Банантай какао нь бүх нийтийн эмчилгээ юм. Учир нь энэ нь калори тоолж чаддаггүй хүмүүс, тэдний хоол хүнсийг харж байгаа хүмүүстэй адил байж чадна. Энэ нь гадил жимсний боовны нийтэд түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь сонгодог богино жигнэмэг, эсвэл овъёосны хальс, самар, самар гурилаас эрүүл сонголттой байдаг.
Гэрийн бяслаг болон гадил жимсний жигнэмэг
Хамгийн сайн эрүүл биш, харин гадил жимсний нухаштай зуслангийн бяслаг (эсвэл рикотта) дээр суурилдаг кетчуп жорны хамгийн амттай хувилбар юм. Исгэлэн сүү баазаас шалтгаалж, жигнэх нь гайхалтай шүүслэг, үйрмэг болж хувирдаг.
Орц:
- сахар - 315 гр;
- цөцгийн тос - 115 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 390 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ванилийн ханд - 10 мл;
- гурил - 470 гр;
- жигд нунтаг - 2 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар - 155 гр;
- сүү - 45 мл.
Бэлтгэл ажил
- Бялуу жигнэмэгийн үндэс нь жигнэмэгийг санагдуулдаг. Учир нь цөцгий элсэн чихэртэй зөөлөн цөцгийн тосыг 5 минутын турш цохих хэрэгтэй.
- Газрын тосноос үүссэн үрийг тослог бяслаг, ванильтай давсалж элсэн чихэр нэмнэ.
- Сүүлд нь холимог хуурай найрлагад нэмсэн: гурилын давс, жигд нунтаг бүхий хольц. Хуурай найрлага нэмэгдэхэд гараар зуурмаг холих нь илүү тохиромжтой.
- Дараа нь зузаантай зуурмагийг тосон түрхсэн дээр тавина, нэг халбага орчимд өмнөх үйлчлэлээс 4-5 см-ээр унасан.
- 15-18 минут 180 градусын гадаргууг жигнэх жигнэмэг.
Гадил агуулсан Oatmeal жигнэмэг - жор
Өндөгний гадилын наалдамтгай чанараас болж жигнэмэгийг гурил, өндгөнд нэмэлгүйгээр хийж болно. Овъёосны хальстай баншийг хольж, өдөр бүр амттай, эрүүл хоолоор үйлчилнэ.
Орц:
- болсон банана - 2 ширхэг;
- овъёосны хальс - 1 зүйл;
- шанцай - 2 tsp.
- үзэм, шоколад, самар гэх мэт.
Бэлтгэл ажил
- Нухсан төмстэй тууштай боловсорсон гадилан гадилыг бяцаарай. Үр массыг хатаасан жимс, самар, шоколад, шанцай, овъёос зэргээр холино.
- Сайн жигнэмэгийг жинлэн жинлэх, тосолсон илгэн дээр халбагатай найрлагатай хэсгийг тараана. 15-20 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Бананны найрлагаас болж гадил, коктейльтай жигнэмэг нь дунд зэргийн амттай байдаг боловч байгалийн жамаараа хангалттай биш бол зөгийн балтай холилдож болно.
Гадил нь кокосын жигнэмэг
Гадаргуутай элсэрхэг элэгийг хэрэглэхэд ашигтай нь энэ хоёр төрлийн найрлагатай бэлтгэсэн кокосын хандыг агуулна.
Орц:
- боловсорсон гадил жимсний - 1 ширхэг;
- Кокос хусдаг - ¾ стакан.
Бэлтгэл ажил
- Нэг удаагийн холимог масстай болтол холилдсон найрлагыг нь хослуул.
- Хольцыг дискэн дээр байрлуулж, цаасан дээр байрлуулна. 20-25 минутын турш 180 градуст жигнэх хэрэгтэй.