Өргөст хэмх, улаан лооль, бусад төрлийн хүнсний ногоо гэх мэт төрөл бүрийн микроэлемент, амин дэмүүдээс гадна маш сайн эх сурвалжаас гадна жин хасах нь маш чухал юм. Тэд үндсэндээ ус (ойролцоогоор 90%), өргөст хэмх, улаан лоолийн калорийн агууламж маш бага байдаг. Тухайлбал, өргөст хэмх 100 гр-д 15 ккал, улаан лоолийн 18 ккал байдаг.
Өргөст хэмх, улаан лоолийн ашиг тус
Илүү бага илчлэгээс гадна жингээ алдахад тусална. Жишээлбэл, улаан лооль нь тусгай пигмент lycopene агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулах процессыг хурдасгаж, липидийг задалдаг. Өргөст хэмх нь хорт бодис, токсины хорт бодисыг цэвэрлэж, ходоод гэдэсний замын ажилд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Мөн өргөст хэмхид нь холестеринийг биеэс зайлуулдаг phytosterol юм. Үүний зэрэгцээ, улаан лоольнд байдаг ликопен нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгоход хувь нэмрээ оруулдаг. Тиймээс, эдгээр хоолыг таны хоолонд найдвартай оруулаарай. Учир нь өргөст хэмх, улаан лоолийн үр ашиг нь эргэлзээгүй гайхамшигтай бөгөөд энэ нь зөвхөн жин хасах асуудал юм.
Өргөст хэмх, улаан лоолийн хоолны дэглэм: цэс
Тариа, улаан лооль дээр хоолны дэглэмийн цэсийг авч үзье.
- Өглөөний цайнд өргөст хэмхний салат бэлтгэж, дилл эсвэл яншуйгаар дүүргэсэн боловч та ямар ч ногоон авч болно. Салатыг дүүргэхийн тулд тараг хэрэглэх нь илүү дээр юм. Хамгийн сүүлчийн арга нь цөцгий тос багатай. Хар талх зүсмэл хэсэг нь яг цагтаа байх болно.
- Үдийн хоолны хувьд бид өргөст хэмхтэй адил салад хийж, зөвхөн шинэ найрлагатай - буцалсан тахианы хөхний 100-200 граммаар авч, энэ тохиолдолд тарагыг оливын тосоор солих хэрэгтэй.
- Хоолны зууш нь өргөст хэмх, өндөгний холимог, цөцгийтэй холилдох болно.
- Хоолны хувьд хоолны дэглэм нь дахин салад бэлтгэж байгаа боловч энэ удаа бид улаан лооль, өргөст хэмх, Болгарын чинжүүг хэрэглэдэг. Чидун жимсний тосоор дүүргэх буюу нимбэгээр шүршихийг зөвлөж байна.
Энэ хоол 3-5 хоногт хэтэрсэн байх ёстой. Хооллолтын үед давс хэрэглэдэггүй, ус, ногоон цайгүй элсэн чихэр хэрэглэж болохгүй. 5 кг хүртэл жин хасах, хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа болон анхны параметрүүдээс хамаарна.
Тэнд бас байдаг