Гэрэл гэгээтэй, ашиг тустай, бараг харагддаггүй жирийн үзэгдэлд харагддаг. Энэ нь бүгд хүнсний ногооны casseroles, жор нь таны төсөөлөл ихтэй байдаг. Хоол бэлтгэхийн тулд та янз бүрийн ногоогоос ялгаатай: төмс, лууван, зутан, улаан лооль, эрдэнэ шиш, eggplants, ямар ч амтлагчтай улирал зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. Зуны улиралд болон өвлийн улиралд тохиромжтой хүнсний ногоо, ялангуяа хөлдөөсөн хольцыг өвлийн улиралд ашиглах боломжтой байдаг.
Хүнсний Casserole хоол хийх вэ?
Энгийн аргаар хоолоо бэлтгэ: хүнсний ногоо хайчилж, хөгцөөр нь цутгаж, цөцгий, цуу асгаж, зууханд хийнэ. Улаан лооль, сонгино нэмэх хэрэгтэй. Тэд хүнсний ногоо, бяслагны үртэс нэмнэ. Мэдээж хэрэг, хэрэв та үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий цөцгий, тос дүүргэсэн бол таваг нь маш амттай болох болно, гэхдээ та хоол хийх, хүнсний ногооны casserole хоол идэх хөнгөн жор болно. Үүнийг хийхийн тулд өөх тос багатай, эсвэл улаан лоолийн амтлагч хэрэглэдэг өөх тосыг цөцгийн тосоор солино.
Хүнсний ногооны casserole
Бид бага өөх тос цөцгий дүүргэхэд хэрэглэдэг жор санал болгож байна, гэхдээ та та халуун ногоо нь улаан лоолийн цуутай хувцасладаг бол та хүнсний ногооны Casserole бүр илүү хоол хийх хувилбарыг хоол хийж болно. Бяслаг бага өөх тос авч болно, тэр ч байтугай давсалсан бяслагаар сольж болно.
Орц:
- улаан лооль - 1 pc.
- сонгино - 1 ширхэг;
- хүнсний ногоо - 500 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - амсах болно;
- бяслаг - амтлах;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд ямар нэг ногоо тариалах хэрэгтэй. Илүү нягтралыг сонгож, зүсмэлүүдийг хувааж, жигд тавагны ёроолд тавьдаг. Дараа нь сонгино тарааж, хагас цагираг болгон улаан лооль, зүсмэл хуваасан. Цөцгий, өндөг, 200 грамм үрж чанасан бяслаг дүүргэж, хүнсний ногоо асгаж, 100 гр грамм үрж чанасан бяслаг, дуртай халуун ногоотой нь цац. 170 градусын зууханд 40-45 минут идээрэй. Хүнсний ногоогоос гадна та мөөг хэрэглэж болно - мөөгтэй ногооны Casserole нь хамгийн түгээмэл хоолтой адилхан хоол болно.
Хаштай нь хүнсний ногооны Casserole
Зуны улиралд хүнсний ногооны улирал дуусах үед хүнсний ногоо шинэхэн савыг бэлтгэх цаг болжээ. Зах зээлд хаш, улаан лооль, залуу төмс асар том сонголт хийх, туршилт хийх. Халуун ногоо нь та бэлэн, эсвэл илүү анхилам үнэртэй шинэ ургамал авч болно basil, oregano, dill, яншуй.
Орц:
- хаш - 1 ширхэг;
- төмс - 4 ширхэг.
- сонгино - 2 ширхэг;
- ногоон - амсах болно;
- амтат чинжүү - 1 pc.
- майонезаас - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг - 300 гр;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хаш, хальс нь төмс хальсыг, 0.5-1 см-ийн зүсмэлүүдийг бууруулах, ургамлын тос нь хэлбэрийг тосолж, хүнсний ногоо тарааж, дараа нь давс. Дараагийн давхаргууд нь сонгино, хагас цагираг,
Утлага нь zucchini буюу Сквошээр солигдож, zucchini, бяслаг бүхий хүнсний ногооны Casserole бэлтгэх болно. Жороор нь 2-3-ыг нь аваад, 1-2-ыг үлдээж төмсний хэмжээг бууруулдаг.