Самартай хүрэн борц

Брауни - АНУ, Их Британи, Канад, Их Британид эзлэгдсэн уламжлалтай боов одоо дэлхийн олон оронд алдартай. Яагаад? Шоколад (эсвэл шоколадтай) brownie - энэ нь маш амттай.

Браун нь шоколадны жигнэмэг, бялуу эсвэл жижиглэсэн шоколадтай бялуу эсвэл ердийн хүрэн бялуу (энэ нэрээр) хэлбэрээр чихэр бүтээгдэхүүн юм.

Мэдээж хэрэг, шоколадтай шоколад нь самартай бол илүү амттай байдаг. Ийм жигнэмэг нь цай эсвэл кофены хувьд сайн, өглөөний цай, үдэшлэгт сайнаар нөлөөлдөг, гар хийцийнхэн, зочдод жинхэнэ үнэ цэнэтэй шоколад хүрэн талархах болно. Ялангуяа хүүхэд баярлах болно.

Самартай шоколадтай борц - жор

Хэрвээ эрэгтэй хүн "шоколад" гэсэн үг нь дунджаар биш бол бид бялуу эсвэл бялууг хэлнэ.

Орц:

• шоколадан харанхуй бэлэн - ойролцоогоор 200 г (зарчмын хувьд та элсэн чихрийн чанарын какао нунтаг холилдож болно);
• цөцгийн тос эсвэл өтгөн тос - ойролцоогоор 200 г;
• Элсэн чихэр - 150 грамм;
• тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
• улаан буудайн гурил өндөр агуулгатай - 150 орчим гр;
• самар самар (газрын цөм) - ойролцоогоор 150-200 г;
• натри, нимбэгний шүүсээр унтраана - 1 чимх;
• шанцай 1-3 хавчих;
• Румын хар эсвэл бренди - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Шоколадыг бид хэсэг болгон хувааж, тэдгээрийг тусад нь саванд хайлуулж, халуун усаар том саванд хийнэ. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, чармайлт, шанцай, хольцыг нэмж, хольцыг бага зэрэг хөргөнө. Бид самар, өндөг, хальсалсан сод, гурилыг танилцуулна. Зуурмагийг холигчоор хольё. Энэ нь илүү гайхамшигтай байх болно.

Зуурмагийг бага хэлбэрт хийж тосоор тосолно (силикон хөгц тосолж болохгүй).

170-200 ° С хүртэл халаадаг зууханд хушга-шоколадан хүрэн жигнэх болно. Cupcake нь тэмцээнийг цоолоход бэлэн эсэхийг шалгадаг - хэрвээ хуурай бол хэрэв аяга бэлэн бол бэлэн байна. Үүнийг багасгахаас өмнө хөргөх нь дээр юм. Та хоёр тусдаа бинкийг бялуу болгож бууруулж, тос (шоколад, тос эсвэл жимстэй хамт) дээр тулгуурласан желатин). Доод боовыг пластикаар сайтар тэврээд, дээр нь тавь. Үрийг нь цөсний тос буюу шоколад самрын паалантай хамт цутгаж, сайн үрж, шоколад, жижиглэсэн самартай цацаж болно.

Түүхий бор хүрэн хүрэн боовыг салангид хэсгүүдэд хувааж цай эсвэл бусад халуун, эрүүлжүүлэх ундаагаар үйлчилдэг. Цай, кофены хувьд бага чар, бренди нэмж болно. Энэ нь маш амттай болно. Ийм үдийн хоол, зууш нь хүйтэн, дэгжин өдрийн хоол болдог.

Дашрамд дуулгахад, Браун богино долгионы зууханд сайн ажилладаг (уламжлалт зуухнаас илүү хурдан).