. Бөөрөлзгөнөтэй хамт Салад нь жигнэмэгээсээ хамааран өөр өөрийн амтыг өөрчилж чаддаг. Халуун ногоотой, сармисан - цөцгий, эсвэл ногоон амттай салаттай байцаа хийхэд илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг.
2. Салатад зориулж хүнсний ногоо шоо дөрвөлжинд хувааж, хиамны зүсмэлүүд хийнэ.
3. Хэрэв та салатыг илчлэг бага хийхийг хүсч байгаа бол ургамлын тос, эсвэл тараг дээр суурилсан хувцас хэрэглэж болно.

Лаазалсан улаан буурцаг, хиам бүхий Салад

Салад, шош, хиам зэрэг нь Салад - хурдан хурдан, зүгээр л хүснэгтийг хамрах нь маш сайн сонголт юм. Улаан лаазалсан шош хэрэглэдэг бол энэ хоол 10 минутаас хэтрэхгүй. Хоол хийхэд ая тухтай байхын зэрэгцээ энэ нь амтанд төвийг сахисан бөгөөд сармисан "кирси", майонезаас хувцас өмссөн тамхи татдаг.

Орц:

• лаазалсан шош - 180 гр;
• тамхи татдаг хиам - 150 гр;
• "Kirieshki" - 40 гр;
• dill - 20 г;
• майонезаас - 60 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Хиамны шош, ногоон болон croutons бүхий тамхи татдаг хиамыг хиам болгон хайчилж аваарай.
2. Майонезаас хамт улирал, холино.
3. Шууд лаазалсан шош, хромон, хиамны хамт салатыг үйлчил.

Салад шош, улаан лооль, хиамны хамт

Улаан лоолийн соус, шош, тамхи татдаг зайрмаг нь маш сайхан оройн хоол болно. Италийн "antipasti" маягийн энэхүү зууш нь хоолны дуршилыг ихэсгэж, шүүслэг улаан лооль, амтат төмсний шош, шарсан давсны үнэрийг мэдрэх боломжтой болно. Питт дуусгах нь газрын тос, цагаан цуу дээр суурилсан сонгодог түлш шатахуун юм.

Орц:

• улаан шош - 125 гр;
• ус - 2,5 литр;
• salami - 100 г;
• газрын тос - 80 мл;
• дарс цуу - 20 мл;
• шинэ бууцай - 60 гр;
• интоорын улаан лооль - 6 ширхэг.
• ногоон сонгино - 20 гр.

Бэлтгэл ажил

1. 5 цагт усанд норгосон улаан шош.
2. Жижиг гал дээр хийж, 2 цагийн турш хооллоорой.
3. Тамхигүй хиам, шарсан мах.
4. Улаан буурцаг, улаан лоольтой холбогдоорой.
5. Газрын тос, дарс цуутай улирал.
6. Шинэ бууцайны "дэр" дээр вандуйтай салат, тамхи татдаг хиамаа үйлчил.

Салад шош, солонгос лууван, хиам зэргийг ашиглана

Солонгосын салат лууван, шош, croutons, хиам зэрэг нь ховор төрлийн хөнгөн зууш юм. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгээс Солонгосын лууваныг хуваарилдаг. Шинэ шош, тамхи татдаг хиамны үнэртэй харьцуулахад хурц, амттай бөгөөд өтгөн бүтэц нь хагарлын жигнэмэгийг онцолдог.

Орц:

• цагаан шош - 200 гр;
• Солонгосын лууван - 200 гр;
• тамхи татдаг хиам - 300 гр;
• жигнэмэг - 80 гр;
• тараг - 100 мл;
• нимбэгний шүүс - 20 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Болж бэлтгэснээс өмнө урьдчилан дэвтээсэн цагаан шош.
2. Зүсмэл нимгэн тамхи татдаг.
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэх.
4. Улирлын цагаан шош, вандуй, хиамны тараг, нимбэгний шүүстэй салат улирал.

Салад "Оброржа" нь хиам, вандуйтай

Салад "Обшора" шош болон тамхи татдаг хиам нь хоол тэжээл, хялбар хоол хийхэд хэрэглэдэг алдартай зуушны нэг хувилбар юм. Энэхүү жор, шош, тамхи татдаг хиам нь шинэ улаан лооль, сонгинотой хослуулан, амтат зууш, амттай хоолоор дүүргэж, талхгүй хоол хийж өгдөг.

Орц:

• лаазалсан улаан шош - 150 гр;
• давс - 80 гр;
• жигнэмэг - 40 г;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• ногоон сонгино - 20 гр;
• майонезаас - 80 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Хиам, улаан лоолийг куб руу хийнэ.
2. Улаан шош, croutons болон сонгино нэмнэ.
3. улирал нь улаан буурцаг, хиам, жигнэмэгийн майонезтой салат.

Хиам болон өргөст хэмхтэй Bean салат

Bean салат, өргөст хэмх, сахарики, хиам нь алдартай "Olivier" -ийг тайлбарлахын тулд хэрэгтэй бүх зүйлсийг агуулдаг . Хиам, өргөст хэмхний хувьд уламжлалт орц, шош нь тэдний тэжээллэг, амт нь өндөг, төмс, орлуулагч, сармисны шүүсийг өөр өөрөөр хийсэн сонгодог хоолыг орчин үеийн болгох болно.

Орц :

• чанасан хиам - 400 гр;
• лаазалсан шош - 300 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• талхны зүсмэлүүд - 4 ширхэг;
• тос - 20 мл;
• Сармисын сармис - 3 ширхэг;
• майонезаас - 120 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Сармистай тосонд шар буурцгийн оронд зүсмэлүүдийг зүсч, зүсэж ав.
2. Жижиглэсэн өргөст хэмх, хиам, буурцагтай холь.
3. Майонезаас нь улирал, жигнэмэгээр чимдэг.
4. Хөргөгчөнд 15 минутын турш шош, хальсалж, хиамны хамт салатыг явуулаарай.

Ногоон шош болон хиамнаас Салад

Сальад, "кириллос" , тамхи татдаг хиам зэрэг нь энгийн зуушаар гоёмсог зууш болж хувирдаг. Үүнээс гадна, саяхан хоолны мэргэжилтнүүд аяга таваг тусгай бүтэц, өнгө өгөх чадавхыг өгдөг. Тиймээс жигнэмэг, хиамтай хослуулах нь салатыг илүү тендер болгож, илүү амттай болгож өгдөг.

Орц:

• marinated green beans - 150 гр;
• "Kirieshki" - 60 г;
• амтат чинжүү - 1 хэсэг;
• salami - 100 г;
• нимбэгний шүүс - 20 мл;
• тос - 80 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Хиам, амтат чинжүү, croutons бүхий шоштой холбож өгнө.
2. Цөцгийн тос ба нимбэгний шүүстэй улирал.
3. Шош, вандуй, хиамны хамт салатыг нэн даруй тавина.

Лаазалсан шош хиам, бяслаг бүхий Салад

Сальад тамхи татдаг , буурцаг, бяслагтай бусад сонголтууд илүүдэлтэй. Энэ нь зөвхөн хоол хийх энгийн зүйл биш, харин хоол бүрт шинэ амт өгөх боломж юм. Энд та бяслагны шорвог амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс зөөлөн бөгөөд нарийн зуушаар Servelat-ийг хэрэглэх нь илүү дээр юм.

Орц:

• Servelat - 200 г;
• лаазалсан шош - 180 гр;
• жигнэмэг - 70 г;
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 100 гр;
• майонезаас - 80 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Бөөрөлзгөнө, бяслаг, croutons, майонезаар серверелийн зүсмэлүүдийг холино.
2. Салатыг үйлчил.

Сахар, байцаа, хиам зэрэг Салад

Bean салат, тамхи татдаг хиам, ходоод нь байцаагаар төгс хольцтой найрлагатай байдаг. Сонголтыг сонгохдоо Peking-д зогсох нь илүү дээр юм - шүүслэг, шүүслэг, бага зэрэг өвслөг амттай бөгөөд төвийг сахисан шош, ханасан хиам, жигнэмэгээр маш тохиромжтой байдаг бөгөөд майонезаас илүү тарган байдаг.

Орц:

• Бээжин байцаа - 120 гр;
• эрдэнэ шиш - 60 гр;
• лаазалсан шош - 90 гр;
• давс - 100 гр;
• жигнэмэг - 70 г;
• майонезаас - 80 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Шар буурцаг, хиам, эрдэнэ шиш, croutons бүхий жижиглэсэн Бээжингийн байцаатай нэгтгэх.
2. Майонезаас хамт улирал, холино.