Tortilla - бүх амтанд зориулсан хавтгай боов болон янз бүрийн нухашны жор

Tortilla бол гэрийн үйлчлэгч бүр өөрийгөө үржүүлдэг болох жор юм. Хоолны хувьд хоёр сонголт байдаг: Тортила, эрдэнэ шиш, улаан буудай, олон төрлийн иштэй, Испанийн тарвага, төмсөөр хийсэн хайруулын тавган дээр чанаж болгосон.

Гэрийн амтат жүржийн шөл

Tortilla - улаан буудайн гурилын жор бол хавтгай боов хийх уламжлалт хувилбар биш боловч Европын хоол хийхэд маш бат бөх юм. Хуурай хайруулын тавган дээрээ тос нэмээгүй бол бүтээгдэхүүнийг хуурна. Энэхүү жор нь армян нимгэн ишний бэлдмэлтэй төстэй юм. Бэлэн тэврэлт нь бүх хөнгөн зуушаар түргэн зууш хийхэд хэрэглэгддэг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Газрын тосны сараалж, гурил, давс холино. Гурил гурилыг зайлуулах хэрэгтэй.
  2. Зөөлөн бөөнийг хольж, халуун усанд хийнэ.
  3. Зуурмагийг хагас цагийн турш зуурмагийг үлдээгээрэй.
  4. Энэ хэсгийг хувааж хуваагаад хуваана.
  5. Хоёр талын хуурай хайруулын тавган дээр шарсан мах.

Мексикийн хавтгай тортилла

Tortilla corn - жор нь сонгодог бөгөөд маш энгийн. Жигнэмэгийн мэргэжилтнүүд бялууг бэлтгэж болох бөгөөд эдгээр нь дуртай амтат соустай эсвэл янз бүрийн нухашаар дүүргэж болно. Эрдэнэ шишийн гурилын ачаар бүтээгдэхүүн нь тод, анхилуун үнэртэй, хэрчмээр гарч ирдэг боловч энэ тохиолдолд улаан буудайн гурилын нэмэлт шаардлагатай байдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Давстай гурилыг холино.
  2. Газрын тос, ус нэмээд өтгөн боов хийнэ.
  3. 6 хуваасан, нимгэн өнхрүү хуваа.
  4. Хуурай хайруулын тогоо тарисан эрдэнэ шиш дээр аль аль талд нь browned байна.

Испанийн tortilla

Испанийн тарвис нь мексикийнхаас ялгаатай жор юм. Энэ эмчилгээний үр дүн нь төмсний үүлдэр юмуу виски юм. Энэхүү хоол нь маш энгийн бөгөөд тусгай найрлага шаарддаггүй. Уламжлал ёсоор төмс тарвагыг булцуу, сонгино, өндөгнөөс гаргаж авсан боловч найрлага нь тахиа, амтат чинжүү, сажигаар өргөж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Хальстай төмс, дугуйланд хуваагдана.
  2. Хадгалах, сонгино, төмс нэмнэ.
  3. Тусдаа чингэлэгийн холимог өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, семинар, амтлагч, давс, улирал.
  4. Холимог төмс рүү холино, холино, дээр нь улаан лоолийн тойрог тарааж.
  5. Талыг таглаад хоёр талаас нь бохь.

Торгоны тахиа

Торгоны аяга нь бүтэн оройн хоолноос илүү хөнгөн зууштай байдаг. Нунтаглах хавтгай бялууг ороож, шууд үйлчилнэ. Та амт, мах, хиам, хүнсний ногооны хольцтой адил хөнгөн зуушаар дүүргэж болно. Тамхи татдаг тахианы хөх, шинэхэн өргөст хэмх, улаан лоолийг хосолсон хоол хүнс нь идэш тэжээлтэй адилхан байдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Хөхний том хэсгийг таслана.
  2. Талстыг улаан лооль, өргөст хэмхрүү тарааж, хагас цагираг дээр сонгино цавчих.
  3. Майонезаас нь Талешкий тос, шанцайны ургамал хуудсан дээр тархсан.
  4. Дээд талд, мах, хүнсний ногоо тарааж, өнхрөх нь өнхрөх.
  5. Торголоо, тахиа , ногоогоор хутгана. Хуурай хайруулын тавган дээр хоёуланд нь browned хийнэ.

Tortilla бяслаг

Tortilla бяслаг нь энгийн бөгөөд маш олон төрлийн жор. Хоолны дуртай амттан гарч, ажил дээрээ эсвэл сургуульд зууш хийхэд тохиромжтой. Тоосны агуулга нь үндсэн хувилбарт оршдог бөгөөд энэ нь баялаг орц найрлагатай биш боловч найрлага, ургамал, мөөг эсвэл махны бүрдэл хэсгүүдийг өөр өөр байдлаар өөрчилж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Spasseruyte сонгино, буталсан мөөг болон нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Үүнийг хийх хүртэл Фрай.
  2. Улаан лоолийн шоо хайруулын тавган дээр шидээд 3 минут, давс хоол.
  3. Хавтгай боодлын хагас тал дээр бяслаг, хайруулын тавган дээр нь сараалжтай бяслаг тавина. Жижиглэсэн ногоон, ногоон сонгино нэмнэ.
  4. Бялууны хоёр дахь хагаст хүрнэ.
  5. Тортила бяслаг, ногоон нь хоёр талдаа хайруулын тавган дээр байдаг.

Tortilla нь сонирхогчийн болон бяслагтай

Гэрийн хийсэн торголоо нь олон сонголттой. Хурдан зууш бэлтгэх хамгийн хурдан арга бол хиам, бяслагны бялууг боодог. Та хүнсний ногооны хольц, дуртай соустай хольж болно. Хайруулын тавган дээр browned байх ёстой. Тиймээс шаржигнуур бүрхүүл, бяслаг бөглөх хэрэгтэй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Тортилгийн дүүргэлт нь хүнсний ногооны жижиглэсэн шороог бэлтгэсэн байна.
  2. Бяслаг сараалжтай, бүх найрлага холимог, хагас бялуу дээр тархсан.
  3. Хоёр талдаа талх, хоёр тал дээр халуун хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Tortilla сам хорхойтай

Торгонтой бэлтгэх нь хясаа бэлтгэхээс эхэлнэ. Тэд буцалсан усан дотор 5 минут буцалгана. Шөл нь лаврын лаа, хар чинжүү, үндэс савыг нэмнэ. Нимбэгний шүүстэй сам хорхойг шүрших. Тортилолд зориулсан хүнсний ногоог дүүргэх нь бага зэрэг хангалттай - салатны сонгины амттай, амтат чинжүү, ногоон өнгөтэй байна.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Талхыг тарааж, тосыг петрийн амтлагчаар тарина.
  2. Сонгино, амтат чинжүүний хагас тойргийг тараана.
  3. Сам хорхойтой хамт.
  4. Хавтгай бялууг хоёр дахь хагасаас нь таглаад шүдний тусламжтайгаар бэхлэнэ.

Тортила цайр

Торгоны жорыг хүнсэнд хуулж болно. Энэ бол Мексикийн Burrito хоолны сонгодог хувилбар юм. Махны махыг ямар ч төрлийн махнаас эсвэл хэд хэдэн сонголтоор хольж болно. Хүнсний ногоог дүүргэхийн тулд улаан лооль, амттай, гашуун чинжүү, сонгино, төрөл бүрийн ногоон хэрэглэдэг. Sauce нь ямар ч улаан лоолийг тохирно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Нилээд жижиглэсэн сонгино, цуу асгаж, 30 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
  2. Давс, давсыг хуурна.
  3. Peppers болон улаан лоолиуд нь том биш, шингэнийг ууршуулах хүртэл мах, шарсан мах нэмнэ.
  4. Уксусыг цутгах, сонгино руу цацаж, элсэн чихэр, жижиглэсэн ногоон бүхий улирал хаях хэрэгтэй.
  5. Бялуу дээр татсан махны хоёр халбага хийж, ногоонаар цуу, ялгадас хийнэ.

Тортила мөөгтэй

Гэртээ Tortilla нь хамгийн энгийн найрлагаар дүүрэн байдаг. Мөөгөөс гадна энэ жор нь өндөг, бяслаг, тахиа агуулдаг. Sauce нь ямар ч майонез, тараг эсвэл илүү нарийн найрлагатай найрлагатай. Зуушийг зуушаар хийж, хуурай хайруулын тавган дээр хүссэн тохиолдолд browned хийж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөг нь хайруулын тавган дээр таваг, шарсан мах болгон давс.
  2. Том филе болон өндөгний шоо хайчил.
  3. Бүх найрлагыг холино.
  4. Хавтгай бялуу дээр салат, бяслаг, өнхрөх нь нэрийн жагсаалтыг нулимдаг.
  5. Хоёр талаас шанага нь тосгүй хайруулын тавган дээр тавьдаг.

Тортилон дээр пицца

Мексикийн тортилласыг пиццаны үндэс болгон ашиглаж болно. Дүүргэхийн тулд уламжлалт кетчуп, бяслаг, махны найрлага, хүнсний ногооны найрлагыг хувийн хэрэгцээнд тулгуурлан тодорхойлно. Зөвхөн нэг цагийн дотор нарийн ширхэгтэй зууш бэлэн болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Сорттой Tortilla.
  2. Гадаргын бяслаг, интоор ба ногооны ногоог тарааж, хуурай ургамлын улирал тарааж өгнө.
  3. Тортилас бялуу дээр пицца зууханд 15 минутын турш зууханд хийнэ.