Шаржигнасан, шарсан талх, анхилуун сармисыг хэн эсэргүүцэж чадах вэ? Эдгээр croutons нь зөвхөн эхний таваг, хүйтэн зуушаар хийж болно, гэхдээ бас нэг нь сумс компани, эсвэл үүнтэй адил тусад нь хивсэн болно. Хар талхнаас сармисны шарсан талхны хэд хэдэн сонирхолтой жорыг дараа нь тайлбарлах болно.
Хар талхнаас сармисан шарсан талхыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Сармисаас гадна та бэлтгэхийн тулд шарсан талх эдгээр жор нь сайн байна, та бүх төрлийн амтлагч, халуун ногоо бүх төрлийн ашиглаж болно. Paprika нь халуун ногоотой croutons, cayenne чинжүүний чимээ гаргахаар шийдсэн.
Орц:
- хар талх - 2 зүсмэлүүд;
- газрын гадаргуутай улаан чинжүү - 1/8 tsp.
- кунжутын үрийг - 1 халбага;
- тос - 15 гр;
- Хатаасан сармис - 1/2 tsp;
- cayenne чинжүүний хавчих.
Бэлтгэл ажил
Шоо дөрвөлжин талыг хар талх хувааж хатаасан сармис, улаан чинжүү, перцон, хайлсан цөцгийтэй холино. Талхны зүсмэлийг анхилам үнэртэй тосоор сайтар холино. Талх талхны шоо дөрвөлжин тарааж, давс, кунжутын чимхээр цацна. Croutons нь цэвэрхэн байх хүртэл 180 градусаар орхи.
Бородино талхны сармисны шарсан талс
Куман болон зирын гурилтай үнэртэй бөөрний талх нь бие махбодын талхыг хамгийн тохиромжтой болгодог. Гэхдээ сармисын хувцаслахаас гадна амттай байдаг.
Орц:
- Бородино талх - 1/2 талх;
- Чидун жимсний тос - 45 мл;
- сармис шүд - 2-3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Сармисыг хальслаар хальтирч, зуурмаг дахь давстай давстай цэвэрлэнэ. Газрын тосоор сармисны нухийг хуваагаад, дараа нь энэ газрын тос diced Borodino талхыг цацаж. 10-12 минутын турш 175 градусын шарсан талх жигнэх хэрэгтэй.
Сармис сумтай хар талхыг талх
Сармисын шарсан талхыг үйлчлэх сонголтуудын нэг нь сармисанд сармис нэмэх, мөн талхны хэсгүүдийг өөрөө цэнэглэхгүй байх явдал юм. Замдаа гарахдаа бид үзээрэй эсвэл түргэн зуушаар кино үзэхээр төгс зууш хүлээн авдаг.
Орц:
- Сармисын хумс - 2 ширхэг.
- ногоон сонгино
- тос бяслаг - 85 гр;
- майонезаас - 315 мл;
- хар талхнаас croutons.
Бэлтгэл ажил
Зууханд сармисны талхыг хутгахаасаа өмнө тэдгээрийг соус бэлтгэх хугацаагаар хөргөнө. Sauce нь майонезаас хамт тос бяслаг ташуурдуулж, үржил шимтэй нь буталсан сармис шүд, сонгино нэмнэ. Холимог болтол найрлагатай хольж, шарсан талхаар үйлчилдэг хос хосоор нь дүрнэ.
Хар талхны сармисны шарсан талхны жор
Хоолны шарсан жор нь халуун шоколадтай жортой төстэй бөгөөд шөлтэй үйлчлэхэд тохиромжтой. Үйрмэг талх, туранхай бяслаг болон сармисны шүдтэй хослолыг эсэргүүцэх чадвартай хэн нэгэн байдаг.
Орц:
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг (сараалжтай) - 2 зүйл;
- Хар талхны зүсмэлүүд - 4 ширхэг.
- dill ногоон - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
Талх талхыг жигнэх тавиур дээр тавьж, зууханд 7 минутын турш 180 градусын зайд үлдээнэ. Бяслаг жижиглэсэн dill нь бяслагийг хослуулна. Сармисны шүдийг хайчилж, халуун талхтай байлгана. Бяслаг нь бяслагны нэг дээр тавь, хоёр дахь хэсгийг нь бүрхэж, бүгдийг нь зууханд буцааж өгнө.
Хар талхаар шар айргаар нь шарж өгнө
Орц:
- Хар талхны зүсмэлүүд - 10-12 ширхэг;
- ургамлын тос - 165 мл;
- Хатаасан сармис - 2 tsp.
- Хатаасан oregano, Ганга, лаврын - 1 халбага;
- үрж жижиглэсэн parmesan - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Талхыг куб болгон хуваа. Ургамлын тос, хатаасан сармис, ургамлын хольц бэлтгэнэ. Цөцгийн тосоор талх квадратуудыг хольж, жигд хуудсан дээр тарааж, пицца бяслагтайгаар давс цацаж өгнө. 12-15 минутын турш 180 градуст жигнэхийн тулд зууханд шарсан талхыг явуулаарай.