Салат бол ганц найр биш юм. Уламжлалт бүтээгдэхүүн нь бие биентэйгээ хамт хослуулсан гайхалтай нөлөө үзүүлдэг - тэд амтат салад хийж өгдөг. Одоо бид далайн амьтан , хан боргоцойтой салад бэлтгэхийг танд хэлье. Түүний бэлтгэх хэд хэдэн сонирхолтой сонголтууд таныг доор хүлээж байна. Эдгээр хулсны аль нь ч таны ширээний ширээн дээр хүндэтгэлтэй газар болно.
Соёолж, хан боргоцойтой салатанд зориулсан жор бэлтгэх
Орц:
- далайн амьтан - 1 кг;
- лаазалсан усан үзэм - 1 болох;
- өндөг - 7 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- нимбэгний тал;
- майонезаас - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид далайн амьтан буцалж буй усанд хэрчиж , буцалгасны дараа ойролцоогоор 3 минутын турш хооллодог. Өндөг хатуу, цэвэр, бууруулсан сүрэл буцалгана. Зүгээр л нүдэх ба далайн амьтан. Бид эрдэнэ шиш, шаазан вандуй нэмнэ. Гурван нимбэгний тос. Бид бүх найрлагыг холбож, майонезаас нэмээд холино.
Салад далайн амьтан, бяслаг болон хан боргоцой
Орц:
- лаазалсан далайн амьтан - 200 гр;
- бяслаг хатуу - 50 г;
- хан боргоцой - 3 цагираг;
- Даршилсан чидун - 1/2 лааз;
- яншуй, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан далайн амьтантай бол шингэнийг шавхан, хан боргоцой, чидун, хагасыг нь багасгах. Яншуй хуцах. Нь нарийн grater дээр гурван бяслаг. Бид бүх найрлагыг холбож, амт нь хольж, майонезаас нэмнэ. Салат бэлэн боллоо!
Салад нь далайн амьтан, алим, хан боргоцой
Орц:
- лаазалсан усан үзэм - 1 болох;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 0,5 лааз;
- далайн амьтан лаазалсан - 1 чадах;
- алим чихэрлэг болон исгэлэн - 2 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- сонирхогчийн - 100 г;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанаж хатаагаад хүйтэн ус хийнэ. Тус тусад нь сироп, эрдэнэ шиш, хан боргоцойноос шингэнийг зайлуул. Алим хальсалж, шоо буюу сүрэл болгон хуваасан. Үүнтэй адил бид хацар, бяслагыг хутгана. Бид бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, майонезаас нэмээд холино.
Салад далайн амьтан, өргөст хэмх, хан боргоцой
Орц:
- далайн амьтан - 500 гр;
- лаазалсан усан үзэм - 380 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 300 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- өндөг - 5 ширхэг.
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бид далайн амьтан. Үүнийг хийхэд хялбар болгохын тулд бид тэдгээрийг буцалсан усаар хучиж, дараа нь дээд хальсыг цэвэрлэсний дараа хутгана. Бид нурууны хөвчийг гаргаж авдаг. Одоо зөвхөн бид давстай усанд 3 минут буцалгана. Хатаасан чанасан өндөг буцалгана. Өргөст хэмх, далайн амьтан, өндөг, нарс модыг шоо болгон бууруулдаг. Бид бүх найрлагыг холбож, майонезаас нэмээд холино. Нимбэгээр нь цацсан селентэй тослоор, үржүүлж, нимбэгний шүүс асгах.
Салад далайн амьтан, будаа, хан боргоцойтой
Орц:
- далайн амьтан - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- лаазалсан усан үзэм - 200 гр;
- чанасан цагаан будаа - 1 шил;
- яншуй, давс, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шингэнийг буцалгасны дараа 2-3 минутын турш буцалгаж цэвэрлэнэ. Дараа нь тэд хөргөж, шоо хуваасан байна. Өргөст хэмхүүд мөн шоо дөрвөлжинд хуваагддаг тул бид шингэний шүүсийг шингэнээр шавхана. Бүх бүтээгдэхүүнийг холино, майонезаас, хэрчиж ногоон, давс, амт нь холино.
Салат жороор, Squid, Тахианы мах, чихрийн нишингэтэй
Орц:
- далайн амьтан - 300 гр;
- гахайн мах - 50 г;
- тахианы хөхний - 100 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 100 г;
- ногоон алим - 30 гр;
- Чидун жимсний тос - 30 гр;
- майонезаас - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг хатаасан, чанаж болгосон бол оливын тосонд том ширхэглэл, давс, шарсан махыг задалдаг. Дараа нь сүрлийг тайруулаарай. Залхуурчид цэвэрлэж, давсалсан усанд ойролцоогоор 3 минутын турш буцалгаад, дараа нь хөргөж, цагираг болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр нь цацна. Баксон халуунд хайруулын тавган дээр 3 минут хатаана. Дараа нь хөргөж, нимгэн тууз болгон хувааж хийнэ. Apple, өргөст хэмх, лаазалсан нарс нь сүрэл, далайн амьтан, тахианы мах, гахайн махтай хольж, майонез, давс, чинжүү, холимог нэмнэ.