Үйрмэг бяслаг гурилан бүтээгдэхүүн нь шар айраг, дарс гэх мэт гайхалтай халуун амттан юм. Тэд мөн хүнсний ногооны салаттай хоолоор эсвэл цайны амтат амттангаар үйлчилдэг. Сармис, чихэрлэг болон исгэлэн, карамель гэх мэт нэмэлт эх амтаар өөр өөр сүмс хийж болно.
Бяслагны хандгай жор
Орц:
- mozzarella бяслаг - 520 гр;
- Parmesan бяслаг - 45 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- oregano - хавчих;
- гурил - 95 г;
- талхны үйрмэг - амсах;
- ургамлын тос - 130 мл.
Бэлтгэл ажил
- Бяслаг гурилыг бэлтгэхийн өмнө бүх найрлагыг нь бэлтгэнэ.
- Бяслагны сараалж: мозарелла бөмбөг - хамгийн том, Parmesan - жижигхэн.
- Дараа нь том өндөгийг бяслагны үйрмэг болгон хувааж, сайн холино.
- Бүх хуурай орцыг нь хийнэ.
- Зуурсан зуурсан гурил зуурах. Бид үүнийг хувааж, тус бүрийг жижиг бөмбөг болгон хуваадаг.
- Бид ажлын талбайнуудыг breadcrumbs дээр байрлуулав.
- Нь хайруулын тавган дээр газрын тос, дүрж бяслаг donuts асгаж, алтан шаргал хүрэн хүртэл тэднийг хуурч байна.
Гэрийн бяслагны бяслаг гурилан бүтээгдэхүүнд зориулсан жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 320 гр;
- Том өндөг - 2 ширхэг.
- сахар - 65 гр;
- давс - нэг хавчих;
- жигд натри - 0,5 tsp;
- гурил;
- ургамлын тос;
- нунтаг сахар - 140 гр.
Бэлтгэл ажил
- Нэг аяга нь бид зуслангийн бяслаг тавьж, сэрээ нь сайтар ороодог.
- Бид өндөг, сахар, сод, бага зэрэг давс нэмнэ.
- Угсармал улаан буудайн гурилыг аажим аажмаар хийнэ.
- Бид ааруултай зуурмагийг сайтар давтана.
- Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Хоолны халбагаар бид бага зэрэг аарцны массыг цуглуулж, алган дээр нь тарааж бөмбөгийг гаргадаг.
- Бид гурилаар дуслуулж, хайрцгийн ёроолд нь доош хийнэ.
- Бяслаган гурилыг алтан шаргал хүрэн хүртэл гүнзгий шарсан байдалтай, үе үе эргүүлж байгаарай.
- Дараа нь бид тэднийг чимээ шуугиантай барьж, цаасан алчуураар бүрхэгдсэн тосгуур дээр тавьдаг.
- Бага зэрэг хөргөгчинд бяслаг бөмбөг нунтаг амтыг цацаж, амттангаар үйлчилдэг.
Бяслаг гурилан бүтээгдэхүүн
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 255 гр;
- бяслаг хатуу - 55 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 55 г;
- давс - нэг хавчих;
- сод - хавчих;
- гурил - 155 гр;
- нунтаг сахар - 105 гр;
- ургамлын тос - 155 мл.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслагыг бид нэг аяга тавина.
- Бид өндөг, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Бид амтат натри, давс, элсэн чихэр хийж хаядаг.
- Дараа нь, гурил асгаж, зуурсан гурил зуурах.
- Бага зэрэг чимээ гаргаж, жижиг бөмбөгийг гараараа хий.
- Гурил, шарсан бяслаг гурилан бүтээгдэхүүнийг халуун тосоор улаан хүртэл сайтар угаана.
- Үйлчилж өмнө нунтаг элсэн чихэр нь хоол цацаж.