Бид тахиа, хан боргоцойтой хольсон боов хийхэд зориулсан анхны болон амттай жорыг анхаарлаа хандуулаарай. Энэ хоол нь ямар ч ширээ засах бөгөөд зочдод тааламжтай, ер бусын сайхан амттай болно.
Тахианы мах, лаазалсан мөөг, хан боргоцой бүхий давстай салат
Орц:
- лаазалсан кимчионууд - 200 гр;
- тахианы хөх - 150 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон сонгино - амсах болно;
- лаазалсан хан боргоцой - 0.5 лааз;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 5 tbsp. халбага;
- яншуй шинэхэн - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс тахианы махыг буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Бид чийдэн, мелкенко хэрчиж, дамжуулагчийг боловсруулдаг. Шилжүүлэгчдийн савыг аван ялтсуудыг ялгаж ав. Өндөг чанасан, хальсалж, үрждэг. Бяслаг нь яг л адил үр дүнтэй байдаг. Бүтээгдэхүүн бэлэн болсон үед салат хурал руу оч. Эхлээд тахианы буланг нэмж, майонезаар бүрхэж, жигд шарсан сонгино тарааж байна. Дараагийн давхарга нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан, Бяслаг, сараалжтай өндөг, майонезаас дахин оролдож байна. Дээрээс нь жигд ногоон сармистай мөөг, ногоон сонгинооор чимэглэж, үйлчилдэг.
Тахианы мах, бяслаг, хан боргоцой бүхий давстай салат
Орц:
- лаазалсан чихэрлэг хан боргоцой - 1 лааз;
- тамхи татдаг сонирхол - 1 pc.
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- майонезаас - 200 мл;
- сармис - 1 хурга;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тамхи татдаг хиамыг нь авч, арьсыг нь авч, шоо болгон хуваасан. Нарсны боргоцойоор зөөлөн шингэнийг зайлуулж, жижиг зүсмэлүүд дээр сэгсэрнэ. Бяслаг нь grater grind. Майонезыг шахуургаар шахаж, шахаж, шахаж, саванд хийнэ. Одоо таваг давхарга дахь орцуудыг тавьдаг, хүн бүрийн сармисны сумс promazyvaya. Тиймээс, эхлээд хан боргоцойн хэсгүүдийг тавь. Дараа нь тахиа авч, үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Жижиглэсэн ургамалтай байцааж, тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой давхраатай салатаар үйлчилнэ.
Тахианы мах, хан боргоцойтой боовны нарийн боов
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- Pineapple чихэрлэг лаазалсан - 1 лааз;
- бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- самар - 0.5 зүйл;
- майонезаас чидун - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Булан нь чанасан, дараа нь шоо болгон бууруулсан байна. Pineapple нь зөөлөн шингэнийг зайлуулж, жижиг хэсгүүдийг нь цавчих. Бяслаг дунджаар бутлахад бид самрын зүслэгийг хуваасан. Өндөг нь чанасан, цэвэрлэж, хэрчсэн зүсмэлүүдийг бэлтгэдэг. Тахианы мах, хан боргоцой, хатуу бяслаг, өндөг зэрэг саладын давхаргууд, promazyvaya майонезыг тарааж. Бид дээд талдаа самар хийж, үйлчилдэг.