Холимог амтат боовны хайрлагчдын хувьд бид гэртээ желатинтай амттай гүзээлзгэнэ чанамал бэлтгэх талаар өнөөдөр танд хэлэх болно. Бид олон төрлийн хоолонд дуртай амттан бэлтгэх хувилбарыг санал болгоно. Мөн түүнчлэн жүржнээс бэлтгэх бэлтгэлийг жүрж, алим нэмэхэд бэлтгэх болно.
Хэрхэн амттай зузаан гүзээлзгэнэ чанамал хоол хийх - олон янзын жор
Орц:
- шинэ буталсан гүзээлзгэнэ - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 шил;
- Lemon шүүс буюу нимбэгийн хүчил - 15 мл эсвэл нэг хавчих.
Бэлтгэл ажил
Өтгөн зузаан гүзээлзгэнэ чанамал бэлтгэхийн тулд өмнө нь угаасан, хатаасан, арчиж самартай жимсийг аль ч тохиромжтой аргаар газардуулах ёстой. Та энэ зорилгоор мах бутлуур, хутгагч хэрэглэж болно эсвэл зүгээр л үүнийг гараараа эсвэл жижиг ширхэг болгон бууруулж болно. Сүүлчийн тохиолдолд гүзээлзгэний хэсэг нь бэлэн чанамалаар мэдрэгдэх болно.
Нунтаглах дараа, гүзээлзгэнэ нухашыг хэмжиж, олон төхөөрөмжийн багтаамжийг нь асгаж, ижил хэмжээний шил элсэн чихэр сахар ижил хэмжээгээр хийнэ. Одоо "Халаах горим" горимд төхөөрөмжийг асааж, элсэн талстыг бүхэлд нь үе үе задлахыг хүлээнэ. Төхөөрөмжийг "Baking" функцэд шилжүүлж, температурыг 100 градус болгож тохируулаарай. Хэрвээ таны төхөөрөмжинд температурын сонголт байхгүй бол бид "Сахалт" гэх мэт өөр горимыг сонгоно. Тагийг нь таглааг нь агшин зуур, олон үеийг хольж, зузаатгаж хүссэн хэмжээгээр, таваг дээр хөргөлттэй дуслаар тодорхойлно.
Одоо зөвхөн ариутгасан лонхтой саван дээр цутгаж, таглаад хөнжлөөр доош таглаад хөнжилний дор хөргөнө.
Энэ жорыг бэлдэж, паалантай саванд тавган дээр бэлдэж болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд хоол хийх үеэр хоол хийхэд хутгана.
Амтат зузаан гүзээлзгэнэ чанамал - желатинтай жор
Орц:
- Strawberry боловсорч гүйцсэн - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 220 гр;
- Желатин - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та хэтэрхий амттай чанамал таалагдахгүй бол хоол хийх дуртай хоолыг сонгох нь танд зориулагдана. Зуурмагийн нягтралыг элсэн чихэр, хоол хийх хугацаа зэргийг бус харин желатин нэмснээр хүрэх боломжтой.
Бэлтгэх, угааж, хальсалж, буталсан жимс бэлтгэх нь элсэн чихэрээр хучигдсан паалантай саванд хийгээд желатин нэмж, сайтар холино. Одоо бид хөлөг онгоцыг дунд зэргийн гал тавьж, агуулгыг нь буцалгана. Бүх гүзээлзгэнэ массыг өдөөн хатгаж, хөөсийг бүү мартаарай. Буцалсаны дараа бид галын дээр хэдхэн минутын турш галыг хадгалж, дараа нь ариун шилэн саванд хийнэ. Бид тэдгээрийг бүрхүүлээр битүүмжилж, хөнжилний дор бүрэн хөргөх болно.
Амтат зузаан гүзээлзгэний чанамал - жүрж, алимтай жор
Орц:
- Гүзээлзгэнэ шинэхэн - 3 кг;
- Дунд зэргийн хэмжээтэй жүрж - 2 ширхэг.
- дунд хэмжээний алим - 4 ширхэг.
- 800 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Энэ гүзээлзгэний билетэнд улбар шар амттай амтыг өвөрмөц амттай болгоно, алим илүү ихийг хийх болно
Удаан хугацааны хадгалалтанд өмнөх жорууд шиг савны ариутгалын саванд цутгаж, хөнжилний дор хөргөнө.