Хөнгөн өглөөний цай уух эсвэл зуушаар аяган цай уухад энэ нь гадил жимсний үнэртэй энгийн овъёосны жигнэмэгийн төгс тайлбар юм. Хамгийн амттай зүйл нь зөвхөн зуухнаас шингээж авах боловч пиченекийг жигнэж, бүтэн долоо хоногийн турш өлсгөлөнгөөр хангана. Энэ нь тэжээл төдийгүй маш ашигтай байдаг.
Бисквит болон oatmeal cookies - жор
Орц:
Күүкийн хувьд:
- тос - 95 гр;
- бор сахар - 165 г;
- цагаан элсэн чихэр - 70 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гадил жимсний нухаш - 1 зүйл;
- сод - 5 гр;
- шанцайны чимээ;
- овъёосны хальс - 270 гр.
Цөцгийн хувьд:
- самрын тос - 1 зүйл;
- тос - 35 гр;
- сүү - 25 мл;
- нунтаг сахар - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр, өндөг, гадил жимсний нухаш зэрэг аль аль нь цөцгийн тос. Самароныг овъёосны хальс, содтой хольж, цөцгийн массыг хуурай найрлагатай хольж нэмнэ. Зуурмагийн гурилыг 38 ширхэг болгон хувааж, тус тусад нь 180 градусын турш 12 минутанд жигнэх хэрэгтэй.
Сүү, цөцгийн тос нь ердийн өтгөнтэй сүү, нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Тосыг нь овъёосны жигнэмэгээр тосолж, ижил аргаар хоёр дахь сэндвичээр хутгана.
Гэрийн бяслаг, oatmeal болон гадил жимсний амттай жигнэмэг
Орц:
- гадил жимсний нухаш - 1 зүйл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 125 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 110 гр;
- овъёосны ширхэгтэй - 130 гр;
- зөгийн бал - 40 гр;
- ванилийн зуурмаг - 5 мл.
Бэлтгэл ажил
Гадилаа нухаш болон шингэн зөгийн балтай өндөгнүүдийг хэрчинэ. Холимог бяслаг, ваниланы зуурмагийг нэмээд дахин хольж дараа нь хуурай гурил, овъёосны ширэм зэрэг нэмнэ. Үүний хольцоос 24 жигнэмэг ирж, 180 градусын турш 12-14 минутын турш талхлана.
Хэрвээ хүсвэл ижил жор нь бичил долгионы зууханд овъёос, гадил жимсний жигнэмэгийг бэлтгэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийг нэг минутын турш хамгийн дээд чадлаар жигнэж, шуурхай хоол хийх уусмалд тулгуурлана.
Гадил жимсний ба үзэмийн гадил жимсний жигнэмэг
Орц:
- бүх үр тарианы гурил - 115 гр;
- овъёосны хальс - 90 гр;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сод болон жигд нунтаг - 1/2 tsp.
- давс, газрын шанцай зэрэг чимээ;
- Чидун жимсний тос - 15 мл;
- элсэн чихэр - 35 г;
- зөгийн бал - 60 мл;
- тараг - 60 мл;
- үзэм үзэм.
Бэлтгэл ажил
Хуурай найрлагатай гурил, гурил, халуун ногоо, сод зэрэг жигд найрлагатай холилдоно. Өндөг нь элсэн чихэр зодож, сэрээ нь гадил жимсний Маст. Тосгон, исгэлэн, зөгийн бал, хутгагчтай холилдох бүх гадаргуутай гадил жимсний нухаштай холь. Үр массыг хуурай найрлагатай хольж, үзэм нэмнэ. Зуурсан гурилыг 12 хэсэг болгон хувааж, 180 градусын турш 12 минутын турш жигнэнэ.