Хүйтэн арга замаар өргөст хэмхийг сонгох - таны дуртай зуушны амттай жор

Хүйтэн замаар даршилж өргөст хэмхүүд нь хоосон зайны бусад жоруудаас хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Энэ бол жинхэнэ даршилсан ногоотой хүмүүсийг хайж олох явдал юм. Мөн ямар ч эмч халуун улиралд онцгой чухал энэ арга нь бүрэн ариутгах дутагдалтай байгаа нь таалагдах болно.

Өвлийн улиралд хүйтэн замд даршилсан өргөст хэмхүүд

Хүйтэн аргаар өргөсөн өргөст хэмхүүд - энэ нь тийм ч төвөгтэй биш, харин эсрэгээрээ. Гэхдээ зарим үед мэдлэг, ур чадвар зайлшгүй шаардлагатай. Доор үзүүлсэн зөвлөмжүүд нь амаар услах, энгийн хоол ундыг бэлтгэхэд туслах болно.

1. Хэрвээ өргөст хэмхүүд даруй цуглуулсны дараа шууд биш бол давсалсанд хүрдэг бол усыг хоёр цагийн турш дэвтээнэ.
2. Түргэн шоргоолж өргөст хэмхэнд тулд, зөвлөмжийг бууруулах хэрэгтэй.
3. Хүнсний ногоо нь шаржигнах, царс навч, эсвэл жижигхэн холтосыг давслах боломжтой болгодог.
4. Өргөст хэмх хүйтэн өвөлждөг давс, хүйтэн үүнийг хадгалж байна.

Түргэн даршилж өргөст хэмх хүйтэн арга

Өргөст хэмхний хүйтэн сонголт нь цагаан цуу нэмжгүйгээр амттай хоол хийх боломжтой болгодог. Доорх нь өргөст хэмх хурдан давсалж жор байх бөгөөд цаг хугацаа нь хамгийн бага юм. Хүнсний ногоо нь хэцүү, амттай, амттай байдаг. Хэрвээ хүсвэл тахиа жижигхэн хэсгийг нэмж болно.

Орц:

• өргөст хэмх - 2 кг;
• dill, интоор ба улаалзганы шүхэр - 2 ширхэг.
• сармис - 2 хумс;
• тунхууны үндэс - 20 гр;
• давс - 75 гр;
• ус - 1.5 литр.

Бэлтгэл ажил

1. Даршилсан саванд овоолсон ургамал бүхий өргөст хэмхийг угаана уу.
2. Усанд давс холилдож, лаазны агууламж уусмалд уусмагдана.
3. Хүйтэнд капронны тагийг хааж, цэвэрлээрэй.

Хөнгөн давсалсан өргөст хэмх - хүйтэн устай жор

Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг маш хялбар, хурдан аргаар бэлтгэдэг. Үүний зэрэгцээ тэд шаржигнуур, маш амттай болно. Усан оргилуур хийх ус нь хавар, сайн эсвэл худалдан авдаг. Хлор агуулсан усыг дарж эцсийн бүтээгдэхүүнийг амтлах болно.

Орц:

• өргөст хэмх - 700 гр;
• тунхууны навч - 2 ширхэг.
• сармис - 3 хумс;
• гашуун чинжүү - 1 ширхэг;
• dill - хагас фунт;
• давс - 2 tbsp. халбага;
• ус - 1 литр.

Бэлтгэл ажил

1. Саванд халуун ногоо, өргөст хэмх тавь
2. Давсны уусмалд ус, давснаас бэлтгэж, хүнсний ногоо тариалах сав руу хийнэ.
3. Навчийг тунадас дээр тархсан.
4. Хүйтэн аргаар даршилсан өргөст хэмхүүд 3 өдрийн турш үргэлжилнэ. Үүний дараа бага зэрэг давсалсан ногоо бэлэн болно.

Гичийн хүйтэн давсалсан өргөст хэмх

Хүйтэн аргаар гичийг өргөст хэмхүүдээр сонгох нь халуун ногоотой, ширүүн, дунд зэрэг хүчиллэг зууштай хүмүүсийг хайрлах болно. Хэрэв та давсны уусмалд үүл орохыг хүсэхгүй байгаа бол гичийг уутанд хийж, энэ хэлбэрээр дүүргэж, бусад найрлагатай саванд хийнэ. Анхны амтыг гичийг нэмэх арга замд нөлөөлөхгүй.

Орц:

• шинэ өргөст хэмх - 10 кг;
• dill нь inflorescence - 300 гр;
• сармис - 2 толгой;
• интоорын навч - 100 гр;
• тунхууны үндэс - 50 г;
• гашуун чинжүү - 1 ширхэг;
• ус - 5 литр;
• давс - 400 гр;
• хуурай гич - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Гоймонгийн хүйтэн аргаар гүзээлзгэнэтэй өргөст хэмхийг том савтай контейнер, модон саванд эсвэл шилэн лонхтой хийж болно.
2. Контейны ёроолд навч, гич, өргөст хэмх, ногоон өнгөтэй болсон ба найрлага нь дуусах хүртэл хэвтдэг.
3. Өргөст хэмхийг хамруулсан ус, давсыг бэлтгэсэн давсны уусмал хийнэ.
4. Хүйтэн аргаар даршилсан өргөст хэмхүүдийг 2 сарын дараа зооринд хадгалах болно.

Хүйтэн аргаар нэг баррель нь даршилж өргөст хэмх

Доор үзүүлсэн хүйтэн замд даршилсан өргөст хэмх жорууд нь бодит "эмээгийн" өргөст хэмхийг бэлтгэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь бага насны хүүхдээс маш их мэддэг амт юм. 10 литр байгалийн царс баррель ашиглах нь зүйтэй. Гэхдээ хэрэв байхгүй бол та пааландсан чадлыг ашиглаж болно.

Орц:

• өргөст хэмх - 10 кг;
• давс - 600 гр;
• ус - 8 литр;
• Greens (dill, inflorescence, cherry leaves, үхрийн нүд, царс, тунхууны) - 500 гр;
• сармис - 200 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Хүйтэн аргаар өргөст хэмхийг дарангуйлахын тулд, баррель нь ёроол нь ногоонаар доторлогоотой байдаг.
2. Тархсан өргөст хэмх, сармис дээр.
3. Ус, давс, давсны уусмалд хадгалсан, бэлтгэсэн, өргөст хэмх нь тэдэнд оруулж байна.
4. Дээрээс нь модон дугуйланг тавьж, буулгаж тавь.
5. 18-20 градусын температурт нэг баррель нь 2 хоногийн турш тэсвэрлэх, дараа нь зооринд үүнийг устгах.

Хүйтэн усаар исгэсэн өргөст хэмхэд зориулсан жор

Хүйтэн аргаар боловсруулсан шар айраг өргөст хэмхийг 3 литр лааз хийж болно. Хэрэв зоорь байхгүй бол хөргөгчний газар байрлуулж, дор хаяж хоёр хоолны жор бэлтгэх хэрэгтэй. Найрлага нь 3 литрийн багтаамжтай байдаг. Энэ жороор боловсруулсан даршилсан ногоо, винийжет, оливийн өргөст хэмх нь хамгийн тохиромжтой.

Орц:

• өргөст хэмхүүд;
• dill шүхэр - 3 ширхэг;
• ус - 2,5 литр;
• тунхууны үндэс - 30 гр;
• Laurel болон усан үзмийн навч - 2 ширхэг.
• хар чинжүү - 10 ширхэг.
• давс - 75 гр;
• сармис - 5 дусал.

Бэлтгэл ажил

1. Давс нь усаар уусч, самбайгаар шүүгдэнэ.
2. Бэлтгэсэн банкинд амтлагч, өргөст хэмх тавьж, давсны уусмалд хадгалсан хийнэ.
3. Тагны хүзүү нь самбайгаар уяж, 25-30 градусын температурт 2 өдрийн турш орхисон.
4. Үүний дараа лааз капрон тагийг хааж, 1-5 градусын температуртай өрөөнд илгээсэн байна.
5. Исгэж дууссан тохиолдолд шаардлагатай бол лаазанд дахин давсны уусмалд хадгална.
6. Тэднийг цагаан тугалган нөмрөгөөр сайтар угаана.

Хүйтэн аргаар хүчтэй өргөст хэмх

Хүйтэн аргаар өвлийн улиралд лаазалсан өргөст хэмхийг хүн бүрт бэлтгэж болно. Тэд төмс, ямар ч будаагаар хоол хийхэд нэмэр болдог. Мөн энэ нь халуун ундааны хувьд маш сайхан зууш юм. Ажлын материалын том нэмсэн нь бэлтгэл хийхэд хялбар байдаг бөгөөд маш бага хугацаа шаардагддаг.

Орц:

• өргөст хэмх - 1,8 кг;
• давс - 2 tbsp. халбага;
• хуурай гич - 1 tbsp. халбага;
• навч, тунхууны навчны навч.

Бэлтгэл ажил

1. Банкинд ногоон, өргөст хэмх, навч тунхууны хамт хамардаг байна.
2. Давс, гич хийнэ, хүйтэн ус хийнэ.
3. Хивсний таглаатай савыг хааж, түүнийг сэгсэрч рүү илгээж, өргөст хэмхүүдийг давслаг хүйтнээр дүүргэж дууслаа.

Өвлийн улиралд архи нь Өргөст хэмх хүйтэн арга зам юм

Хүйтэн архины аргаар давсалсан өргөст хэмхүүд нь тогтмол, баярын ширээн дээр зайлшгүй байх болно. Энэ тохиолдолд архи нь хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хөгцний гадаргуу дээр гарч ирэхийг зөвшөөрдөггүй бөгөөд иймээс шинэ ургац хураалт хүртэл бүрэн хадгалагдана. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь архины амтыг мэдэрч чадахгүй.

Орц:

• өргөст хэмх - 2 кг;
• архи - 50 мл;
• давс - 4 tbsp. халбага;
• ус - 1.5 литр;
• dill, интоорын навч, үхрийн нүд нь баг цэцэг.

Бэлтгэл ажил

1. Банкны ёроолд бүх бэлтгэсэн ургамал тархсан, дараа нь өргөст хэмх тавина.
2. Давс юүлүүр бүрт юүлэгдэх ба ус юүлэгдэх болно.
3. Тагийг нь таглаатай таглаад 3 хоногийн турш үлдээгээрэй.
4. Лаазнаас шингэн хатсан, цэвэр ус цутгаж, халбагаар давс слайдаар нэмнэ.
5. Дээд тал нь архи хийнэ, тагийг нь таглаатай байлгана.
6. Хүйтэн аргаар даршилсан өргөст хэмх 2-3 долоо хоногийн хугацаанд дуусна.