Cream-based соусууд нь өргөн сонголттой хос төрлийн бүтээгдэхүүнийг хослуулан хэрэглэдэг бөгөөд далайн хоол нь өөр юм. Энэ материалд бид энэ хослолыг түгээмэл хэрэглэдэг бөгөөд өтгөн сармисны сумстай дун. Та энэ хоолонд янз бүрийн хувилбараар үйлчилж болно.
Цөцгийтэй сармисны жан дээр дун - жор
Орц:
- улаан буурцагт - 55 г;
- лаврын навч;
- дун - 860 гр;
- Ганга мөчир - 3 ширхэг.
- тос - 115 мл;
- ногоон жорлонгоор цөөхөн байна;
- Сармисын сармис;
- Цөцгийн тос - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Хайлмал цөцгийн элбэг дэлбэгээр гүехэн хувцаслаарай. Лаврел, гандын навчийг сонгинотой шарсан байцаатай болгож, сармисыг нэмж, дусаа нэмнэ. Бүрхүүлийг хайруулын тавган дээр тавиад халуун тосыг асгаж тагийг нь тавина. Бүх таваг нээгдэж, дараа нь компаний ногоонд үйлчлэх хүртэл таваг тавь.
Цөцгий сармисны жан дээр дун бүхий пийр
Цөцгийн тос нь хясаа нь гоймонгийн пиццаны шилдэг компани юм. Сүүлийнх нь спагеттитэй давуу тал олгох нь илүү дээр юм.
Орц:
- спагетти - 470 гр;
- дун - 1,3 кг;
- сармис - 2 шүд;
- өөх тос - 245 мл;
- цагаан дарс - 115 мл;
- хэрчсэн лавтай бутлуур.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий сармисны сүмсээр дуслаар хоол хийхээс өмнө спагетти хоол хийх хэрэгтэй. Буурцагыг жижигхэн гал дээр байрлуулж даруй дарсыг дүүргэнэ. Цөцгий сармисны жанар дээр бүрхүүлийн хясаа тогоочдыг нээхийг хүлээж байна. Сармис болон тос нэмнэ. Цөцгий нь буцалгаж эхлээд зузаарч эхэлмэгц гоймонтой сумстай хамт хоол бэлтгэн, яншуйгаар цацна.
Сүү сармисны соустай дун
Орц:
- дун - 1,8 кг;
- Ганга цэцгийн мөчир - 2 ширхэг.
- сармис - 2 шүд;
- 75 г;
- цөцгийн тос - 65 гр;
- лаврын навч;
- цагаан дарс (хуурай) - 235 мл;
- гурил - 35 гр;
- тос - 320 мл;
- талхны үйрмэг - ½ tbsp.
Бэлтгэл ажил
Лаврел, гандын навчийг утастай холбоно. Мөрөөдөл ба сармисыг давсалж, хальсалж дун, амтат үнэртэй цэцгийн баглаа шарж хийдэг. Бүх дарснаа юүлж, хясаа нээх хүртэл яв. Дараа нь нэг ширхэг цөцгийн тос тавьж, бүх гурил цацаж, холимог бүрдүүлэх зайлсхийхийн тулд сайн холино. Цөцгийн тос түрхээд тос түрхээд өгнө.
Бялууг чанаж, талхны үйрмэгээр нь цацаж, дусаагуур руу шилжүүлнэ. Шарж буй бүх зүйлсийг шарах дор байрлуулна. Бэлэн хоолыг нэн даруй хоол, эсвэл халуун зуушаар үйлчил.