Гар хийцийн ravioli яаж хоол хийх вэ?

Гэрийн эзэгтэй, цаг хугацаатай, гэрийнхэн нь банш хийсэн гэр бүлээ тэжээдэг. Хэрвээ та энэ хосгүй хоол хүнсэнд зориулсан жороороо бэлдээгүй бол дор тайлбарласан дэлгэрэнгүй зөвлөмжийг ашиглана уу.

Гэрийн хийсэн баншны зуурмагийг хэрхэн хийх вэ?

Pelmeni-ийг төгс болгохын тулд амжилттай зуурмагаар бэлтгэх онцгой анхаарал тавих хэрэгтэй. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолыг хийхэд баталгаатай амжилтанд тулгуурласан - рашааныг нэмэгдэл болгоход тулгуурлана.

Орц:

• өндөр чанарын гурил - 655 гр;
• сүү (маш их биш) - 125 мл;
• карбонатлаг ус - 55 мл;
• өндөг (том, сонгосон) - 1 ширхэг;
• цэвэршүүлсэн тос - 15 мл;
• давс.

Бэлтгэл ажил

Гурилыг сэгсэрч, төвийн доройтол бүхий толгодоос нэг өндөг гардаг. Сүүнд нэг давстай жижиглэсэн уусмалыг эрдэс усаар хольж, өндөгний гурилын холимог руу жижиг хэсгүүдийг хийнэ. Норматив, нягт, наалдамхай бус бүтэцтэй байхын тулд цөцгийн тос нэмээд сайн хутгаад хийнэ.

Одоо гурилын савыг хүнсний хальстай хольж, чанаж, дөчин минутын турш зогсооно. Энэ сорилын гол давуу тал нь огтлолцолыг дагаж мөрдөж байгаа, мөн эцсийн бүтээгдэхүүнүүдийн гайхалтай амт чанаруудтай нийцдэг.

Зуурмагийг гагнаасныхаа туршид хийж байх үедээ бөглөх бэлтгэлийг хийж болно. Манай жороор дүүргэх нь хоёр төрлийн мах, сонгино, буталсан мөстэй.

Гэртээ буузны амттай татсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Орц:

• газрын үхрийн мах - 425 гр;
• татсан гахай мах - 265 гр;
• мөхлөгт мөс - 245 гр;
• сонгино - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

Хамгийн тохиромжтой шүүслэг махыг зөвхөн өөхтэй махнаас гадна мөстэй хольсон, мөстэй холилдож, махыг амттай, шүүслэг амттай болгодог.

Хоёр жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүүтэй хольсон махыг холино. Мөсөн бол нэмж сайн хутга. Одоо нэг хэсгийг загварчлахад зориулж дүүргэх хэсгийг сонгох шаардлагатай бөгөөд үлдсэн махыг хөлдөөгчид олж авах шаардлагатай бөгөөд мөс хайлж болохгүй.

Өөрийнхөө гараар буузаар хэрхэн хоол хийх вэ?

Одоо, ирээдүйн плеймэний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсон үед бид тэдний бүтэцтэй хамт аюулгүй алхаж чадна. Энд та тусгай төхөөрөмж ашиглаж болно - pelmennitsey. Мөн та бүтээгдэхүүнээ өөрийн гараар барьж, дотоодын бүх хүмүүсийг оролцуулж болно. Зуурмагийг зуурсан гурилыг сайтар боогоод, овоолсон дугариг ​​дусаана. Хэсэг бүрийн дунд жижигхэн чөмөг байрлуул. Хажуугийн ирмэг ба булангуудыг холбоно.

Арван минутын турш сайн бэлтгэсэн бэлэн буузийг сайтар боловсруул.