Тахианы махтай Jellied бялуу

"Зовлон" буюу "залхуу эзэгтэй" цуврал жор байдаг. Бодит байдал дээр ихэнх хоол бэлтгэх хугацаа, хүчин чармайлт нэлээд их шаарддаг. Гэсэн хэдий ч, та нар хүч чадал, цагийг аль алиныг нь нухчин дарах боломжийг олгодог. Жишээ нь, цөцгийн тосыг цутгах. Тэдгээр нь хурдан шатдаггүй боловч зуурсан гурил зуурах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь элсэн чихэр шиг мөөгөнцөртэй холилдохгүй байх эрсдэлгүй юм. Тариа нь бараг бүх зүйл, мах, загас , хүнсний ногоо, мөөг зэрэгт ашиглагдаж болно. Бид та тахианы чанамалыг жигнэхийг хичээдэг.

Зөөлөн kefir бялуу

Орц:

• булангийн (хех) чанасан тахиа - 300 гр;
• kefir 1% өөх агууламж - 0.5 л;
• Сонгины салат цагаан - 1 pc.
• өндөг - 2 ширхэг;
• / s-т шингээсэн цагаан гурил - 1.5 аяга;
• давс - 2 чимх;
• dill, яншуй - 5-6 салбар;
• хүнсний сод - ¼ tsp;
• ургамлын тос үнэргүй - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Махны булангийн меленскийг жижиглэсэн, shinkuem булцуугаар дулаацуулж, тосолгоонд нийлүүлж, масс нь шүүслэг, анхилам үнэртэй болсон. Бид жижиглэсэн ногоон өнгөтэй нэмнэ. Нэг аяга нь массыг бага зэрэг бараан хүртлээ өндөг хүртэл зуураад дараа нь kefir хийнэ, натри нэмээд аажмаар гурил нэмнэ. Хэрвээ та хүсвэл "Тахианы маханд зориулсан үнэртэй хольц", эсвэл hops-suneli гэх мэт ургамлын хольцыг нэмж болно. Тогтвортой байхын тулд зуурмаг нь маш зузаан цөцгий шиг өвсөөр зуурдаг. Дараа нь бялууг жигнэх таваг дээр туршилтын гуравны нэгийг хийнэ. Үлдсэн зуурмагийг дээр нь тавина. Тахианы махыг нэг цаг хүрэхгүй хугацаагаар тахиатай болгоомжлох хэрэгтэй.

Та олон тооны хоолондоо ийм бялууг жигнэх боломжтой. Multivarke prophekya-ийн тахианы махыг тахианы махаар дүүргэхийн тулд "Baking" горим, цагийг нь сонгоод, дараа нь халаалтын горимыг өөр 20 минутын турш хадгалж, бялууг маш амттай, амттай болгоно.

Бөглөх нь илүү төвөгтэй

Та тахиа, төмстэй вазелин гурил бэлтгэх боломжтой - дүүргэлт нь илүү сэтгэл хангалуун, бага зэрэг хямд жор.

Орц:

• тахианы булан (хөхний, арьсгүй, арьсгүй) - 200 гр;
• Ягаан өнгийн төмс - 2 ширхэг.
• dill - 5-8 салбар;
• давс - 2 чимх;
• Шинээр газрын хар чинжүү - хавчих;
• гурил - 2 аяга;
• Миний ангийн өндөг - 3 ширхэг.
• цөцгий 15% -ийн өөх агууламж - 200 г;
• хүнсний сод - ¼ tsp;
• kefir бага өөх - 1 шил;
• "Фермер" газрын тос - 50 г.

Бэлтгэл ажил

Дүүргэлт нь маш нарийн жижиглэсэн мах, colander нь тавьсан байна, сайн угааж, үүнийг устгана. Темс цэвэрлэж, Маш нарийн шоо дөрвөлжин хэрчсэн, эсвэл гурилан дээр 3 байна. Бид төмстэй төмс, газрын тос, давс, чинжүү нэмээд сайтар холино. Өндөг давстай хамт зодож, бид тараг болон цөцгий, сод нэмнэ. Холимогоо 10 минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь гурилыг нь чанан болгож, зуурсан гурилыг хутгаж авна. Бид зуурмагийн хэсгийг хөгцруу тарааж, дүүргэж, үлдсэн зуурсан гурилыг нь хийнэ. Бид 45 минутын туршид бялууг урьдчилан шараад мах бэлтгэдэг эсэхийг шалгаж үзээрэй. Та харж байгаагаар, тахиа нь вазелин бялуу жор нь энгийн байдаг. Жишээ нь, тахиа, мөөг, эсвэл мах, бяслаг бүхий вазелин поош бэлтгэх боломжтой. Баярлалаа!