Squid - яг одоо цагт маш үнэтэй, үнэ цэнэтэй зүйл биш, далайн хоол. Уураг, төмөр, иод, бусад олон ашигтай микроэлементүүд нь далайн амьтантай.
Саравчны ишийг хүүхдээр зугаацуулдаг. Цөцгийрүүлсэн шөлөөр хийсэн далайн байцаа нь хэсэг бүрийг сонгож, ухаж, арьс, өөх тосыг хайж олохыг хүсдэг хүүхдүүдийн жор юм. Учир нь далайн амьтдын аяганууд нь өөх тос биш бөгөөд гадаад төрх нь маш сонирхолтой байдаг.
Хамгийн гол нь далайн амьтан биед холестериныг арилгах чадвартай байдаг. Зүрх судасны өвчин эхний үед хамгийн чухал нь энэ цаг үед маш чухал юм.
Тогоочийн чадвараас хамааран далайн амьтан аягыг зөөлөн, аманд хайлуулж, резинэн бүтээгдэхүүнтэй төстэй байж болно. Энэ нь юу хамааралтай вэ? Сорирыг бэлтгэхдээ зарим нэг заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй. Өнөөдөр бид цөцгий нь далайн амьтан хоол хийх нууцыг илчлэх болно:
- сирийн мах нь тендер, шүүслэг байснаа 3-аас доошгүй буюу 30 минутын хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой;
- Соргоны цөцгийд байцааны дагуу шаардагдах хугацааг унтраах боломжтой байдаг, учир нь далайн амьтдын мах хатуурдаггүй;
- хөлдөөсөн гоймон далайн амьтан худалдаж авахгүй;
- хөлдөөсөн далайн амьтдын сэгсэрдийн мах цагаан биш, шаргал өнгөтэй;
- Сорвийг хялбархан цэвэрлэж, буцалсан усанд хэдхэн секундын турш дүрнэ, нэн даруй хүйтэн усанд тавина.
- Сидений сэгийг урт, ил тод мөгөөрсний (нуруу) -аас зайлуулахаа бүү мартаарай.
Хэдийгээр далайн амьтан янз бүрийн хоол, давстай болгосон ч тогооч нарын тусгай амжилт нь цөцгийд чанасан далайн амьтан юм.
Цөцгий хэрцүү бэлтгэсэн жор бэлтгэх жор нь нарийн төвөгтэй биш бөгөөд ямар нэгэн зочдод бэлэн байдаг.
Хорт цуутай нь Squid - жор
Цайруулагчид нь далайн амьтдыг гаргах хэдэн жорыг үзье. Эхлээд харахад тэд чамд бараг адилхан мэт санагддаг, гэхдээ үүнийг туршиж үзээрэй, та аяга таваг тус бүрийн өвөрмөц байдал, бие даасан амтыг итгүүлэх болно.
Цөцгий дээр сонгино нь Squid
Орц:
- далайн амьтан - 6 гулууз;
- сонгино - 2 ширхэг;
- хайруулын тос;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Squid гулууз нь бага зэрэг гэсгээх, буцалж буй усанд дүрэгдсэн бөгөөд кино, мөгөөрс, мөгөөрсний хоолойн дагуу усыг цэвэрлэж, 0.5 см-ийн зузаантай болгоно. Үүнтэй адил арга барил, сонгино.
Цөцгийн тос дээр бид гэссээ эхлүүлэхийн тулд сонгино идэж, далайн амьтдын цагиргийг нэн даруй нэг минутын турш бутална. Цөцгий, давс, чинжүү, шөл нь зузаан хүртэл нэмнэ.
Хэрэв гэнэт та цөцгийрүүлсэн азгүйд тооцогддог бөгөөд маш шингэн зүйл болсон бол та суманд зузаардаг. Шилэн аяганд хийнэ, гурилан халбагаар хутгана, дараа нь буцалгаад буцалгана.
Үйлчилж байхдаа та жижиглэсэн ногоон цацаж болно. Ямар ч талхны тавагтай цөцгийтэйгээр далайн амьтанд хатаасан далайн амьтан байдаг. Тэд бараг бүх бүтээгдэхүүнүүдтэй төгс тохирдог.
Цөцгий дэх мөөг нь мөөгөнцөр
Та далайн хоолыг мөөгөөр хольж болохгүй гэж бодож байна уу? Та гайхалтай сайхан байх болно - энэ нь маш амттай.
Орц:
- далайн амьтан - 6 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- champignons - 500 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- paprika - амтлах;
- давс - амтлах;
- тос;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Бид карнимон, сонгино, лууваныг цагирганаар багасгасан. Мөөг бэлэн болсон хүртэл тосонд шарсан даршилсан байцаа. Бид далайн амьтан нэмж, цагираг болгон хуваасан. Хоёр минутын турш шарсан төмс, давс, чинжүү нэмнэ. Буурахаас нь өмнө халаанаас салгана. Greens хамт үйлчил.
Хэрэв та баярын ширээн дээр цөцгий яаж хийх талаар бодож байгаа бол саванд байцаа бэлтгэх, эсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг, цацаж, зууханд махыг урьдчилан шараад.
Хэрвээ та далайн амьтдаас хийсэн аягатай бол энэ нь хясаа, жишээ нь, шарсан , эсвэл чихмэл далайн амьтдын амттай жорыг туршихад бүү мартаарай.