Шар буурцгийн аарартус нь солонгос хоолны газар дэлхий ертөнцийг түргэн ялан дийлж эхэлжээ. Үүнийг бас юүк, фушу гэж нэрлэдэг. Өнөөдөр үүнийг хэзээ ч туршиж байгаагүй хүнийг олоход хэцүү болно. Хэн нэгэн нь үүнийг аль хэдийн marinated, хэн нэгэн нь хатаасан хэлбэрээр худалдан авахыг илүүд үздэг. Шаргалын агууламж, ашигтай шинж чанарыг авч үзье.
Asparagus шар буурцаг - калорийн агууламж
Дээр дурьдсанчлан, энэ бүтээгдэхүүнийг хоёр хувилбараар худалдаж авч болно: хатаасан эсвэл хэрэглэхэд бэлэн байна. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийн калорийн агууламж ялгаатай боловч хатаасан аспарагус шингэнтэй ханасан үед түүний масс нэмэгдэх бөгөөд илчлэгийн агуулга эцсийн бүтээгдэхүүнийхтэй адил байх болно.
100 грамм хатаасан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг эхлээд 440 ккал, даршилсан Солонгосын спаржаусын калорийн үнэ 234 ккал байна. Энэ тохиолдолд, аспарагус нь уургийн 40%, нүүрсхүчлийн 40%, өөх тосны үлдсэн 20% -ийг агуулдаг. Жин алдах үед ийм бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглахыг зөвлөж байна.
Шарпарусын ашигтай шинж чанарууд
Шарпарусыг хэрэглэх нь маш олон байгалийн ургамлын уураг юм. Энэ нь шар буурцагны сүүгээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь хөөсийг нь буцалгаж, хөөсийг нь цуглуулж, түрхдэг бөгөөд энэ нь гонзгой хэлбэртэй, хатаасан байна. Энэ бол шар буурцгийн апарагус юм.
Иймээс амин хүчлүүд маш чухал уураг байдаг. Эдгээр нь амьтны гаралтай хоол хүнсний хаягдлыг хаядаг веган, цагаан хоолтон бүтээгдэхүүн юм.
Аспарагусыг шар буурцалдаг
Өнөөг хүртэл шар буурцгийн аспарагын ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маргаан гардаг. Үнэн нь шар буурцаг бүтээгдэхүүнийг GMO-г ашиглах эрхтэй байдаг бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс ямар ч сонголт хийх
Мэргэжилтнүүд өдөр бүр хүнс, ялангуяа хүүхдэд зориулсан шар буурцаг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зарим тайлангуудын мэдээлж байгаагаар шар буурцагны хэрэглээ ихэвчлэн бэлгийн хөгжилд сөргөөр нөлөөлж болно. Энэ нь шар буурцаг фтио-стетренсээр баялаг бөгөөд эмэгтэй бэлгийн даавар болох ургамлын гаралтай орцуудаас шалтгаалж байна. Шар хэрэглэдэг хүнийг эмэгтэй хүний төрлөөр (цээж, ходоодныхоо дагуу) жинлэж эхэлдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашигладаг эмэгтэйчүүд бамбай булчирхайн хүндрэлтэй байж болно.
Шар буурцгийн дунд зэргийн, ховор хэрэглээтэй байх нь хорт хавдар ажиглагддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.