Садаби соус

Садаби бол Японы 600 жилийн туршид төрөл бүрийн хоол бэлтгэсэн халуун ногоотой амтлагч юм. Сабаби цуу нь ургамал нь бутарсан үндэс юм. Энэ нь уулын голын дагуух онцгой нөхцөлд Япон улсад ургадаг. Тиймээс Японд хүртэл тунхууны дуураймал, амтлагч, хүнсний өнгө зэргийг дуурайлган хэрэглэдэг. Бид ургамлын хатаасан үндэсийг нунтагласанаар олж авсан wasabi нунтагыг мэддэг.

Wasabi sauce-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь antiseptic болон antifungal шинж чанартай байдаг ба бактерийн өсөлтийг сааруулдаг. Энэ ургамлын үндэснээс үндэслэсэн самрын жанны жорыг авч үзье.

Wasabi sauce - гэртээ жор

Бид нибод үндэсийг цэвэрлэж, нарийн grater дээр нь цэвэрлээрэй. Үр массаас бөмбөгөн дээрээс 15 минутын өмнө хэрэглэхийг шаарддаг. Үлдсэн үндэс нь хөргөгчний хүнсний хальсанд хадгалагддаг. Хэрэв та хамгийн их мэдрэмжийг хүртэхийг хүсч байгаа бол нимбэгийн дуслыг бэлтгэсэн нойрсогчдоор нэмнэ.

Гэртээ самнах самар яаж хийх вэ?

Wasabi үндэс олоход хэцүү тул бид энэ ургамлын хатаасан үндэс дээр үндэслэсэн нунтагыг ашиглана.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Устай хольсон байдааны нунтаг хольж, сайтар жигд байлгана. Хэмжээ болгохын тулд хольцыг жижиг саванд хийнэ, зуурмагийг бага зэрэг хатааж хүлээгээд түргэн тавагтай бүх зүйл рүү шилжүүлнэ.

Бэлэн хоол нь хадгалалтанд хамаарахгүй гэдгийг санаарай. Учир нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам түүний хурц, амтыг алддаг.

Wasabi sauce хэрхэн хоол хийх вэ?

Үүнээс гадна чамин ургамал эсвэл нунтаг байхгүй бол та илүү энгийн, нийтлэг найрлагыг ашиглан wasabi бэлтгэх боломжтой.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Гоймонтой холимог хүртэл гоймонтой хамт холилдсон тунадсыг холино. Нэг дусал ус нэмээд соѐрыг хүссэн тогтвортой байдалд хүргэнэ. Сонгодог байсан самар ногоон өнгөөр ​​буддаг тул хэрэв хүсвэл хуурай эсвэл шингэн хүнсний өнгөт хольцыг холимог болгон нэмж болно.

Ийм хурц амтыг Азийн шөл , соусыг бэлтгэхэд ашиглаж болно.