Сонгодог цагаан сонгины ашиг тусын талаар бүгд сонссон. Гэвч хөх эсвэл ягаан тухай маш бага мэддэг. Хэдийгээр энэ нь ер бусын харагддаг ч энэ ногооны үнэ цэнэтэй хоол хүнс, тэр ч байтугай эмийн шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн ашиг тустай төдийгүй хөх сонгино хортой байдаг. Энэ нь хоолны дэглэмд оруулахаар шийдсэн хүмүүст үүнийг санаж байх ёстой.
Цэнхэр сонгино нь ашигтай юу?
Цэнхэр нил ягаан буюу улаан өнгөтэй ягаан өнгийн булцуу нь биологийн идэвхт бодисоор баялаг юм. Витамин (A, C, PP, B бүлэг), ашигт малтмал, эфирийн тос, фтенкид гэх мэт. Энэ нь хөх сонгино ашигтай шинж чанарыг тодорхойлдог. Цагаан өнгөтэй энэ нь зөвхөн өнгөөр төдийгүй, амттай, хатуу ширүүн амттай, хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тус тусад нь мах, ногооныхоо хэсэг болгон салгаж, исгэлэн чихэрлэг сүмсүүд дээр нэмж, салаагаад нэмнэ.
Цэнхэр сонгины ашигтай шинж чанарыг дараах байдлаар тодорхойлж болно:
- Avitaminosis ба ханиаднаас урьдчилан сэргийлж чаддаг.
- Дархлаа сулруулах.
- Ханиадны гол шинж тэмдгүүдийг арилгах: хамрын бөглөрөл ба гоожиж хамар - та зөвхөн шинэ сонгины зүсмэлийг тайрч авах хэрэгтэй.
- Энэ нь цус багадалтын үед төмөр шиг ийм ул мөр элементийн эх үүсвэр байж болно.
- Калигийн агууламжаас болж зүрх судасны эмгэгийн тусламжтайгаар тусална.
- Хоол боловсруулах үйл явцыг оновчтой болгодог, өтгөн хатах, гэдэс арилгах.
- Цусны бүтцийг хэвийн болгож, холестериныг бууруулдаг.
- Саяхны судалгаагаар энэ нь хавдрын эрсдлийг бууруулахад тус дөхөм болно гэдгийг баталсан байна.
Бүтээгдэхүүн эсрэг заалттай хэн нь вэ?
Цэнхэр сонгины үр өгөөж, хор хөнөөлөөс гадна бас байж болно. Энэ нь ходоодны шарх, бөөр, элэгний өвчин, хүчиллэгээр гастритаар хооллодог хүмүүсийг идэж болохгүй. Түүнчлэн харшлын хүмүүс, астматик болон гиперфенсивуудад цэнхэр сонгино идэхийг зөвлөдөггүй.