Үнэндээ "Филадельфи" нь жинхэнэ Японы өвөг дээдэстэй наад зах нь нийтлэг байдаг жинхэнэ барууны хоол юм. Энэхүү аяганы нэр нь найрлагад багтсан ижил нэртэй бяслагыг хүндэтгэн өгч, бэлэн бүтэцтэй нарийн боов, өтгөн бүтэцтэй болгосон. Хэрэв та сонгодог Японы сушигийн жор болон шиетик амтыг амттай болгохыг хүсч байвал бидний жороор хийсэн Americanized rolls бэлтгэхийг хичээ.
"Филаделфиа" роботыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Орц:
Цагаан будааны хувьд:
- сушитай будаа - 135 гр;
- ус - 485 мл;
- цагаан будааны цуу - 30 мл;
- Элсэн чихэр - 5 гр.
Нэрийн жагсаалт:
- тамхи татдаг хулд - 185 гр;
- тос бяслаг - 135 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- кунжутын үрийг - амсах;
- Нори навч - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
"Филадельфи" нэрийн жагсаалтыг бэлтгэхээс өмнө цагаан будаа тариаг сайтар зайлж, аль ч зузаан ханатай саванд байрлуулж, дээр нь хоёр шилтэй усаар дүүргэнэ. Шингэнийг буцалгасны дараа 15 минут буцалгаад дараа нь холино. Уксустай хамт элсэн чихэр, давстай хавиргыг хослуулан цагаан будааг цэнэглэхэд хольц бэлтгэ. Улирлын үр тариа, хольж, дулаан хүртэл сэрүүн байлгана.
Хоолны хуудас бүхий суши дэвсгэрийг таглаж, 3/4 аяга хөргөсөн цагаан будаа дээр байрлуул. Давхаргын гадаргууг тэгшлээд нори хуудсаны хагасыг нь таглана.
Алимал болон салмоныг жижиг шоо болгон жижиг хэсгүүдээр зүсээд зүсэж, бяслагны хэсгүүдийн хамт байрлуулна. Нойтон хутганы хамт өнхрүүлж нугалаад дахин хийнэ.
"Филадельфиа" өргөст хэмхтэй хамт Roll
Орц:
- будаа (чанасан) - 3 зүйл;
- Нори - 1 хуудас;
- тамхи татдаг хулд - 45 гр;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- тос бяслаг - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будааны цуу, хөргөлтийн холимогтой халуун чанасан цагаан будаагаар дүүргэ. Селлим дүүргэгчийг бэлтгэх бэлтгэлийг бэлдэж, хулд, өргөст хэмхний үндсэн суурь дээр тулгуурлан бэлтгэсэн бэлтгэлийг бэлтгэж бэлтгэ. Загасны өргөст хэмх, загасны хэмжээг тэгш зузаан, хэмжээгээр нь зүснэ. Хөргөсөн будаа нь хальсан бүрхэвчтэй, сушигаар бүрхэгдсэн байдаг. Нори хавтангийн нэг талд нь загас, өргөст хэмх, бяслагны хэсгүүд, бяслагыг "Филадельфи" нэрийн хуудсууд дээр байрлуулж, "Филаделфиа" брэндийн нэрээр нэрлэж болохгүй.
Хулсан шалны дэвсгэр дээрх ижил хальсыг ашиглан өнхрүүлээд өнхрүүлээд өнхрүүлээд хутгаар хутгана.
Гэртээ "Филаделфиа" сайхан, халуун ролл
Rolls нь давстай биш, бас амттай, энэ нь жороор ярилцах болно. Өндөгний чанамал зөгийн бал, шаржигналд шарсан төмрийг зөгийн бал, гүзээлзгэнэ болон жимсээр дүүргэж, анхны амттангаар төгс тохирсон байдаг.
Орц:
- сушитай будаа (чанасан) - 310 г;
- Strawberry - 135 гр;
- гадил жимсний (том) - 1 ширхэг;
- тос бяслаг - 175 гр;
- зөгийн бал - 10 мл;
- Нори хуудас - 2-3 ширхэг.
- сүү - 45 мл;
- талхны үйрмэгээр дүүргэх.
Бэлтгэл ажил
Кино хальстай суши дэвсгэрийг сайтар таглаж, чанасан будаагаар давхар тавина. Будаа будаж, нори хуудсан дээр тавь. Bananas болон гүзээлзгэнэ жижиг хэсэг болгон хайчилж. Нори зурааснуудын нэг ирмэг дээр жимс, жимсгэнэ, тос бяслаг хийж, бүх зөгийн бал хийнэ. Хоолны хальс бүхий өнхрүүлээд өнхрүүлээд дараа нь хальсыг авч, үйрмэг дэх сүү болон өнхрүүлгийг өнхрүүл. Одоо энэ нь бөмбөрийн хальсыг хуурч үлдээж, зүсэж, амталж эхлэх боломжтой хэвээр л үлддэг.