Сарлагтай салатууд , түүнчлэн сонирхогчидтой саладууд бүгдийг хайрладаг учраас яагаад хоёр аягатай хослуулж, нэг амттай, сэтгэл хангалуун зууштай хоол хийж болохгүй. Сори, хиамтай салат хийх талаар бид энэ өгүүллээр ярих болно.
Squid болон Ham-тай хамт Салад жор
Орц:
Салатын хувьд:
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- далайн амьтан - 1 гулууз;
- цардуул - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү;
- ургамлын тос;
- мөрийн шош - 150 гр;
- ham - 200 гр.
Шатахууны хувьд:
- ногоон лаврын - 1 болгоомжтой;
- 1 нимбэгний шүүс;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Pepper хэд хэдэн газарт сэрээтэй хатгаж, түүнийг шатаах зууханд хийнэ. Бид охины чинжүүг шарж, дараа нь хөргөнө.
Шар буурцгийн шошгон дээр цайвар шарж, нэг минут орчим хугацаагаар халааж, дараа нь бид хүйтэн усаар дүүргэнэ.
Бид далайн амьтдын хүүрийг цэвэрлэхэд оролцож байхад бид савыг ургамлын тос хагас замаар дүүргэж, үүнийг халааж байг. Бэлтгэсэн далайн амьтдыг цагираг болгон хувааж, гурил, цардуул дээр сүйрч байна. Бид 40 секундын туршид calamari тосыг бууруулж, цаасан дээр амны цаас дээр хийнэ.
Бөөрөлзгөний хувьд лаврын зуурмагийг зуурч дараа нь цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй холино. Салатын бүх найрлагыг хольж, цуутай сумс хийнэ.
Салад, далайн амьтан, хиам, мөөг зэрэг
Орц:
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү;
- сармис - 2 хумс;
- далайн амьтан - 2-3 гулууз;
- яншуй - 5-6 салбар;
- Чидун жимсний тос - Зууны 1/3;
- Ацопада - 2 ширхэг;
- ham - 120 гр;
- champignons - 200 гр;
- цуу - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та далайн амьтан, сонирхогчийн хамт салат бэлтгэх өмнө, далайн амьтан цэвэрлэсэн гулуузыг 1 минут давсалсан усанд буцааж, бөгж болгон бууруулсан байна.
Нэг аяга нь жижиглэсэн яншуй, сармис, тос, цуу, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргийг цавчих. Алимс болон шүүс куб, мөөг хуваасан - нимгэн зүсмэлүүд. Бүх найрлага, улирлын амтлагчаа нэг удаа, 1 цагийн турш байлгана.
Салад "сэвшээ салхи" нь далайн амьтан, сонирхогчийн хамт
Орц:
- булан навч - 3 ширхэг.;
- жүүс ½ нимбэг;
- далайн амьтан, наймалж - 750 г;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг.
- Чидунүүд - 1/2 st.
- сонирхогчийн - 100 г;
- Celery - 2-3 иш;
- Болгарын чинжүү - 1/2 ширхэг.
- давс, чинжүү;
- яншуй.
Бэлтгэл ажил
Squid болон наймалж давсалсан усанд лаврын навч, нимбэгний шүүс бэлтгэх хүртэл бэлтгэнэ. Бид жижиг сүрэл, селөдерей, сонгино зэргийг сонирхолтой болгодог. Pepper нь галладаг, цэвэрлэж, жижиглэсэн байна. Бүх салат найрлагыг хамтдаа хольж, тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй холь.