Тамхи татдаг хиам нь Салад баярын ширээн дээр тохиромжтой бөгөөд энгийн гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь нэн түргэн шуурхай, энгийн арга юм. Бид танд хэд хэдэн жор санал болгож байна, гэхдээ та амтаа сонгох болно.
Салад, тамхи татдаг хиам, хиамны хамт
Орц:
- улаан шош - 0.5;
- алимны ногоон - 2 ширхэг.
- улаан сонгино - 1 pc.
- халуун ногоо;
- майонезаас - амсах;
- тамхи татдаг хиам - 300 гр;
- хүснэгт цуу - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хүйтэн усаар улаан хуурай шош хийнэ, 2 цагийн турш үржүүлнэ. Дараа нь усыг сольж гал дээр тавиад бэлэн болтол нь бэлтгэ. Хиам нь нимгэн сүрэл сэгсэрч улаан сонгино цэвэрлэж хагас цагираг болгон хувааж цагаан цуунд 10 минут байлгана. Бид чанасан мөрний шошыг коланд руу хувааж, хөргөнө. Бид нимгэн сүрэлтэй алимыг тайрч, салатан аягатай бүх бэлэн хоолыг холино. Бид гар хийцийн майонезаас саладыг хувцаслаж , хольж, үйлчилдэг.
Салад тамхи татдаг, шинэ өргөст хэмхтэй
Орц:
- тамхи татдаг хиам - 200 г;
- лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш - 1 сав;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- төмс - 2 ширхэг;
- Чанасан өндөг - 3 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь хальтиргаа, сэрүүн, цэвэрхэн болгож, жижиг шоо болгон хуваасан төмсийг урьдчилан хатааж өгдөг. Тамхигүй хиамыг жижиг хэсгүүдээр хэрчиж, салат саванд найрлагыг нь нэмнэ. Бид лаазалсан эрдэнэ шишийн савыг онгойлгоод шингэнийг асгаж, хүнсний ногоог эрдэнэ шиш асгаж өгнө. Шинэ өргөст хэмх угааж, нилээд жижиглэсэн, салат болгон тавьсан юм. Бяслаг нь ач, зулзаган дээр усыг хөргөж, цэвэрлэж, буталж хатаана. Бид бүгдийг саладны саванд хийж, майонезаар хувцаслаж, хольж, давс, тамхи татдаг хиамны хамт ширээн дээр цацаж, давсалж өгдөг.
Хоол идсэн хиамны амттай салат
Орц:
- тамхи татдаг хиам - 300 гр;
- бяслаг хатуу - 200 гр;
- шинэ улаан лооль - 3 ширхэг.
- сармис - denticle;
- цөцгий тос - 8 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- ногоон - 1 багц
Бэлтгэл ажил
Хиам хальс болон жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Бяслаг нь ижил хэмжээний зүсмэлүүдээр жижиглэсэн байдаг. Улаан лоолийг угаана уу. Найрлагуудын хэмжээ бараг адил байх нь зүйтэй бөгөөд дараа нь хоолонд үзэсгэлэнтэй, гоо үзэсгэлэн гоо үзэсгэлэнтэй байх болно. Цэцэрлэгт угааж, бага зэрэг хатаасан, нилээд хэрчиж байна. Бүх бэлтгэсэн бүрдэл хэсгүүд нь нэг аяганд хийгээд холимог юм. Үүний дараа циркранд түрхсэн хиамны энгийн салаа хийж, соусын халбаганы дээр тавь. Түүний бэлтгэлд бид шахсан сармис, цөцгий зэргийг тус тусад нь хольж шахдаг. Бүх аяганд хутган, хоолыг ширээн дээр тавина.
"Сайт" -аар тамхи татдаг хиамны хамт
Орц:
- тамхи татдаг хиам - 400 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- майонезаас - амсах;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанасан хатуу, сэрүүн, сайтар цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Greens rinse, сэгсэрч, хутга нь нарийн тайрах болно. Булцуу нь хальс, меленко хэрчиж, хальсалж, 10 минут буцалсан усанд дэвтэж, дараа нь хүйтэн усаар сайтар зайлж, алчуураар хатаана.
Утсан хиамыг багцаас гаргаж, дурын хэмжээгээр хувааж, бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино. Шаардлагатай бол шанцайны ургамал амттай давсалсан, melrenko жижиглэсэн ногоон цацаж, хөргөгчинд 2 орчим цагийн турш үүнийг тавьж, дараа нь ширээнд үйлчилж, гайхалтай амт, хоол төрөл.