Хоол хийх нь бүтээлч сэтгэлгээг зөнгөөрүүлж, үзүүлж чаддаг. Жишээ нь: амтат хоол амттай амттан: бялуу, бялуу зэрэг шинэлэг зүйлүүдийг бий болгож болно. Ихэнхдээ бялууг хөвөн бялуугаар хийсэн боловч жигнэмэгийг жигнэх нь тийм ч амар биш, хөнгөн хийцтэй бялуу юм. Энэ амттантай жорыг жороор хийх нь илүү хялбар байдаг. Таваг хэд хэдэн үе шатанд бэлтгэгдэж байна: шарсан мах шарах , тос бэлтгэх, бялуу цуглуулах. Энэхүү амтат жүжиг нь уран зөгнөлийг оруулах боломжийг олгодог. Хадгалагч бялууг хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн сонголт бий.
"Маковка" бялуу
Нэрийг нь хэлэхэд, энэ амттан нь намуугаар бэлтгэгдсэн - энэ нь цөцгийн нэг хэсэг юм. Хэрэв та сүү, усаар бинкийг хуурч байвал бид амттангийн калорийн үнэ цэнийг өөрчилж чадна. Тиймээс "Маковка" бинканзан бялуу нь калорийн хэмжээг тооцоолж чаддаг хүмүүст ч өгч чадна. Цөцгий нь ижил бэлтгэсэн.
Орц:
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- цагаан дотоодын сахар - ½ аяга;
- ваниль - 1 халбага;
- бүх сүү - ойролцоогоор 400 мл;
- / s-ийн цагаан улаан буудайн гурил - 2-3 tbsp. халбага;
- "Фермер" тос - 70 г;
- Намар - ½ аяга.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь сайтар эвдэрч, мөс нь үлдэхгүй байх болно. Энэ нь бидэнд хэрэгтэй зүйл юм. Уургууд нь бин коэффициент дээр нэмэгдэх боломжтой. Шар буурцаг элсэн чихэр, ваниллин нь үр тариа уусч дуустал газар шороонд хүрдэг. Бид гурваас 1/3 сүүнийг хутгана, хутгаж гурилыг аажмаар хийнэ. Холимог нь нэгэн төрлийн болж, үлдсэн сүү нэмж, тосыг буцалгана - энэ нь хурдан зузаарч эхлэх болно, дараа нь намуу, газрын тос асгаж, сайн хольж, хөргөж үлдээх хэрэгтэй.
Pancake зуурмаг
Ихэнхдээ караоке бүхий бинканзан бялууг сүүгээр жигнэмдэг сонгодог бинк хийсэн. Хэрэв та илчлэгийн хэрэглээг багасгахыг хүсвэл ийлдэс ашиглана уу.
Орц:
- сүү эсвэл ийлдэс - 0.5 литр;
- элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага;
- тос бэлтгэхээс үлдсэн уургууд - 3-4 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс - 1 чимх;
- нэмэлт онгон чидун тос - 50 мл;
- улаан буудайн гурил - 0,3-0,4 кг.
Бэлтгэл ажил
Бид бүх төрлийн найрлагыг хүнсний процессор дээр хийж, бинканзыг бэлтгэдэг. Гал тогооны ашигтай төхөөрөмж байхгүй үед сахар, давстай уураг, өндөг хийж, сүү эсвэл шар сүүнд хийнэ, хүчилтөрөгчийг баяжуулах зорилгоор хөгшрөлтийг хийнэ. Эцэст нь газрын тос асгаж, нэгэн төрлийн хүртэл холино. Дулаацаж, тосолсон (илүү зохимжтой өөхний зүсмэл дээр, гэхдээ боломжтой бөгөөд ургамлын тос) хайруулын тавган дээр жигнэх бин. Тэдгээр нь хөргөж, дараа нь тос хамгаалдаг.
Амттаныг хэрэглэж болно
Хуушуурын зуурмагийн өөр нэг хувилбар нь илүү ашигтай байдаг. Бялуу илүү хөнгөн бөгөөд илчлэг багатай болно.
Орц:
- тос бэлтгэхээс үлдсэн уургууд - 3-4 ширхэг;
- өндөг - 1-2 ширхэг;
- ТУХН-ийн орнуудад үйлдвэрлэсэн цагаан элсэн чихэр - 2-3 st. халбага;
- ус маш агааржуулсан - 0.3 литр;
- давс - 1 чимх;
- цэвэршүүлсэн тосгүй үнэр - 50 мл;
- гурил гурил - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Бялуу хийх үйл явц яг ижил байдаг: өндөг, уураг нь давс, элсэн чихэр зоддог (энэ тохиолдолд бид чихэр
Хэрэв та намуухан эсвэл амттанг бэлдмэлд бэлтгэхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь гартаа баригддаггүй, тосгүй бол өөрөөр хооллоорой. Жишээлбэл, та нар интоор, custard эсвэл гүзээлзгэнэ, чангаанз бүхий бинкан бялуу бэлтгэж болно. Мөн та зуурсан гурил хольж, 2 tbsp нь тос нь. какаоны халбага эсвэл хайлсан шоколадтай паалантай шоколадтай шоколадтай бялууг авна. Энэ нь маш амттай.