Салат нь хөнгөн, амттай зуушны зэрэглэлд тэргүүлэгч байр суурь эзэлдэг. Энэ нь энгийн тайлбар юм: чихэрлэг болон исгэлэн жимсний целлюлоз нь тахианы тэжээлийг нэмэгдүүлдэг, хүнсний ногооны амтыг нэмэгдүүлдэг, цөцгийн тос, майонезтай тохирох нь хоолны дэглэм, өндөр илчлэгтэй хөнгөн зууш бэлтгэх боломж олгодог.
Алимнаас салад хийх боломжтой юу?
Ногоон алимтай Салад нь хамгийн түгээмэл зууш юм. Энэ төрөл бүрийн жимс нь бага илчлэг, витаминаар баялаг, өлсгөлөнг хурдан гаргах, тэдний амтлаг, исгэлэн амт нь загас, мах, хүнсний ногоог эвлэрүүлэн зохицуулдаг. Эдгээр алим нь нарийн ширхэгтэй арьстай бөгөөд цэвэрлэж байх шаардлагагүй. Эдгээр нь хэрчиж, бусад найрлагатай холилдож, тараг, цөцгийн тос, майонезаас түрхсэн.
- Хэрэв та ногоон алимтай амтат амттай, шаржигнуурт салат хагас шанцайны ургамал толгой, шинэ өргөст хэмх, гаа цөөн хэдэн sprigs хамт нимгэн зүссэн жимс нийлүүлж байгаа бол гарч ирнэ. 80 мл-ийн тараг, 20 мл вино цуу, анхилуун үнэртэй холимог, холимогийг хольж, найрлагыг нь бүрэн гүйцэд дүүргэнэ.
- Алим, хөх тарианы талхны хөнгөн зуушны амт оруулаагүй байна. Бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн зүсмэл талхыг нилээд жижиглэсэн жимс жимсгэнэ, сонгино, цөцгий, хар газар чинжүүтэй хамт ширээн дээр тавьдаг.
Алимтай Францын салат - жор
Алимтай Францын салат энгийн хоол хийх, мадаггүй зөв найрлагатай найрлагаар ялгаатай давхраатай идэш тэжээлд багтдаг. Уламжлал ёсоор бол энэ нь алим, бяслаг, өндөг, түүхий лууван бөгөөд майонезаас амттай бөгөөд тодорхой дарааллаар тавигддаг. Хоол хийх энэ аргыг хэрэглэснээр шинэхэн ногоо тендер болох боловч гэрэл гэгээтэй болно.
Орц:
- алим - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг - 40 гр;
- майонезаас - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг чанаж, хальс болон нарийн grater дээр сараалжтай.
- Үүний нэгэн адил, лууван, алим, бяслаг нүдэх.
- Давхарга тавих: алим, өндөг, лууван, бяслаг, майонезтой найрлага бүр promazyvaya.
- Алимны салатыг алимны бяслагаар цацаж, үйлчилнэ.
Цэцгийн цэцэгт байцаа, алимтай Салад
Селад, алимтай салад нь хоолны төрөл төрлөөр сонгодог. Зуун жилийн өмнө тэргүүн зөөгч Оскар Чирки шинэ селөдерей, исгэлэн ногоон алимыг цөцгий, майонезийн жанраар тарааж, самар, усан үзэм бүхий найрлагатай амтыг гайхалтай амттай болгож, өнөөдөр алдартай зууш болох "Walldorf".
Орц:
- алим - 3 ширхэг;
- Целлюлозын мөчир - 3 ширхэг.;
- цэнхэр усан үзэм - 10 ширхэг;
- самар - 50 г;
- майонезаас - 100 гр;
- тос - 80 мл;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- нимбэгний шүүс - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Цэцэг, алимны усан үзэм, хагас нь усан үзэм.
- Элсэн чихэр, майонезаас болон нимбэгний шүүстэй тос түрхэнэ.
- Алим болон селөдертэй холих.
- Apple-ийн самар, усан үзэм бүхий салатыг чимэглээрэй.
Лууван ба алимны салат
Лууван, алимтай Салад амттай бөгөөд витамин "бөмбөг" -ийг түргэн хатаадаг. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь хөнгөн, бага илчлэг бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг байнга хааж болох олон эслэг агуулсан байдаг. Эдгээр нь хямдхан бөгөөд өвлийн улиралд боломжтой бөгөөд шүүс, ургамлын тосны дусалтаар бие биентэйгээ төгс тохирсон нарийн төвөгтэй нэмэлтүүдийг шаарддаггүй.
Орц :
- лууван - 1 ширхэг;
- алим - 2 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 40 мл;
- ургамлын тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хэрэв та алимны салат хийхээсээ өмнө, хальс нь жимс хальсыг болон том grater дээр сараалжтай.
- Луувантай адилхан байна.
- Нимбэгний шүүс, цөцгийн тос нь салатыг хэрчиж бай.
Тахиа болон алимтай Салад
Алим болон тахианы хөх нь Салад нь холимог хоолны ердийн мах, жимсний хослол юм. Шинэ, хуурай тахианы бутлуур, ногоон алимтай түншлэх, шүүслэг амтыг олж авах, амттай уураг найрлага нь зууш нь эрүүл хоол хүнс, тамирчдын цэсэнд тэжээллэг сонголт болдог.
Орц :
- алим - 1 ширхэг;
- тахианы хөх - 250 гр;
- шинэ бууцай - 150 гр;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- тараг - 50 мл;
- хар газрын чинжүү - 5 гр;
- самар - 60 гр;
- тос - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
- Нь тавган дахь нимбэгний шүүс, чинжүү болон Fry нь булангийн зүсмэлүүд улирал.
- Бууцай, жижиглэсэн самар, алимны зүсмэлүүдтэй холь.
- Тараг нь улирал, хутгана, алимаар алимтай хамт ширээнд үйлчилнэ.
Хавар, алимтай хамт Салад
Хавар салат нь алим, элбэг дэлбэг, элементүүдийн хамгийн бага нь салаттай юм. Зөвхөн шүүслэг, амтат исгэлэн алим нь уламжлалт эрдэнэ шишийг орлуулж, сурими амттай амтыг тодотгож өгдөг. Махны чанасан өндөг, шинэ сонгино цөөхөн, майонезаас бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь найрлагыг бүрдүүлж, өдөр тутмын энгийн хоолоор нь ангилдаг.
Орц :
- наймалж саваа - 7 ширхэг.
- өндөг - 2 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- майонезаас - 60 гр;
- ногоон сонгино - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хавч мод болон алим нимгэн тууз болгон хуваасан.
- Өндөгний зүсмэлүүдтэй холино.
- Майонезаас болон хаврын сонгинотой салат улирал.
Apple-ийн Mimosa салат
Алим, бяслаг бүхий Mimosa салат нь ЗХУ-ын үеийн боовны нарийн боовны нэг хувилбар юм. Энэхүү хоол нь бяслаг, хөнгөн атлетик, гайхамшигтай төрлөөр илэрхийлэгддэг: шүүслэг алим, сонгино, загасны давхрагад тавигдах, бүтэц найрлага, исгэлэн нэмж, үрж чанасан бяслаг хийсэн "таг" нь халуун ногоотой хурц үзүүртэй бөгөөд хоолны дэглэмийн гоёл чимэглэл болдог.
Орц:
- лаазалсан сүх - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- бяслаг - 70 гр;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- салат сонгино - 1 ширхэг;
- майонезаас - 180 гр;
- лууван - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, лууван буцалгана, сараалжтай.
- Алим хальс, цавчих, нимбэгний шүүс нь цацаж.
- Сонгино, бяслагыг нилээд цавчих.
- Давс оруулагчид, самар, сонгино, алим, лууван, өндөг, бяслаг зэргийг давхаргад хийнэ. Майонезаас давхаргын давхарга.
- Салад "Мироса" алимтай хөргөгчинд цагийг шаарддаг бөгөөд ширээн дээр тавьдаг.
Салат болон алимтай хамт Салад
Цэвэршүүлсэн зуушны алимны алимны салат жорыг эргүүлзэнэ. Эдгээр тэнгисийн оршин суугчид санхүүгийн хувьд хүртээмжтэй, хөлдөөсөн хэлбэрээр байдаг, уян хатан махтай, сэтгэл татам амттай, хөнгөн жимсний салатанд талархдаг. Энэхүү жороор шефлопополик хясаа ногоон алим, чихэрлэг сонгино, жүржийн шүүснээс сэргээгч даашинз өмсдөг.
Орц:
- далайн амьтан - 1 ширхэг;
- ногоон алим - 1 ширхэг;
- улаан сонгино - 1 pc.
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- жүржийн шүүс - 40 мл;
- чинжүү чинжүү ширхэгтэй - 2 гр;
- элсэн чихэр - 10 г.
Бэлтгэл ажил
- Авдар амьсгалыг цэвэрлэж, 3 минут буцалгана.
- Хөргөх ба цагирагт оруулна.
- Хэт алим, сонгино цавчих.
- Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбо.
- Чидун жимсний тос, жүүс, элсэн чихэр, чинжүүтэй салаттай улирал.
Хулууны салат алимтай
Салад, алим, луувантай хулуу нь эрүүл хоол хүнс, түүхий хоолыг дэмжигчдэд талархах болно. Энэ бол хулуу болон лууванг эмчилгээний зориулалтанд оруулдаггүй бөгөөд энэ нь хамгийн их амин дэм, байгалийн амтыг хадгалахад тусалдаг. Та нимбэгний шүүс, тосон түрхлэг, мөн түүнчлэн түүхий хүнсний ногооны marinade нь тавган дээр нь онцолж болно.
Орц:
- алим - 2 ширхэг;
- хулуу нь компот - 80 гр;
- лууван - 1/2 ширхэг.
- тос - 40 мл;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- зөгийн бал - 10 гр;
- Шинэ fennel - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны, лууван, алимны сараалжтай, Солонгосын хэрэм дээр тавьдаг.
- Газрын тос, шүүс, зөгийн бал зэрэг улирал.
- Dill нь Decorate.
Салад "үслэг дээлний доор" алимтай
Саладаас алимны хольцтой төрөл бүрийн сонголтууд байдаг ба алдартай "Шуба" -н нэг нь. Энэ хоол нь алимны дэргэд, амт нь зөвхөн ашиг тустай бүх төрлийн найрлагыг цуглуулсныг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жимсний ачаар мөөгөнцөр нь шүүслэг болж, сонгино нь гашуун зовлонгоо алдаж, төмс бага шингээгдэж, бүхэлд нь салат нь зохицсон, сонирхолтой байдаг.
Орц:
- манжин - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- Herring - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- майонезаас - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Нишингэ, лууван, төмс, өндөг чанаж, сараалжтай.
- Сонгино, самар, алимны нилээд цавчих.
- Мөөгөнцөр, майонезид, алим, төмс, лууван, өндөгний цагаан, нишингэ зэрэг дарааллаар нь майонезаас даршилж, давхарга тавь.
- Салад "Шуба" нь алимтай сараалжтай мөсөн бүрхэвч, сэрүүнээр чимэглэгддэг.
Самар сам хорхой, алимтай хамт Салад
Шинэ алимны саладууд нь янз бүрийн зүйлээр дүүрэн байдаг. Ялангуяа сайн хоол хүнс нь далайн хоолтой хосолсон жимс юм. Тэд хоол хийхийг огт шаарддаггүй бөгөөд тэдний эврийг нь амтат алимтай бүрэн тааруулж, тараг хувцаслах, хөнгөн зууш үүсгэх, хоол идэхээс өмнө хооллодог.
Орц:
- хальсалсан сам хорхой - 250 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- Celery root - 80 гр;
- тараг - 100 мл;
- нимбэгний шүүс - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
- 5 минутын турш сам хорхойг чанаад талыг нь хас.
- Хэт алимны алим болон селөдерейг цавь.
- Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбо.
- Тараг, нимбэгний шүүстэй улирал.
Apple-ийн хамт байцаа салат
Apple-ийн улаан байцаа Салад нь gourmets зүрх сэтгэлийг хүртсэн. Энэ нь жимс жимсгэний эсрэг цэврүү гоймонтой байдгаараа гайхамшигтай байцаа биш, харин тэдний сэтгэлийн амттай адил тэсвэртэй. Энэ нь бага зардлаар, өвлийн улиралд хүрэлцээтэй, амин дэмийн өндөр нийлүүлэлтийг нэмэгдүүлж, хоолны дэглэмийг салгах бүх шалтгааныг цуглуулдаг.
Орц:
- байцаа - 250 гр;
- лууван - 1/2 ширхэг.
- 1 селен иштэй иш;
- алим - 2 ширхэг;
- хулууны үр - 40 гр;
- майонезаас - 80 гр;
- амтат гичийн - 20 г.
Бэлтгэл ажил
- Бүх бүрдэл нимгэн цавчих.
- Байцаа та нарын гараар сайн санаарай.
- Майонезаас болон гичийн амтлагч бүхий үр, улирал нэмээд холино.